El blog de Claudia&Julia

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Pudin de pan de Viena

Pouding au pain viennois

Aujourd'hui Loreto, auteur de Sabores de Colores, nous propose une recette de pudding que vous pouvez facilement préparer à la maison et que vous adorerez, pour sa rapidité, sa simplicité et son résultat délicieux. Il s'agit d'un pudding au pain viennois, qui est réalisé dans un moule spécial pour flan et pudding que nous adorons, celui de Kitchen Craft. Passons à la recette, j'espère que vous l'apprécierez autant que nous l'avons fait à la maison !

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Cómo hacer pan casero fácilmente

Comment faire du pain maison facilement

Parce que je veux vous faire comprendre à quel point cela vaut la peine de faire du pain à la maison, je vous explique comment faire du pain maison facilement, car aujourd'hui nous disposons de tonnes d'ustensiles qui facilitent grandement toutes les étapes du processus.

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Tartaletas de crema con frambuesas

Tartelettes à la crème aux framboises

Rosa, de Pemberley Cup&Cakes, nous propose aujourd'hui de délicieuses tartes à la crème idéales pour surprendre votre partenaire ou vos invités. De plus, c'est une recette facile à préparer en suivant ses instructions, je vous invite donc certainement à la préparer à la maison !

¡Feliz Navidad!

Joyeux noël!

Comme beaucoup d'entre vous le savent, nous avons inauguré il y a quelques mois nos nouveaux bureaux. Ici, un menuisier que nous avons connu travaillait le bois comme on le fait depuis toujours. Cet atelier, où nous avons désormais nos bureaux, transmet encore ce qu'il signifiait et me donne le sentiment qu'il inspire largement ce que nous faisons, il nous aide à transmettre ce sentiment d'artisanat, qu'on aime le traditionnel, et qu'on y met de l'amour. Dans ce que nous faisons, comme affection, le menuisier le met dans le traitement du bois.
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Mi opinión sobre los utensilios de cocina cerámicos de Emile Henry

Mon avis sur la batterie de cuisine en céramique Emile Henry

J'aimerais vous parler d'un fabricant dont je suis totalement amoureux : Emile Henry. C'est l'un des fabricants de produits de cuisine en céramique les plus connus en France et éventuellement dans le monde.
Flaugnarde de frambuesas y nectarinas

Flaugnarde de framboises et nectarines

Lorsque Loreto, auteur de Sabores de Colores , m'a présenté la recette que vous trouvez ici aujourd'hui, elle m'a dit "Claudia, vas-y et prépare-la car elle est super délicieuse !". Après l'avoir vu, je n'ai pas douté de ses propos, car avec les photos, il est déjà clair que c'est une recette que nous devrions sans aucun doute tous essayer. Je l'ai déjà fait, et je confirme que vous avez tout à fait raison !
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Tarta tatín de fresas y ruibarbo

Tarte tatin aux fraises et à la rhubarbe

Pour goûter différemment les fruits qui inonderont bientôt les marchés et les fruiteries, Carmen, auteur de Yerbabuena in the Kitchen , nous présente une délicieuse tarte tatin aux fraises : elle s'éloigne de la tarte typique qui comprend des pommes, et nous apporte plus proche de la couleur et de l’essence du printemps romantique. Je vous recommande d'essayer !
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Mi opinión sobre los productos de cerámica Emile Henry

Mon avis sur les produits céramiques Emile Henry

Patricia, du blog Sabores y Momentos , nous parle à cette occasion de quelques produits qu'elle connaît bien et qu'elle aime beaucoup. Patricia utilise depuis longtemps des moules Emilo Henry et d'autres ustensiles en céramique dans ses recettes, j'ai donc trouvé intéressant qu'elle partage son expérience et ses conseils sur notre blog.
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Quiche de endivias y puerros, inspirado en el libro de Julia Child

Quiche d'endives et poireaux, inspirée du livre de Julia Child

Patricia, auteur du blog gastronomique Sabores y Momentos, nous présente une recette qui plaira aux petits et aux grands : une quiche aux endives et poireaux très saine. Il s'inspire des recettes de Julia Child, que, comme vous le savez, nous admirons beaucoup. Il ne reste donc plus qu'une chose à dire : bon appétit !

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