El blog de Claudia&Julia

Questa dolce avventura oggi promette di soddisfare un capriccio senza spendere troppo tempo in cucina! Oggi vi presento una ricetta semplicemente irresistibile: le Ciambelle alla Vaniglia nel Microonde, un dessert o uno spuntino delizioso e veloce da preparare, e senza friggere!, che diventerà il vostro nuovo preferito per quei momenti in cui avrete bisogno di un dolcetto senza complicazioni. Sì, sto parlando di preparare i Donuts®︎ velocemente e senza friggere.

Festeggia l'arrivo della primavera e la gioia della Pasqua con una ricetta che cattura lo spirito festivo di questo periodo dell'anno: i cupcakes pasquali con nido di cioccolato. Questa ricetta è il perfetto equilibrio tra tradizione e divertimento, pensata per portare sorrisi e sapori deliziosi sulla vostra tavola di Pasqua. Ogni cupcake si trasforma in un nido incantevole, ricoperto di glassa di cioccolato fondente e adornato con uova di Pasqua colorate, catturando l'essenza del rinnovamento e della gioia primaverile.

Non solo il risultato è un bellissimo treno: questa ricetta della torta al cocco è uno spuntino delizioso, e il più comodo da mangiare grazie al formato in cui si presenta. Lo stampo Nordic Ware Nordic Express Train è meraviglioso! Ti fornisce diverse torte lunghe e strette con un design divino, che sono anche super comode da servire e mangiare, dando un carico per commensale o spezzandole in più bocconi ciascuna.

Non vedo l'ora di condividere questa ricetta unica e deliziosa! Oggi scopriremo insieme il meraviglioso mondo della Focaccia al Cioccolato. Questa sorprendente variante, dolce e invitante, è la scelta perfetta per una colazione o una merenda speciale.

Uno degli snack della mia infanzia (e adolescenza!) che ricordo con più affetto è stato il pane al cioccolato. Qualche grammo con un pezzo di pane mi ha reso la ragazza più felice del mondo. Quel pane per me aveva un sapore paradisiaco e cosa posso dire del cioccolato! Con la ricetta di oggi trasformeremo questo fantastico duo in un pezzo unico, dandogli la forma di una mini baguette al cioccolato che delizierà a casa a merenda o a colazione.

Oggi vi proponiamo una ricetta che ridefinisce il concetto di pan di spagna, portandoli nel territorio dei sapori salati e sofisticati senza un grammo di zucchero: pan di spagna salati al parmigiano ed erba cipollina, preparati in stampini individuali . L'assenza di zucchero in questo tipo di ricette è del tutto normale e auspicabile, dato il suo carattere salato e la presenza di ingredienti dal forte profilo aromatico come parmigiano, erba cipollina e spezie.

Un po' di zucchero di canna, vaniglia e cioccolato... Questi i 3 ingredienti principali per realizzare questi classici biscotti allo zucchero di canna. Dico biscotti... O biscotto!, perché puoi farne diversi in formato mini, oppure ti suggeriamo di preparare un unico biscotto XL in padella!

Semplice ma con tutta l'indulgenza che possiamo desiderare, questa torta al caramello e cioccolato è semplicemente una delle ricette più semplici che possiate realizzare... Ma è deliziosa! Se modellato a cuore è la ricetta perfetta anche per San Valentino, o per far risplendere l'amore in casa. Sei pronto per questo?

Oggi sono entusiasta di condividere un piccolo pezzo di cucina francese che ruba i cuori: la ricetta francese per fare la pasta per crêpe. E soprattutto, arriva giusto in tempo per celebrare la Giornata internazionale della crêpe!

Immagina l'irresistibile profumo delle crêpes che rosolano in padella, pronte per essere farcite con i tuoi ingredienti preferiti.

Una delle delizie che non possono mancare in ogni ricettario di dolci fatti in casa è la torta di mele. Che sia nella sua versione più classica con base di pasta sfoglia o cotta sottosopra con l'illustre cognome Tatin, ogni preparazione che abbina un impasto croccante alle mele è un successo assicurato. Ed è proprio quello che otterrete con questa torta di mele e noci caramellate in croûte.

Uno dei dolci che mi fa viaggiare indietro nel tempo e mi riporta alle feste domenicali in famiglia è il vassoio dei profiteroles o delle varie lionesi che, quando diventavano protagonisti della tavola, diventavano motivo di applausi. Queste monachelle di crema pasticciera e cioccolato sarebbero state la mia salvezza, perché quando dovevo scegliere tra profiteroles alla crema, al tartufo o alla crema, mi sembravano tutti deliziosi ed era impossibile per me decidere quale fosse il mio preferito.

Si avvicina la Giornata Internazionale del Croissant e noi vi consigliamo di gustarne non uno ma tanti, trasformando queste amatissime sfoglie in una creazione unica e deliziosa: noi trasformiamo questo croissant al forno ripieno di crema di ricotta in un veloce Budino di Ricotta, Mandorle e Mirtilli che renderà il vostro gli ospiti tremano. In questa ricetta i croissant diventano la base per un dessert goloso e confortante.