El blog de Claudia&Julia

Las galletas speculoos tienen ese encanto que solo puede traer una receta tradicional, cargada de historia y con un toque especiado que evoca las festividades. Originarias de Bélgica y los Países Bajos, estas galletas crujientes y llenas de sabor se elaboran con una mezcla de especias que les da un aroma tan particular como irresistible.

Faire des biscuits est une affaire d'enfant, et ces délicieux biscuits aux amandes et à l'orange en sont la preuve : avec très peu et en très peu de temps, vous dégusterez de délicieux biscuits. Si vous les accompagnez ou les trempez dans du chocolat, l'association sera encore plus riche. Le mot de Claudia.

Il y a quelques jours, nous avons partagé un post dans lequel nous vous expliquions comment préparer le glaçage des cookies. Noël approche et il est temps de le mettre en pratique ! Décorations simples pour les biscuits de Noël, mais définies et élégantes. C'est sur cela que nous voulons nous concentrer dans cet article. J'espère que les idées pour réaliser des biscuits de Noël que je vous apporte aujourd'hui vous inspireront pour préparer certains des biscuits les plus beaux, faits maison et originaux.

Je prépare ces biscuits sablés fourrés au chocolat à la maison chaque semaine. J'ai arrêté d'acheter ceux du supermarché quand j'ai appris que les biscuits industriels n'étaient pas entièrement sains et encore plus ceux fourrés à la crème de cacao.

Savez-vous que les biscuits faits maison peuvent durer même un mois en parfait état si vous les conservez bien ? A condition de ne pas se perdre et que les petits (ou un enfant plus âgé de la maison... Euh !) ne jouent pas à la petite souris et ne les mangent pas en premier.

Faire des cookies est l'un de mes plaisirs préférés. C'est facile et c'est aussi rapide, car à la fois la pâte nécessite très peu de pétrissage et la cuisson prend peu de temps (environ 15 minutes). Les plus petits en profitent aussi, vous veillez à manger des ingrédients de qualité et, si vous en faites en quantité, vous avez des réserves pour des jours.

Il existe de nombreuses raisons de faire des biscuits à la maison : le froid, vouloir offrir un cadeau à quelqu'un, passer du bon temps avec les plus petits en cuisine ou simplement déguster une friandise maison. Cette fois, Rosa, auteur de Pemberley Cup&Cakes, nous propose un basique incontournable à ces dates : la recette de biscuits au pain d'épices la plus délicieuse que vous puissiez réaliser. À quoi ne peux-tu pas résister ?

Préparer des biscuits à la maison est un grand plaisir, en plus d'être vraiment simple ! La recette que nous propose aujourd'hui Virginia (de Sweet&Sour), des biscuits au chocolat et aux noisettes avec une touche d'orange, est un triomphe assuré. Allez-y avec eux !

La joie m'envahit quand décembre arrive. Noël approche, une période que j'aime : penser aux repas de famille, à ces repas qui finissent parfois en dîners, et aussi voir l'excitation des enfants lorsqu'ils se réveillent et courent regarder près du sapin.

À l’approche de novembre, Noël se rapproche déjà. Comme nous sommes nombreux à vouloir réfléchir et collecter des idées pour profiter pleinement des vacances, Carolina, du blog La cuisine de Carolina nous ouvre la bouche avec ces cookies aux airs 100% Noël ! Même si vous savez aussi bien que moi que vous pouvez commencer à préparer ces cookies dès maintenant, car ils sont aussi différents que délicieux. Ne résistez pas !

Je me souviens encore de la surprise que j'ai eue lorsqu'un parent très cher est venu me voir avec trois énormes colis. Et plus surprenant encore, c'était un set que j'adorais : c'était le set de couverts WMF Mayan Bee. Je ne parle pas de n'importe quoi : un service en céramique avec de beaux imprimés, les couverts en acier de très bonne qualité et toutes les pièces d'une taille idéale pour les enfants.

Aujourd'hui Beatriz, auteur de To Be Gourmet , nous donne son avis sur un article aussi sucré que les cookies que vous réalisez avec : les tampons à biscuits Nordic Ware ! Je sais qu'il est difficile de se faire une idée de leur apparence ou de leur apparence sans les avoir devant soi, mais croyez-moi, ce sont des tampons qui font tomber amoureux !

Aujourd'hui Beatriz, auteur de To Be Gourmet nous propose une petite tentation sous forme de cookie, parfait pour accompagner un café, prendre une collation en milieu de matinée... ou satisfaire une envie !