Tarta de atún, queso feta y aceitunas negras

Thunfischtarte, Schafskäse und schwarze Oliven

Das heutige Rezept ist ein Kuchen, der nach Sommer, Picknicknachmittagen und Abendessen auf der Terrasse schmeckt und riecht. Mit sehr mediterranen Anklängen, die mit Schafskäse, Oregano oder schwarzen Oliven daherkommen. Ein Kuchen im reinsten "Pie"-Stil, den Sie sicher lieben werden und den Sie nicht nur wie beschrieben zubereiten, sondern auch auf viele verschiedene Arten nach Ihren Wünschen variieren können, indem Sie sich von den Vorschlägen inspirieren lassen, die Sie unter finden das Ende.
Pastel de Cierva

Kuchen

Der Cierva-Kuchen ist eine typische Zubereitung der Region Murcia aus dem Ende des s. XIX (mit Legende enthalten) an der Küste des Mar Menor. Dies ist ein etwas besonderes Rezept, da es den salzigen Geschmack der Füllung mit der Süße des Teigs in einem einzigen Biss kombiniert. Es ist ein ziemlich auffälliger Kontrast, besonders für diejenigen, die es nicht seit ihrer Kindheit kennen und aus heiterem Himmel darauf stoßen, da die süß-salzigen Kontraste sehr ausgeprägt sind.
Focaccia de aceitunas y mozzarella (Focaccia de Liguria)

Focaccia mit Oliven und Mozzarella (ligurische Focaccia)

Heute werden wir eine sehr traditionelle Focaccia zubereiten, denn neben einem Teig nach reinster italienischer Art fügen wir Mozzarella hinzu und verleihen ihm dank des verführerischen Aromas von Taggiaca-Oliven einen Hauch von Ligurien. Und wir werden auch Romesco hinzufügen, die Gewürze, die Sie nie verpassen dürfen.
Tarta Tatin de cebolla

Zwiebel Tarte Tatin

Sie können viele Tarte Tatin-Rezepte zubereiten, nicht nur mit Obst. Von Endivie mit Käse bis hin zu Tomaten-Tarte Tatin sind es absolut köstliche Törtchen, die Sie als ersten Gang oder zu einem sommerlichen Abendessen servieren können. Heute ein Kuchen zum Verlieben, das Rote-Zwiebel-Tarte-Tatin-Rezept. Du wirst es lieben!
Tarta salada de chalotas y queso de cabra

Pikante Schalotten-Ziegenkäse-Torte

Eine Zwiebel, eine Handvoll Schalotten, ein Brötchen Ziegenkäse, ein paar Rosmarinzweige und ein Blatt Mürbeteig. Das ist alles, was wir brauchen, um diese Schönheit vorzubereiten und erfolgreich zu sein. Nun, das und der Teig ist hausgemacht. Der Unterschied zu den industriellen ist miserabel und falls Sie es nicht wussten, es kostet nichts (oder fast nichts), es zu Hause herzustellen.
Galette rústica de tomate y queso

Rustikale Tomaten-Käse-Galette

Wenn Sie die unvermeidliche Versuchung haben, den Ofen einzuschalten, und Sie nach einem Rezept ohne Komplikationen suchen, bringe ich Ihnen das ideale Rezept: Ich lade Sie dringend ein, dies zuzubereiten Rustikaler Tomaten-Feta-Käse-Keks . Sehr schnell zuzubereiten und mit der gleichen Geschwindigkeit verschwindet es. Es ist köstlich, Wort! Trauen Sie sich, es heute zum Abendessen zu machen?
Tarta de hojaldre de setas y jamón

Pilz-Schinken-Blätterteig-Tarte

Das heutige Rezept stammt von Martín Berasategui und ist ein vollwertiger Joker, wenn Sie ein Rezept mit wenigen Komplikationen wünschen, das Sie bei jeder Gelegenheit auf den Tisch bringen oder ein Abendessen zubereiten können. Es ist ein Blätterteigtörtchen mit Pilzen und Schinken, und es ist sehr lecker!
Coca de Trempó

Trempo-Cola

Heute landen wir auf Mallorca, um eines seiner traditionellen Gerichte zu genießen, die bekannte Coca de Trempó, ein einfaches Rezept, das immer ein Erfolg ist. Sowohl für informelle als auch nicht so informelle Abendessen, präsentieren Sie es in a
einzeln und mit einigen zusätzlichen Zutaten, die ich Ihnen am Ende des Rezepts erzähle. Es ist eine Basis aus Brotteig und gekrönt mit Trempó, einem Salat aus Paprika, Zwiebeln und Tomaten.
Pastel de calabaza, avellanas y setas

Kürbis-, Haselnuss- und Pilzkuchen

Dieser Kürbis-, Pilz- und Haselnusskuchen eignet sich gut zum Abendessen sowie als erster Gang zu jeder Mahlzeit. Es ist ein salziger Kuchen, für den Sie die Füllung sehr schnell zubereiten werden, und das Ergebnis ist spektakulär. Eine wunderbare Kombination von Herbstaromen in einem überraschenden Kuchen.
Tarta salada de puerros

Herzhafter Lauchkuchen

Im Sommer sind herzhafte Törtchen eine perfekte Lösung für sommerliche Abendessen, Ausflüge oder Picknicks. Sie sind leicht zu transportieren und es ist etwas, das jeder mag; Außerdem sind sie heiß genauso lecker wie warm, sodass es kein Problem ist, sie ein paar Stunden nach der Zubereitung überall hin mitzunehmen, um sie zu teilen.

Tarta sol de otoño

Herbstsonnenkuchen

Ich liebe herzhafte Torten, ich fand sie schon immer sehr vielseitig und perfekt, um sie als Abendessen, Vorspeise oder sogar als Vorspeise zu servieren. Es ist auch eine Ausarbeitung, die es uns ermöglicht, es im Voraus vorbereitet zu lassen, wenn wir es nicht zum gewünschten Zeitpunkt servieren. Ich war auf der Suche nach neuen Ideen für herzhafte Torten, als ich auf eine sonnenförmige Torte aus dem Blog von Saines Gourmandises stieß. Ich fand es absolut schön, also musste ich es anpassen, um Ihnen diesen Herbstsonnenkuchen zu bringen.

Tarta de polenta, calabacín y feta

Polenta, Zucchini und Feta-Tarte

Im Sommer haben wir zwar nicht so viel Lust zu kochen und Stunden vor dem Herd zu verbringen, aber von Salaten allein können wir nicht leben. Herzhafte Törtchen sind eine gute Lösung für ein sommerliches Abendessen. Wir greifen zwar eher auf Weizenmehl als Basis für unsere Kuchen zurück, aber es gibt auch andere gute und gesunde Alternativen, die etwas anders sind als die üblichen.