Il blog di Claudia&Julia
Le Creuset vs. Lodge: qual è la migliore padella doppio becco in ghisa per la tua cucina?
Se stai pensando di integrare nella tua cucina una padella tipo Skillet in ghisa (o qualsiasi altro pezzo di quel materiale), sicuramente ti starai chiedendo: qual è la differenza tra la padella Skillet Le Creuset e la padella in ghisa Lodge?
Pollo arrosto al forno con erbe e limone
Sicuramente ti suonerà familiare quel profumo di pollo al forno con un tocco di limone e quell'inconfondibile aroma di erbe che invade la casa. Proprio di questo si tratta oggi! Di arrostire un bel pollo intero per gustarlo in famiglia (nel nostro caso, di solito la domenica). Questa ricetta di pollo arrosto al limone e erbe è semplice ma deliziosa.
5 ricette di toast vari
Sempre ci sono weekend in cui vogliamo solo riposare, serate in cui siamo sconfitti dalla stanchezza e desideriamo poche complicazioni... O abbiamo bisogno di idee senza complicazioni per presentare degli aperitivi vari o cene senza impegno! Oggi ti propongo una proposta di Tostas varie, tutte semplici e molto d'effetto, con cui ravviverai la tavola con il minimo sforzo.
Pionieri della sostenibilità! Le nostre nuove scatole di cartone ecologiche: il futuro dell'imballaggio responsabile
Da Claudia&Julia ci è sempre importato offrire prodotti di qualità e curare al massimo ogni dettaglio di ciò che consegniamo ai nostri clienti. Ma oggi facciamo un passo oltre nel nostro impegno per l'ambiente: siamo orgogliosi di annunciare che siamo pionieri in España nell'uso di scatole di cartone ecologiche completamente nuove e responsabili nei confronti del pianeta!
French toast con mela al forno alla cannella
C'è qualcosa di meglio dei toast alla francese per cominciare la giornata col piede giusto? I toast alla francese fatti in casa sono uno di quei classici che non passano mai di moda. Oggi ti propongo una versione con mela arrostita e cannella, perfetta per quei giorni in cui vuoi concederti un capriccio senza complicarti la vita... E vedrai come tutta la casa profumerà di casa!
Pane all'aglio e formaggio
Non c'è modo migliore per strappare un sorriso agli ospiti che servire questo pane all'aglio con formaggio da aperitivo a cena. Impazziranno! Il risultato è un pane croccante fuori e morbidissimo dentro, con il sapore straordinario e delizioso della miscela di formaggi e dell'aglio. Senza dubbio un'occasione per rendere realtà il detto: non lascerete nemmeno le briciole!
Asparagi verdi con salsa olandese
Se cerchi una ricetta facile e deliziosa che riesce sempre, gli asparagi verdi con salsa olandese sono la scelta migliore. Sia che tu voglia servire una cena speciale o un pasto più informale, questa ricetta di asparagi verdi teneri ti garantisce un risultato spettacolare senza complicazioni.
Blinis di salmone e chantilly all'aneto
Sono sicura che questi blinis al salmone e chantilly all'aneto diventeranno il tuo antipasto di punta. È una ricetta che soddisfa i tre requisiti principali per avere successo: è molto facile da preparare, è pronta in pochissimo tempo e il risultato è eccellente. Inoltre, cambiando semplicemente gli ingredienti, avrai una ricetta jolly con cui variare e sorprendere a casa o i tuoi ospiti.
Brioche chinois con crema al limone
Perfetto per una merenda di festa o una colazione in famiglia, questo Brioche chinois con crema al limone la cui ricetta vi propongo oggi, è nella lista dei preferiti di casa. Oltre a essere molto buono e soffice, ha il vantaggio di essere uno di quei dolci che si possono ripetere all'infinito, perché, cambiando soltanto la crema del ripieno, non sarà mai lo stesso.
Salmone al forno con miele e salsa al limone e mango
Solo in 10 minuti di preparazione, puoi avere pronto questo Salmone al forno con miele e salsa di limone e mango, una ricetta tanto semplice quanto deliziosa. È l'opzione perfetta quando hai bisogno di un pasto veloce, ma senza rinunciare a una presentazione elegante. Vedrai come quel tocco agrumato e tropicale della salsa conquisterà chi la assaggia!
Barrette di avena e fragole
Sia per portare a scuola sia per avere uno spuntino dolce a metà mattina al lavoro, o per presentare uno spuntino dolce a tavola, queste barrette di avena e fragole sono tra le più veloci e facili da preparare... ¡E sono deliziose!
Fumet di gamberi in pentola a pressione (e come usarlo!)
Anche se immagino che tu già sappia cos'è il fumet e come si prepara, con la ricetta che ti propongo oggi ti offro un'opzione diversa e molto interessante per arricchire molti piatti: un fumet di gamberi in pentola a pressione. Un brodo ricco di sapore che è una base ideale in molte altre ricette.
