Albóndigas de salchicha y ricotta al horno

Gebackene Wurst und Ricotta-Fleischbällchen

Das Rezept für Frikadellen mit Wurst und gebackenem Ricotta, das ich heute mit Ihnen teile, ist ein Gericht, das Sie lieben werden; mit einem Hauch von Italien, wo angeblich die saftigsten Frikadellen der Welt zubereitet werden. Verantwortlich dafür ist zweifelsohne der enthaltene Käse, sowohl im Fleisch als auch in der Soße, der sie zu einem so leckeren Snack macht, den Groß und Klein immer wieder gerne essen werden.
¡Tortitas de espinacas! (o "Pancakes saladas de espinacas")

Spinatpfannkuchen! (oder "herzhafte Spinatpfannkuchen")

Das Hinzufügen von Gemüse zu bestimmten Teigen wie Pizza, Brot, herzhaften Muffins oder Crêpes bietet uns eine Vielzahl von Möglichkeiten, mit den üblichen Rezepten herumzuspielen und sie in etwas völlig Neues zu verwandeln, mit viel auffälligeren Aromen und Farben und appetitlicher. Und ganz nebenbei gibt es uns die Lösung, um die Kleinen zu Hause dazu zu bringen, es öfter und manchmal sogar unbewusst zu essen.

Das Rezept für herzhafte Spinat-Pfannkuchen (Sie kennen sie auch als „Spinat-Pfannkuchen“) ist ein klares Beispiel dafür.
Gambas con rebozado de coco y ensalada de pomelo-Claudia&Julia

Garnelen mit Kokosteig und Grapefruitsalat

Was ich am Sommer am liebsten mag, sind Salate, kalte Suppen und Eis. Deshalb versuche ich immer, alle möglichst abwechslungsreich zuzubereiten, damit ihnen zu Hause beim Essen nicht „langweilig“ wird. Wir können ein unglaubliches Sortiment über Salat, Tomaten und Gurkensalat hinaus zubereiten. Eine der neuesten Zubereitungen, die uns total süchtig gemacht hat, sind diese Garnelen mit Kokosteig und Grapefruitsalat . Es ist eine authentische Explosion von Geschmack und Textur , die sich stark von anderen Salatsorten unterscheidet, die wir normalerweise konsumieren.
Tortitas de calabacín y queso feta

Zucchini-Feta-Pfannkuchen

Gesund, lustig, lecker und sehr einfach zuzubereiten. Diese Zucchini-Feta-Pfannkuchen haben alles, um mit Ihrer Familie erfolgreich zu sein oder sich selbst eine persönliche Laune zu machen. Sie können als Vorspeise oder als Beilage serviert werden, obwohl nichts sie daran hindert, die Protagonisten des Aperitif-Momentes zu sein.

Pan de calabacín y queso de cabra

Brot mit Zucchini und Ziegenkäse

Zucchini steht im Mittelpunkt dieses Pfannenbrotrezepts: Das Zucchinibrotrezept wird zu einem Back of the Cabinet-Rezept, wenn Sie es nur einmal gemacht haben. Die Zucchini verleiht dem Brot viel Saftigkeit, während der Ziegenkäse ihm Intensität verleiht. Du musst es versuchen!
Torrijas gigantes con plátano caramelizado

Riesiger French Toast mit karamellisierter Banane

Ein riesiger French Toast mit dem Aroma von Vanille, gebraten in Öl und Butter und begleitet von karamellisierter Banane ... Alles mit geschmolzener Schokolade beträufelt! Meiner Meinung nach ist es eine perfekte Kombination, die dieses Rezept zu einem köstlichen und definitiven French Toast macht.
Buñuelos de viento rellenos de nata

Mit Sahne gefüllte Krapfen

Buñuelos sind ein sehr typisches Dessert der spanischen Gastronomie. Ich bringe Ihnen ein einfaches Rezept, um die klassischen Buñuelos de Viento zuzubereiten, und ich erkläre, wie Sie die Vanille-Schlagsahne-Gebäckcremefüllung oder Schlagsahne zubereiten. Außerdem werde ich Ihnen sagen, wie Sie sie dazu bringen können, stark zuzunehmen und sehr hohl zu bleiben. Ich ermutige Sie, sie zuzubereiten, denn sie sind ein wahrer Genuss. Sie werden sehen, dass Ihre Familie diese kurze Zeit in der Küche zu schätzen weiß. Ein tolles Luxus-Dessert für sehr wenig Geld.

Espárragos verdes al limón (en sartén y al horno)

Grüner Spargel mit Zitrone (in der Pfanne und im Ofen)

Ihr wisst bereits, dass ich es liebe, einfache Rezepte auszuprobieren, die den Tisch mit köstlichen Beilagen füllen, ohne viel mehr Zeit in der Küche zu verbringen. Deshalb bringe ich heute das Rezept für die Zubereitung von Spargel mit Zitrone, ein Gericht, das sowohl ein erster Gang als auch ein solches ist, wenn Sie es alleine genießen möchten, als Vorspeise (ich sage Ihnen wie) oder es ist zweifellos das perfekte Gemüse dazu ein Fleischgericht oder Fisch.
Champiñones con miso y miel

Pilze mit Miso und Honig

Dieses Miso-Pilz-Rezept bietet Ihnen eine köstliche und überraschende Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. Dieses Rezept für heute ist zweifellos eine perfekte Option für den Alltag, denn Sie werden es im Handumdrehen zubereiten und es wird durch seinen Geschmack und Kontrast jede Mahlzeit beleben.
Masa de pizza en sartén

Pizzateig in der Pfanne

Sie können Pizza backen, ohne den Ofen einzuschalten! Was sagst du dazu? Das Rezept für Pizza in der Pfanne ist ideal, um verschiedene Mini-Pizzas zuzubereiten oder eine köstliche Pizza in individueller Größe zuzubereiten, aber ohne den Ofen einschalten zu müssen - ja, es gibt ein Pizzarezept ohne Ofen!
Gyozas vegetales (empanadillas chinas)

Gemüse-Gyozas (chinesische Teigtaschen)

Ich liebe die Art und Weise, wie verschiedene asiatische Küchen ihre Gerichte aufpeppen. Die geschmacklosesten Lebensmittel verwandeln sich in schmackhafte Häppchen mit eigentümlichen und sehr kräftigen Aromen. Zu meinen Favoriten gehören Gyozas, chinesische Teigtaschen, die ich mit zwei Händen und an jedem Tag der Woche essen könnte.
Tortitas de plátano y avena

Bananen- und Haferflockenpfannkuchen

Ich bringe dir ein paar Bananenpfannkuchen -Nicht mit Banane, aber mit Banane!-. Seit ich ihn bei der Herstellung gesehen habe, liebte ich die Idee, diesen charakteristischen und süßen Geschmack der Banane in den gleichen Teig wie den Pfannkuchen zu geben, der ebenfalls aus Haferflocken hergestellt wird. Gesund und zuckerfrei sind sie Pfannkuchen, die Sie im Handumdrehen und mit nur 3 Zutaten zubereiten. Es ist ein wirklich leckeres Frühstück!