Il blog di Claudia&Julia

L'autrice di Sabores y Momentos, Patricia, ci porta a est con un piatto ricco di sapori e sfumature: un curry di gamberi in puro stile orientale, che ti piacerà!

Ti piacerà la quiche che ci propone Loreto, di Sabores de Colores! La combinazione di olive, pomodoro e acciughe crea un sapore molto mediterraneo, e nel formato quiche risulta estremamente appetitosa e originale. Buon appetito!

Come da tradizione durante la Quaresima e la Settimana Santa, vi invitiamo a preparare torrijas, questo dolce che, pur avendo le sue origini nella necessità di riutilizzare il pane avanzato di più giorni, è così buono da essere diventato un dessert o merenda molto desiderato. La ricetta ci viene proposta da Carmen, autrice di Yerbabuena en la cocina, con un tocco un po' diverso: invece di zucchero o miele, le dolcifica con un delizioso sciroppo di arancia e miele. Buona Settimana Santa!

Loreto, di Sabores de Colores, ci propone un modo rapido per preparare dei cannelloni davvero deliziosi: ripieni di spinaci, ricotta e salmone e cotti in una padella doppio becco per una presentazione originale.

La padella padella doppio becco di Le Creuset è una padella 100% in ferro, che può andare sia sul fuoco sia in forno. Patricia, autrice di Sabores&Momentos, ce lo dimostra oggi con questa ricetta molto facile da preparare, usando solo il forno, e con una presentazione favolosa nella padella doppio becco.

Ricordo il primo giorno in cui ho preparato crepes a casa: dubitavo di come sarebbero venute, pensavo che sarebbe stato complicato, che non sarei riuscito a girarle o che mi sarebbero venute troppo spesse. Senza dubbio la prima che ho fatto non è venuta bene, ma dopo l'esperienza della prima, la seconda mi è venuta già molto bene.

Oggi Carmen, di Yerbabuena en la cocina, ci propone una ricetta che vi risulterà molto gustosa: pasta ripiena di spinaci e ricotta. Se seguite ogni passaggio, vi risulterà facile da preparare, e sono convinta che sorprenderà e incanterà tutti!

Quando abbiamo deciso di inserire i barbecue nel negozio, avevo ben chiaro quale sarebbe stato il produttore scelto. Abbiamo analizzato diverse alternative, ma alla fine Weber Stephen si è confermata la scelta migliore.

La autora de Sabores y Momentos, Patricia, nos sorprende hoy con una receta que ideal para el día a día pero presentada de la forma más original! Me hubiera gustado ver la cara de los niños al ver que en la mesa, a la hora de comer, había un molde de tarta en lugar de la fuente tradicional. Me los imagino diciendo "Pero mamá, ¡si este molde es para tartas!".

Anche se è un'opinione personale, devo dire che credo che alla maggior parte di noi piaccia vedere ricette salutari, molto facili da fare e veloci da preparare. Oggi Laura, del blog Because, ci propone una che risponde perfettamente a tutto questo, una frittata che, con il contrasto del sapore dei carciofi e il tocco salato del prosciutto, ti conquisterà!

È arrivato il momento delle ciliegie! Benedette siano, perché sono uno dei frutti che più adoro. Mi piace che facciano parte degli spuntini — per rinfrescare e placare la fame mentre si aspetta che il cibo sia pronto —, a merenda, avvisare i bambini di fare attenzione al nocciolo e vedere come si divertono cercando di sfruttare al massimo la parte succosa e, naturalmente, quanto adoro preparare marmellate e torte con loro!

Con il bel tempo ci viene più voglia di pasti leggeri e salutari, ma senza dubbio non vogliamo rinunciare al sapore e al piacere della buona cucina.