Il blog di Claudia&Julia
Come fare il cookie dough: impasto di biscotti crudo commestibile
Se hai viaggiato all'estero recentemente, avrai visto nella maggior parte dei supermercati un curioso dessert refrigerato: cookie dough. Sì, tradotto letteralmente si tratta di impasto per biscotti, non da cuocere, ma da gustare a cucchiaiate, così com'è, crudo, senza passare dal forno. Attenzione, è una dipendenza, e oggi vedrai come preparare questa ricetta di impasto per biscotti commestibile a casa - ¡in meno di 15 minuti lo avrai pronto per gustarlo!
Come fare i krumkake norvegesi tradizionali
Se c'è un biscotto che rappresenta lo spirito natalizio in Norvegia, quello è il krumkake. Queste delicate cialde sottili, croccanti e con bellissimi motivi in rilievo sono una ricetta che viene tramandata di generazione in generazione, sempre con la stessa cura e dedizione. La cosa migliore è che non sono solo belle, sono anche deliziose e sorprendentemente semplici da preparare.
Biscotti speculoos: biscotti speziati allo zenzero e cannella
I biscotti speculoos hanno quel fascino che solo una ricetta tradizionale può offrire, carica di storia e con un tocco speziato che evoca le festività. Originari del Belgio e dei Paesi Bassi, questi biscotti croccanti e pieni di sapore sono preparati con una miscela di spezie che conferisce loro un aroma tanto particolare quanto irresistibile.
Brookie, la combinazione perfetta di brownie e biscotto
Immagina di fondere l’indulgenza di un brownie denso e cioccolatoso con la gioia croccante di un biscotto con gocce di cioccolato. Questo sogno goloso diventa realtà nella nostra ricetta dei brookies, un dolce che promette di conquistare i cuori e deliziare il palato.
Biscotto allo zucchero di canna e cioccolato
Un po' di zucchero di canna, vaniglia e cioccolato... Questi sono i 3 ingredienti protagonisti per preparare questi classici biscotti di zucchero di canna. Dico biscotti... O biscotto!, perché puoi farne diversi in formato mini, O ti proponiamo di fare un unico biscotto XL in padella!
Cantucci: biscotti di mandorla italiani
Questi deliziosi biscotti italiani, noti come Cantucci o biscotti alle mandorle, sono una prelibatezza croccante che ha conquistato i palati per generazioni. Simili ai carquiñolis, il loro caratteristico sapore di mandorla tostada e la consistenza croccante li rendono una scelta prediletta, soprattutto durante le festività natalizie.
Biscotti di avena e cioccolato (senza zucchero e senza glutine)
Preparare delle barrette salutari non potrebbe essere più facile! Per fare questi biscotti o barrette di avena e cioccolato completamente privi di zucchero e pieni di energia è solo questione di prendere pochi ingredienti, mescolare in 2 minuti e infornare... In 12 minuti sono pronte! E la verità è che sono deliziose. Ti va di provare?
`Shortbread del milionario (biscotti del milionario)`
Ci sono ricette incredibilmente semplici da realizzare che, inoltre, regalano un risultato sorprendente. Come queste barrette Millionaire’s Shortbread.
È una combinazione vincente, da qualsiasi lato la guardi. Si tratta di una barretta in tre strati: biscotto al burro, crema al toffee e copertura di cioccolato fondente… Impossibile dire di no a questa tentazione.
Biscotti al burro di arachidi
Se sei fan del gusto di arachidi e dei biscotti di Natale, adorerai questa ricetta di biscotti al burro di arachidi (o, per dirla allo stesso modo, i popolari Peanut Butter Cookies).
Biscotti viennesi o Spritz
Sicuramente ti sarai chiesto quale sia la ricetta perfetta per ottenere quei biscotti al burro della scatola di latta blu così popolari. Sì, parlo di quei pasticcini da tè tanto amati: oggi ti portiamo la ricetta per preparare a casa i deliziosi biscotti al burro.
Come scrivere o decorare biscotti e torte in modo chiaro
Sia per decorare dei biscotti sia per scrivere un bel messaggio su una torta, a volte ci chiediamo se saremo in grado di scrivere, decorare o disegnare chiaramente sulla nostra pasticceria fatta in casa e ottenere un tratto dignitoso e una bella finitura.
Biscotti a forma di omino di pan di zenzero (biscotti di pan di zenzero)
I biscotti a forma di omino di pan di zenzero o gingerbread man sono senza dubbio diventati un simbolo del Natale, e sono un dettaglio perfetto per decorare l'albero di Natale, da regalare o da gustare! Si tratta di un dolce davvero delizioso, perché preparati con la ricetta tradizionale sono ricchi di molte spezie, che gli conferiscono un grande aroma e sapore.
