El blog de Claudia&Julia

Non c'è niente di meglio dei piatti caldi da cucchiaio per riscaldarsi. Poiché il freddo sta già bussando alle nostre porte, Luisa (autrice di Cucino con la mia Carmela) ci porta una ricetta tradizionale e molto autunnale, come preparare la crema di zucca. Si tratta di una ricetta molto facile e veloce da preparare, che inoltre accompagna con alcuni consigli per rendere le creme più invitanti. Non perderteli!

Pochi piatti ci sono che si consumano o si desiderano più in estate delle zuppe fredde di ogni tipo. Queste preparazioni così tipiche del nostro paese rappresentano il meglio della dieta mediterranea, che non dovremmo mai abbandonare. Sane e deliziose, hanno tutto.

Inizia il caldo, e niente di meglio per rinfrescarsi che un buon gazpacho! Fresco e salutare, è una ricetta fantastica per godersi l'estate che ci porta Raquel, autrice di Los Tragaldabas.

Iniziamo la settimana con un grande sorriso. Non solo per la ricetta che oggi ti portiamo, ma perché è la prima ricetta preparata da Lola, autrice di Loleta Life, Market&Cooking, per il nostro blog. Benvenuta, siamo molto felici di averti qui! La ricetta, questo ajoblanco malagueño, è saporita e ideale per i giorni caldi che si avvicinano. Buon divertimento!

Virginia, di Sweet&Sour , ci propone un piatto tipico della gastronomia basca, la porrusalda, nella sua versione più completa, gustosa e deliziosa. È un piatto completo e salutare, che servito ben caldo è perfetto per le giornate invernali.

Mia madre preparava spesso la zuppa di pesce per i pasti in famiglia, quindi è uno di quei piatti che mi riporta sempre alla mente dei bei ricordi. È anche un piatto facile da preparare e molto gustoso, quindi la ricetta che Miguel Ángel, autore del blog Green Peppers, ci propone oggi è l'ideale per queste date.