Claudia&Julia Bloggenn

Die herzhafte Tarte, die ich euch heute mitbringe, ist meiner Meinung nach eine wunderbare Idee für ungezwungene Abendessen zu Hause, zum Mitnehmen, wenn man eingeladen ist – oder sogar für ein Picknick! Ich muss sagen, ich habe oft Lust, sie an einem Samstagabend zuzubereiten, sie über Nacht abkühlen zu lassen und sie dann am Sonntagmorgen bei einem entspannten, luxuriösen Frühstück mit der Familie zu genießen.

Machen Sie sich bereit, denn heute präsentiere ich Ihnen eines dieser Rezepte, die mir so gut gefallen und bei denen Sie in der Küche kaum kompliziert werden müssen, um ein wunderbares Ergebnis zu erzielen. Sie werden sehen, wie Sie diesen Eierauflauf mit Garnelen, Weißwein und Safran bis zum Überdruss wiederholen werden, wenn Sie ihn probieren.

Es gibt tausend Möglichkeiten, Pflaumenkuchen zuzubereiten, aber in diesem Rezept gebe ich Ihnen eines der besten, das ich je probiert habe, aufgrund seiner Kombination aus Leichtigkeit, Lockerheit, Geschmack und der Tatsache, dass Sie es mit Zutaten zubereiten können, die Sie normalerweise haben Heimat.

Wenn es ein altes, schnelles und einfaches Rezept gibt, das ich als Kind (und auch als Erwachsene) geliebt habe, dann ist es ohne Zweifel dieses, das ich euch heute mitbringe: Hähnchen im Papillote mit Zitrone und mit Pastete gefüllt.

Beim Nachdenken über Rezepte, um Weihnachten zu feiern, konnte ich nicht widerstehen, dieses Rezept für mit Trüffel verfeinerte Fleisch-Cannelloni zuzubereiten. Normalerweise ist es bei uns zu Hause ein Standardrezept in Form einer Lasagne, aber heute wollte ich es so anpassen, dass ihr es in Cannelloni-Form genießen könnt.

gibt viele traditionelle Herbstprodukte, aber Kürbisse liebe ich. Sie faszinieren mich. Deshalb musste ich dieses Jahr die Saison mit einem meiner Lieblingskuchen beginnen. Kürbiskuchen, besser bekannt als "Pumpkin Pie".

Käseliebhabern wird dieser Beitrag gefallen. Heute bringe ich euch ein paar köstliche Rezepte mit Käse. Für Mittagessen, Abendessen oder Vorspeisen sind sie perfekt, um sie zuzubereiten, wenn du Gäste zu Hause hast oder dir sogar selbst etwas Gutes tun möchtest.

Heute, damit du siehst, wie einfach und schnell das Garen in der Papillote ist, bringen wir eines der beliebtesten Rezepte mit dieser Technik mit – eine Lachs-Papillote. Wir machen sie mit einer Basis aus Kartoffeln und Zucchini, und du wirst sehen, dass du mit vier Grundzutaten und der speziellen Keramik-Auflaufform für Papillotes von Emile Henry dafür sorgst, dass deine Familie gesund isst und die Teller restlos leer isst.

Emile Henry hat eine schöne Käseform aus Keramik herausgebracht, die dazu gedacht ist, uns am Tisch viel Freude zu bereiten. Man nennt sie Cheese Baker, und abgesehen davon, dass man darin nach dem Öffnen Brie- oder Camembert-Käse aufbewahren kann, ist das wirklich Befriedigendste, sie zum Backen deiner Käsesorten zu nutzen. Ja, sie zu backen, sodass man köstlich geschmolzene und gewürzte Käse erhält, genau richtig zum Dippen oder zum Genießen mit etwas Brot.

Wer mag kein gutes Brathähnchen mit Kartoffeln und etwas Gemüse? Und wenn ich dir sage, dass es ein Utensil gibt, in dem es ganz von allein zubereitet wird und dabei der Ofen nicht schmutzig wird… Nun, mit dem Keramikofen zum Braten von Hähnchen von Emile Henry kannst du ein knuspriges, goldbraunes Hähnchen bekommen und vermeidest das gefürchtete Fett im gesamten Ofen.

Ich gebe zu, dass ich eine Naschkatze bin und dass Desserts meine Schwäche sind – ich mag ja schließlich alle! Aber trotzdem habe ich meine Favoriten, und einer der liebsten sind Obsttorten, besonders die Tarte Tatin, angefangen bei der traditionellen Apfeltarte und bis hin zu der, die ich euch heute mitbringe: der köstlichen Tarte Tatin mit Ananas.

Wenn wir uns in meinem letzten Rezept noch im Vereinigten Königreich aufgehalten haben, bleiben wir heute dort. Ich konnte nicht widerstehen, euch das Rezept für Scones vorzustellen. Ja, sicher kennt ihr sie, das sind diese runden Brötchen aus Schottland, mit denen man üblicherweise den berühmten tea time begleitet.