Claudia&Julia Bloggenn

Es ist Artischockensaison und Beatriz (Autorin von To Be Gourmet) macht mit diesem fabelhaften Rezept für Artischockenrisotto das Beste daraus. Darüber hinaus entdecken Sie mit dem Hauch von Schinken einen Kontrast, der Sie zum Verlieben bringen wird. Mögen Sie es genauso genießen wie wir!

Lemon Curd ist eine typisch englische Creme aus Zitronensaft und Eiern. Es hat eine fantastische säuerliche Note, die es ideal zum Füllen von Biskuitkuchen, Törtchen oder als Beilage zu einfachem Toast macht. Es lässt sich auch sehr gut mit Naturjoghurt, Sahne, Eiscreme kombinieren ... Die Kombinationen sind endlos!

Heute bringen wir Ihnen einen Vorschlag für den Alltag, den Sie lieben werden: Es ist ein Rezept für Kartoffelkuchen mit Curry-Fischfüllung. Es ist eine Adaption, die Loreto (von Sabores de Colores) von dem bekannten Koch Jamie Oliver gemacht hat. Es ist sehr lecker dank all der Gewürze, die es enthält, und die Kombination mit Kartoffelpüree ist am reichhaltigsten. Guten Appetit!

Le Creuset bringt uns eine Auswahl an idealen Produkten, um Gewürze zu genießen, und einige Rezepte, die Ihnen helfen werden, sich zu inspirieren. Zu genießen!

Kekse zu Hause zuzubereiten ist ein großes Vergnügen, abgesehen davon, dass es wirklich einfach ist! Das Rezept, das uns Virginia (von Sweet&Sour) heute vorschlägt, Schokoladen-Haselnuss-Kekse mit einem Hauch von Orange, ist ein garantierter Gewinner. Gehen Sie voran mit ihnen!

Huhn in Pepitoria ist ein Rezept, das Sie zu Hause sicherlich sehr genießen werden. Die Pepitoria besteht darin, das Fleisch zu kochen und es mit hart gekochtem Eigelb und gemahlenen Mandeln anzureichern. Diese Kombination ist am köstlichsten, wenn Sie das Huhn mit etwas Brühe und Wein baden und es sein Chup-Chup machen lassen. Es ist ein sehr einfaches Rezept, das uns Carmen (Yerbabuena in der Küche) so bringt, wie es die Familientradition sie gelehrt hat. Zu genießen!

Der Valentinstag ist sehr nah und wenn es etwas Schönes an diesem Tag gibt, dann ist es, ihn teilen zu können. Was gibt es romantischeres, als einen Moment der Ruhe, gute Gespräche, zärtliche Blicke und gutes Essen zu teilen? Deshalb bringen wir Ihnen einige Ideen, um diesen Tag zu einem besonderen Tag zu machen, frei von zu viel Arbeit (wir wollen ihn genießen, uns nicht in der Küche einschließen!) und voller reichhaltiger Aromen. Frohen 14. Februar!

Wenn es einen idealen Tag gibt, um ein süßes Rezept zuzubereiten, ist es der Valentinstag: Ein köstliches Dessert zu teilen ist am romantischsten! Da es ein Tag ist, den man genießen und nicht in der Küche verbringen muss, ist der Vorschlag, den Lola (aus dem Loleta-Blog) uns macht, ebenso einfach und schnell zuzubereiten wie attraktiv: Erdbeer-Clafoutis-Rezept, das Sie lieben werden es!

Was für ein köstlicher Gugelhupf, den Leti uns heute bringt, von Revealing Flavors! Es ist ein traditionelles Rezept für Orangenkuchen, der in der schönen Kugelhopf-Form von Nordic Ware zubereitet wird. Es wird sicher zu Hause ein Erfolg, denn es gibt einen Grund, warum die Klassiker niemals sterben!

Das Rezept, das Miriam (Der Wintergast) uns mitbringt, ist eines unserer Lieblingsrezepte: eine sehr traditionelle Pate de Campagne, die Sie einfach mit gutem Brot im großen Stil genießen werden. Guten Appetit!

Luisa Morón (Cooking with my Carmela) bringt uns einen Klassiker, den Sie wegen seiner Einfachheit und gleichzeitig intensiven Geschmack lieben werden. Dies ist das Schweinefleisch-Curry-Rezept (das Sie auch mit Rindfleisch zubereiten können), ein großartiger Vorschlag für den Alltag und festliche Tage.

Die französische Tradition besagt, dass Crêpes am 2. Februar zubereitet werden sollten. Sie können süß oder herzhaft sein, aber bei der Zubereitung müssen Sie die Crêpes mit einer Hand drehen, während Sie mit der anderen 2 Münzen halten. Diese beiden Münzen werden in den Crêpe gewickelt und ein ganzes Jahr lang so aufbewahrt, und im folgenden Jahr werden diese Münzen den Armen gegeben.