El blog de Claudia&Julia

Aujourd'hui, on sort l'artillerie lourde ! Sûrement avec un délicieux et vicieux coulant au chocolat, ou avec une recette aussi simple et rapide que des mug cakes, vous réussirez au quotidien... Ou lorsque vous aurez des invités à la maison ! Ce sont deux recettes très faciles mais super réussies que vous pourrez préparer dans les belles mini-cocottes Le Creuset.

Puisque vous êtes nombreux à vouloir de nouvelles idées pour tirer le meilleur parti des mini-cocottes, nous sommes allés à l'Atelier de Stéphane Poussardin, qui en plus d'être un ami est chef privé et nous donne toujours de bonnes idées. A cette occasion, nous vous avons demandé de préparer quelques recettes très faciles à réaliser et très réussies.

Luisa, que vous connaissez du blog Cocinando con mi Carmela, nous invite à préparer une délicieuse lasagne au poulet, qui vous surprendra par sa préparation facile et sa présentation originale. Je vous assure que vos invités vont adorer !

Ces gâteaux que Miriam, auteur de The Winter Guest , nous propose aujourd'hui, vous allez adorer pour leur combinaison savoureuse et leur facilité de préparation. De plus, vous pouvez les réaliser au format mini comme présenté ici, ou en une seule grande source. Ne le manquez pas !

Rosa, auteur de Pemberley Cup&Cakes , nous emmène en Angleterre avec cette version du classique pâté au poulet de la cuisine britannique. Rosa nous présente une version vraiment savoureuse, mais je vous encourage à la voir avec le mode chef enquêteur activé, car jouer avec d'autres ingrédients, ceux que vous aimez le plus, deviendra l'une de vos recettes les plus polyvalentes.

L'auteur de Sabores de Colores , Loreto, nous propose aujourd'hui une recette 100% automnale, tant pour les ingrédients qu'elle utilise que pour la couleur qu'elle apporte à la table : avec la combinaison des couleurs grillées des champignons et du rouge du mini -cocottes , vous nous rappelez les tons colorés des forêts à cette époque. La recette est très simple à réaliser, mais elle permet d'obtenir un résultat dont tous ceux qui l'essayeront tomberont amoureux. Assuré!

Les mini-cocottes Le Creuset sont une réussite : elles sont belles, elles se rangent facilement et elles sont vraiment polyvalentes. Même si on se retrouve souvent à dire "Tout le monde dit qu'il est bon à tout... mais au fait ?" C'est pourquoi Laura, auteur du gastroblog Because , nous en parle aujourd'hui, et nous donne de nombreuses idées pour que vous en profitiez pleinement !

Laura, auteur du blog Parce que , utilise un ustensile que j'adore, la friteuse avec panier égouttoir de De Buyer , pour ramener une recette que vous oserez sûrement préparer chez vous : Vous souhaitez préparer vos nuggets de poulet ? Allez-y!

La Saint-Valentin est très proche. Faire de ce jour un jour spécial est entre nos mains, et c'est pourquoi Virginia, auteur de Sweet&Sour , suggère de préparer une délicieuse crème brûlée à la framboise : le dessert parfait pour régaler notre partenaire et notre palais avec la touche la plus délicieuse et la plus romantique !

La plupart d’entre nous sont accros au chocolat. Je le sais et tu le sais. Et Laura, du blog culinaire Parce que , le sait encore mieux, et c'est pourquoi elle a eu la fantastique idée de nous proposer aujourd'hui cette recette de Coulant au Chocolat , afin que nous puissions laisser nos invités ravis lors des prochains repas de famille. Ne manquez pas la recette, car elle est aussi simple à réaliser qu'addictive.

Cette semaine Luisa Morón, de Cocinando con mi Carmela , nous propose une recette à présenter en mini-cocottes ! C'est une recette facile à réaliser et vraiment appétissante, qui peut être réalisée au quotidien ou bien comme entrée d'un repas en famille. Cette recette peut être préparée aussi bien dans des mini-cocottes Le Creuset rondes qu'ovales (en exclusivité chez Claudia&Julia !).

Miriam, auteur du blog The Winter Guest , nous présente une délicieuse recette très simple à préparer avec les nouvelles mini cocottes ovales Le Creuset . Une recette idéale pour préparer un apéritif ou un pique-nique avec une présentation originale et élégante.