El blog de Claudia&Julia

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Hamburguesas de pavo y calabacín

Hamburger di tacchino e zucchine

Questi hamburger di tacchino e zucchine sono più sani di quelli a cui siamo abituati in un hamburger. La ricetta è del famoso chef Ottolenghi e continua la sua linea di combinazioni semplici con spezie meravigliose, in questo caso con cumino e pepe di Caienna, due spezie che creano una combinazione fenomenale.

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Galettes bretonnes

Galettes bretoni

Oggi è il giorno della crêpe e Miriam, l'Ospite d'Inverno, ci porta ciò che i francesi chiamano galette complète: una crêpe con formaggio, prosciutto e uovo. Una combinazione esplosiva per far godere i tuoi cari di una cena tipicamente bretone. Buona giornata!

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Mie Goreng

Mie Goreng

Non potrai resistere a preparare questi noodles con verdurine e pollo! Il Mie Goreng è una ricetta perfetta da gustare ogni giorno. Ce la porta Eva, di Bake-Street, e ti assicuro che ti piacerà un sacco!

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Migas vegetarianas

briciole vegetariane

Miriam, autrice di The Winter Guest, ci porta una ricetta utile che adorerai. Queste briciole vegetariane sono una ricetta senza grandi complicazioni, gustosa e completa. Ti piacerà sicuramente, e con il contrasto e la freschezza delle uve gli darai un tocco finale favoloso.

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Pollo con verduras kung pao al estilo de Chinatown

Pollo Kung Pao in stile Chinatown con verdure

Oggi Miriam, autrice di L'Ospite d'Inverno ci propone la ricetta del pollo con verdure, preparato nella tradizionale padella di ferro. e cercando l'attrattiva della ricetta nel modo di tagliare le verdure: con Con l'aiuto degli spirali si ottengono queste spirali che compongono la ricetta originale e che ricordano i noodles tipici anche della cucina asiatica. Con il suo tocco piccante, è una ricetta deliziosa che non puoi smettere di provare!
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Almejas en salsa

Almejas in salsa

Raquel, autrice di Los Tragaldabas, ha avuto un colpo di fulmine per la padella French Collection di De Buyer (la classica in ferro con un manico speciale). Se lei si è innamorata di quella bella padella, io mi sono innamorato della ricetta che ci propone oggi: facile da preparare e ideale per il bel tempo, con queste vongole in salsa trionferai sicuramente!
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Nuggets de pollo caseros

Nuggets di pollo fatti in casa

Laura, autrice del blog Because, usa un utensile che adoro, la friggitrice con cestello scolapasta di De Buyer, per portare una ricetta che sicuramente ti verrà voglia di preparare a casa: Ti va di preparare i tuoi nuggets di pollo? Forza!

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Crepes saladas de queso

Crepes salate al formaggio

Raquel, autrice del blog Los Tragaldabas, ci presenta una ricetta che mi piace particolarmente: adoro i crepes! Sono perfetti sia per una colazione che per una cena e sono tra i più facili da preparare a casa. Se non hai ancora provato, ti incoraggio a farlo questo stesso fine settimana!
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Mi experiencia con la sartén de hierro De Buyer

Mi esperienza con la padella in ghisa De Buyer

Molti ci chiedete di quelle padelle di sempre di cui tutti parlano. Quelle di cui dicono che il cibo ha un sapore migliore e che riportano il sapore del cibo della nonna. Ebbene, quelle padelle sono le padelle di ferro di De Buyer. Quelle padelle che diventano nere, e più diventano nere, più il cibo è buono!
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Gnudis de ricota, ajo asado y tomates secos

Gnudis di ricotta, aglio arrosto e pomodori secchi

La nostra cara Loreto, blogger gastronomica di Sapori di Colori, oggi ci porta in Italia, ma non con una ricetta tipica di pasta italiana, bensì ci presenta una gustosa ricetta di gnudi. Per prepararla ha usato, come vedi nelle fotografie, la padella in ferro Mineral B di De Buyer. Sei curioso di scoprire questa ricetta dal profumo italiano?
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