Il blog di Claudia&Julia

Vi porto una ricetta con fave del mio quotidiano che adoro. Adoro le fave. Mi piacciono semplicemente saltate con aglio; il giorno in cui voglio concedermi un capriccio ci aggiungo mozzarella, che, sciogliendosi, sta da paura con le fave. Ma come le godo di più è dedicando solo due minutini in più e saltandole con mozzarella, pomodori secchi sott'olio e pinoli. Che combinazione deliziosa!

Se, come me, adori goderti un buon film e non ti immagini farlo senza una ciotola piena di popcorn, ti svelo un segreto per averli pronti in meno tempo di quello che impiegherai a sederti sul divano, senza sporcare nulla, e nella padella!

Ti spiego come fare popcorn assortiti: Popcorn mediterranei, Popcorn caramellati e Popcorn al curry. Potrai cambiare ricetta ogni volta che cambi film e gustare i popcorn come non li hai mai gustati a casa!

Puoi fare la pizza senza accendere il forno! Che ne dici? La ricetta per fare la pizza in padella è ideale per preparare mini pizze assortite o realizzare una deliziosa pizza in formato individuale, ma senza bisogno di accendere il forno - sì, esiste la ricetta della pizza senza forno!

I funghi all'aglio sono un modo ideale per gustare i funghi. In questo caso, prepariamo champignon all'aglio, dato che è una ricetta che potrai fare tutto l'anno. È una ricetta facile ed efficace.

Adoro il modo in cui le diverse cucine del continente asiatico insaporiscono i loro piatti. Gli alimenti più insipidi si trasformano in bocconi saporiti, dai sapori peculiari e molto intensi. Tra i miei preferiti ci sono le gyoza, dei ravioli cinesi che potrei mangiare con entrambe le mani ogni giorno della settimana.

Una delle migliori maniere per mangiare uova e verdure, e un ottimo modo per risolvere una cena, è la frittata.

A differenza della tortilla, la frittata ci permette di dimenticarci della padella e non dobbiamo stare attenti a girarla. Semplicemente prepariamo gli ingredienti sul fuoco e, una volta pronti, li inforniamo.

Uno dei modi più popolari di preparare i peperoni è farcirli, soprattutto se parliamo dei peperoni del piquillo.

C'è chi li preferisce ripieni di carne o di frutti di mare, ma quelli di baccalà sono solitamente i più popolari perché sono molto facili da preparare e perché inoltre piacciono a tutti in casa.

Ti porto delle tortine di banana, dei pancake senza zucchero deliziosi. Queste tortine sono fatte di banana (la banana è l'ingrediente che ci aiuta a dolcificare la base e a evitare di usare zucchero) e avena, quindi sono molto salutari e molto facili e veloci da preparare!

Ideale sia per godersela in estate sia nei mesi freddi, questa ricetta di riso con pollo ti tirerà fuori da qualsiasi impiccio, in famiglia o con ospiti è una ricetta facile e di grande effetto. Una combinazione splendida! Ti do la mia parola che è deliziosa. E se non lo è, poi mi dirai.

Adoro queste frittate che sono a metà cottura, che non è necessario girare e che basta coprire con destrezza affinché finiscano di cuocersi e rimangano succose.

Lo scorso fine settimana ho provato gli hamburger di tofu. A casa adoriamo gli hamburger; infatti da tempo ormai li rinnov o e li preparo non solo con pollo o carne ma con ingredienti diversi con i quali riesco a sorprendere.

Devi scusarmi, il titolo del post non ha trucco né inganno: oggi ti porto un sacco di ricette per i tuoi pranzi e cene con uova, molte uova!

Di cosa ti sto parlando? Succede che ogni secondo venerdì di ottobre (in questo caso, proprio oggi 11 ottobre), è la Giornata Internazionale dell'Uovo, e abbiamo un sacco di ricette per celebrarla... ¡E gustarle a tavola!