Claudia&Julia Bloggenn

Wir sprechen wieder über Le Creuset, aber dieses Mal über ein Sortiment, von dem viele von Ihnen noch nichts gehört haben: das Gebäcksortiment von Le Creuset, das wunderbare Antihaftformen umfasst. Miguel Ángel, Autor des Blogs Pimientos Verdes, ist begeistert und erzählt uns in diesem Beitrag von seinen Erfahrungen.

Die Mini-Kokotten von Le Creuset sind ein Hit: Sie sind hübsch, leicht zu verstauen und wirklich vielseitig. Obwohl wir oft feststellen, dass sie uns sagen "Alle sagen, dass sie für alles gut sind ... aber was wirklich?". Deshalb erzählt uns Laura, Autorin des Gastroblogs Weil , heute davon und gibt uns viele Ideen, damit Sie viel daraus machen können!

Ich liebe das Buch von Julia Child. Es ist ein Buch, das die verschiedenen kulinarischen Techniken erzählt, in dem Wissen, dass der Leser möglicherweise nichts über das Kochen weiß, um zu sehen, wie sie auf die verschiedenen Rezepte angewendet werden, die es aufdeckt, von denen es viele gibt. So betreten Sie die kulinarische Welt und die Wahrheit ist, dass Ihre Leidenschaft für das Kochen in Sie eindringt.

Was für ein Vergnügen, Luísa -Cooking with my Carmela- zuzuhören, wie sie über das Rezept spricht, das sie uns heute bringt! „Lecker, lecker und einfach und schnell zuzubereiten.“ Denn ich denke, Sie werden mir zustimmen, dass langsame, traditionelle Chup-Chups großartig sind, aber wir mögen auch praktische Rezepte für Tage, an denen wir nicht viel Zeit in der Küche haben. Ich bin mir also sicher, dass das heutige Rezept Sie interessieren wird!

Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, spricht heute mit uns über das immer chup chup, diese Art des Kochens und die Aromen vergangener Zeiten, die wir so gerne wiederentdecken und genießen. Dazu bringt er uns ein unkompliziertes Rezept mit, das sich mit nur wenigen Minuten Vorbereitungszeit und etwas Geduld zum Fertiggaren als exquisites Rezept entpuppen kann. Ich ermutige Sie, es zu versuchen!

Rosa Ardá, die viele von euch von ihrem Blog Velocidad Cuchara kennen , hat mich mit ihren köstlichen, fluffigen und unwiderstehlichen Cupcakes verzaubert. Einige von Ihnen werden denken, dass das Backen von Cupcakes einfach ist. Ich würde sagen, dass es nicht kompliziert ist, aber diesen Punkt zu nehmen, der sie für das Auge und den Gaumen köstlich reich macht, hat was!

Im Hinblick auf das Fest von San Juan schlägt Loreto, Autor von Flavours of Colors, ein absolut festliches Rezept vor, das den Tisch mit Farbe, Freude, gutem Essen... und wenig Vorbereitungsarbeit füllen wird! Trauen Sie sich, dieses Fondue zu probieren, denn es unterscheidet sich mit hoher Wahrscheinlichkeit von den bisher probierten und wird bei allen Gästen ein Hit sein.

Heute gibt uns die Autorin von Der Wintergast, Miriam, einige wirklich nützliche Tipps, wie man ein Stück Fleisch wie ein Ribeye oder ein Steak richtig zubereitet. Denn obwohl das Kochen auf dem Grill etwas für jedermann ist, hat es auch seine Tricks, um es elegant zu machen!

Picantones sind nichts anderes als junge Hühner, die etwa ein halbes Kilo wiegen und zartes, fettfreies Fleisch haben, wenn auch für meinen Geschmack etwas geschmacklos. Aus diesem Grund versuche ich bei der Zubereitung, sie mit sehr aromatischen Zutaten zu begleiten, damit sie gut mit ihren Aromen gesättigt sind.

Da ich immer noch eine persönliche Meinung bin, muss ich sagen, dass ich denke, dass die meisten von uns gerne gesunde Rezepte sehen, die sehr einfach zuzubereiten und schnell zubereitet sind. Heute präsentiert uns Laura vom Blog Cause eine Frittata, die perfekt auf all das reagiert, eine Frittata, die Sie mit dem Kontrast des Artischockengeschmacks und der salzigen Note des Schinkens lieben werden!

Kirschenzeit ist gekommen! Gesegnet sei, denn sie sind eine der Früchte, die ich am meisten genieße. Ich finde es toll, dass sie Teil des Pica-Pica sind – um den Hunger zu erfrischen und zu stillen, während Sie darauf warten, dass das Essen fertig ist –, sagen Sie den Kindern zur Snackzeit, sie sollen mit dem Knochen zusehen und sehen, wie sie es genießen, den Knochen zu nutzen saftiges Teil in vollen Zügen und natürlich wie ich es liebe, Marmeladen und Kuchen damit zu backen!

Der Grill ist ein Werkzeug, das wir das ganze Jahr über für Fleisch, Fisch und Gemüse (mindestens!) verwenden, aber das Kochen auf einer Grillplatte ist so einfach wie gesund, und bei gutem Wetter verwenden wir ihn noch häufiger. Deshalb fanden wir es interessant, dass Miriam, Autorin von Der Wintergast, uns ihre Meinung zu dem Glatteisengrill von Le Creuset mitteilte, den sie schon lange hat und gut kennt.