Claudia&Julia Bloggenn

Vor wenigen Tagen haben wir einen Beitrag geteilt, in dem wir dir erklärten, wie man Zuckerguss für Kekse zubereitet. Weihnachten steht vor der Tür und jetzt ist der richtige Moment, es in die Praxis umzusetzen! Einfache Verzierungen für Weihnachtskekse, aber definiert und elegant. Darauf wollen wir uns in diesem Beitrag konzentrieren. Ich hoffe, dass dich die Ideen zum Backen von Weihnachtskeksen, die ich dir heute mitbringe, dazu inspirieren, besonders schöne, hausgemachte und originelle Kekse zuzubereiten.

Eggnog ist das, was wir hier Eierpunsch oder Weihnachtspunsch nennen, ein süßes Getränk auf Basis von Eiern und Milch, gewürzt mit Zimt, Muskatnuss, einer guten Portion Ingwer und Nelken. Es ist ein wirklich besonderes Getränk, das du probieren musst, wenn du Lust auf eine Alternative zu einem guten Glas Kakao hast, um den Nachmittag zu versüßen, oder wenn du deinen Gästen ein Getränk zum Abschluss des Essens anbieten und mit ein paar Keksen begleiten möchtest. Ich habe mich in diesen Punsch verliebt!

Sicher haben Sie schon von Zitronenriegeln, Zitronenschnitten oder den beliebten Lemon Bars gehört. Es ist ein köstlicher Bissen zum Dessert oder ein Genuss für einen besonderen Moment.

Die dekorierten Schokostäbchen sind ein Snack, der ganz einfach zuzubereiten und besonders spaßig und dekorativ für die Feiern deiner Kleinen (und der Großen, seien wir ehrlich) ist.

Man hört immer mehr von den Spéculoos-Keksen, die in Belgien typisch und besonders traditionell zur Weihnachtszeit sind (wo sie speculaas heißen) und auch in Deutschland sehr beliebt sind (Spekulatius). Ich erzähle dir ein paar Dinge über sie und bringe ein Rezept für besonders würzige, weihnachtliche Mandeln-Spéculoos-Kekse mit.

Diese Safranbrötchen in Form einer Acht sind traditionelle Brötchen aus Schweden. Vielleicht kennst du sie als Santa-Lucia-Brötchen oder hast schon einmal das Wort Lusskatter gehört. Sicher ist, dass sie besonders aromatisch sind, und ich würde mich freuen, wenn du sie backen möchtest.

ist Zeit für Kekse, und wir sind uns einig, dass sie mit einem Zuckerguss, der sie dekoriert, wunderschön aussehen. Beim Zuckerguss kommt es ganz auf die Konsistenz an, und er ist so einfach zuzubereiten wie Zucker und Eiweiß zu vermischen. Wenn du das bisher noch nicht gemacht hast: Mit all den Erklärungen in diesem Beitrag darüber, wie man Zuckerguss für Kekse herstellt, ist jetzt der richtige Zeitpunkt, anzufangen.

Als ich „Kokosbrot“ hörte, begann ich zu recherchieren. Nachdem ich mehrere Rezepte gesehen hatte, die mein Interesse weckten, und einige Versuche gemacht habe, erkläre ich dieses Rezept für absolut gelungen und möchte es unbedingt teilen. Es ist sehr lecker, einfach und zart, um diese Kokosbrötchen zuzubereiten. Das Ergebnis sind Brötchen mit einem dezenten Kokosaroma, außerordentlich zart, mit feiner Kruste und wirklich köstlich.

Was machst du, wenn du Reste von Mürbeteig hast, die du von einer Tarte abschneiden musstest? Oder wenn ein paar Birnen in der Obstschale liegen, die dir verführerisch zulächeln und darauf warten, dass du sie nach Lust und Laune genießt? Heute habe ich ein super gelungenes Rezept für dich, das du in 3 Minuten zubereiten und im Nu genießen kannst: gebackene Birnen mit Haferflocken und Mürbeteig. Ein köstlicher Genuss!

Der Käsekuchen ist ein Klassiker, weil er ein super einfach zuzubereitendes Dessert ist und nach jeder Mahlzeit sehr willkommen ist. Heute habe ich eine Version für dich, die rundum gelingt: ein cremiger Käsekuchen, der mit Marmelade im Inneren köstlich schmeckt. Wir machen ihn mit einem Keksboden, der dir zwar ein paar zusätzliche Anfangsminuten für Vorbereitung und Backen kostet, aber die Mühe wert ist - wie lecker ein Käsekuchen mit Keksboden ist!

Wir haben die Angebote bei Nordic Ware gefeiert, und ich feiere mit diesem Kokos‑ und Vanillekuchen mit gesalzener Karamellglasur mit, der einfach großartig gelingt. Als Hommage an die Marke backen wir ihn in einer Nordic Ware Loaf-Cake-Form (ich habe die Heritage Loaf Cake verwendet), die es dir ermöglicht, mühelos ein schönes Ergebnis zu erzielen, da die Form für die hübsche Gestalt sorgt.

Du kannst Mini-Blondies in den Mini-Bundlettes‑Formen von Nordic Ware zubereiten! Dieses Karamell‑Blondies‑Rezept ist unglaublich lecker und liefert im Handumdrehen einen kleinen Bissen. Der buttrige Geschmack und das Aroma von braunem Zucker sind köstlich, und es ist eine wunderbare Art, die klassischen Blondie‑Riegel zu präsentieren — in einem hübschen Format, dank des Finishs, das die Mini‑Bundlettes‑Form von Nordic Ware verleiht.