Il blog di Claudia&Julia

Se ti piace il bonito conservato in olio, è ideale prepararlo a casa: ti assicuri di mangiare pezzi di buona qualità, e si sa che mangiare ciò che si è preparato da soli piace il doppio! Così oggi, Carmen, autrice di Yerbabuena en la cocina, ci porta la ricetta per preparare il bonito in olio a casa. Te la perderai?

Patricia, autrice di Sabores y Momentos, ci sorprende questa volta con un ricco e facilissimo pane soffice: una ricetta di pane alle olive che diventerà un classico in casa, ¡Verás cómo no quedan ni las migas!

Oggi parliamo di come preparare una buona macedonia di frutta, perché la frase macedonia di frutta può sembrarci un po' datata, ma... Sapete perché è in voga da così tanti anni? Perché una macedonia ben fatta è buona, diamine.

Raquel, autrice di Los Tragaldabas, ci propone una ricetta che vorrai preparare sia con il caldo che con il freddo: questo quiche di salmone e formaggio ti conquisterà, sia per il suo sapore che per la facile preparazione. ¡No te la pierdas!

Ecco un classico che non può mancare nel tuo ricettario: Virginia (autrice di Sweet&Sour) ci propone i consigli e i segreti per preparare un'autentica e squisitissima tarta de santiago. Buon appetito!

Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci propone un'insalata che trionferà tra i tuoi ospiti quest'estate: leggera, originale e molto gustosa! Prendi nota perché ti piacerà!

Eva, autrice di Bake-Street, ci porta i segreti per preparare un delizioso latte di mandorle: una ricetta che adorerai preparare a casa per la sua semplicità, il sapore e i benefici per la tua salute.

Oggi Miriam, autrice di El Invitado de Invierno, ci propone una ricetta per preparare delle deliziose crocchette in casa. Ti invito a prepararle: con i suoi trucchi e consigli senza dubbio verranno perfette.

Ormai possiamo trovare nei mercati i migliori frutti dell'estate: pesche, nettarine, prugne, angurie e, naturalmente, i meloni. Tutti questi frutti hanno la caratteristica di essere molto dolci e molto ricchi d'acqua, il che li rende nostri alleati per mantenere un buon livello di idratazione in questo periodo dell'anno.

Se cercate una torta morbida, delicata, che vi lasci in bocca un sapore delizioso, la ricetta che ci propone Rosa (Pemberley Cup&Cakes) vi piacerà. Non è solo una torta di pesca, ma è farcita con una squisita e delicata crema di mandorle. Le pesche, invece, sono aromatizzate con un tocco di vino e cannella che donano alla torta un carattere speciale. Le sue spiegazioni vi guideranno in ogni passaggio, ¡porque está al alcance de todos prepararla!

I gelati sono cosa da estate (anche se li mangi tutto l'anno non lo diremo a nessuno!), e farli in casa è facilissimo con le gelatiere Zoku, dato che in pochissimi minuti avrai il tuo gelato pronto da gustare. L'unica cosa che devi ricordare è lasciare la gelatiera nel congelatore, così sarà ben fredda quando la userai. Poi, puoi preparare ogni tipo di gelato con esse, dall'horchata o succo d'arancia a gelati buonissimi come quello che ci propone oggi Lola, di Loleta Life, Food&Market. Te lo perderai?

Cosa c'è di più invitante di verdurine con mozzarella? Preparate al forno nel modo che ci propone Miriam, autrice di El Invitado de Invierno, sono una vera delizia, quindi non perdere l'occasione di gustare un pasto saporito e salutare!