Scopri le ricette di granita e bevande ghiacciate più deliziose e variegate! Che tu abbia già la macchina per granita Slushi Ninja o stia pensando di acquistarla, sicuramente sei impaziente di provare mille e una ricetta con lei. Granite alla cola, al limone, caffè frappé ghiacciati, smoothie al cioccolato freddo... In questo post troverai 15 ricette con la Slushi Ninja!

La macchina per granita e bevande ghiacciate Slushi Ninja è facilissima da usare: ti basta versare una bevanda nella vaschetta... e la trasformerà in granita! Con lei puoi gustare deliziosi succhi di frutta ghiacciati (ananas, pesca...), trasformare bibite in granite (alla cola, all’arancia...) o raffreddare caffè e smoothie per un’estate super rinfrescante. Devi assolutamente vederla in azione! Sulla pagina dedicata alla nostra amata Slushi trovi alcuni video che ti aiuteranno a farti un’idea.

Detto ciò, ecco alcune ricette varie e deliziose da preparare con la tua macchina per granita!

NOTA IMPORTANTE: Tutte le ricette di questo post sono pensate per ottenere circa 1,3L di granita, pari a circa 5 porzioni (5 bicchieri). Puoi adattare facilmente le dosi per ottenere più o meno quantità.

Ricette con la macchina per bevande ghiacciate Slushi Ninja

1) Granita alla cola o a QUALSIASI bibita gassata

PREPARAZIONE: Versa 1 L di Coca-Cola nel contenitore della Slushi (per circa 4 bicchieri), e avvia il programma Slush. In circa 30 minuti sarà pronta per essere servita (quando la bevanda raggiunge la temperatura ideale, la Slushi emetterà tre bip). Servi subito.

In alternativa alla cola, puoi usare:

  • Bibita all’arancia (tipo Fanta Arancia o Aquarius Arancia),
  • Bibita al limone (tipo Fanta o Aquarius Limone) o lime,
  • Bibite alla melagrana, oppure Aquarius o Trina ai frutti rossi,
  • Ginger ale (come Schweppes Ginger Ale),
  • Qualsiasi bibita zuccherata, come: Sprite, 7Up, Schweppes Limone, Kas Arancia/Limone, Trina Arancia/Limone, Fanta alla fragola, Nestea, Minute Maid...
TRUCCO 1: Per capire quanto liquido versare nella macchina, usa il bicchiere in cui servirai la granita. Versa quindi tanti bicchieri di liquido quante porzioni vuoi preparare – aggiungendo sempre mezzo bicchiere o uno in più... qualcuno sicuramente chiederà il bis!

2) Caffè frappé ghiacciato

INGREDIENTI:

700 ml di latte intero, freddo

2 cucchiai di panna da montare

700 ml di caffè nero, freddo

120 g di zucchero a velo

PREPARAZIONE:

  1. In un recipiente grande, mescola tutti gli ingredienti finché saranno ben amalgamati e lo zucchero sarà completamente sciolto. Versa la miscela nella Slushi Ninja.
  2. Seleziona il programma FRAPPÉ.
  3. Quando la bevanda ghiacciata raggiunge la temperatura ottimale, la macchina emette tre bip. Servi subito con panna montata e topping al cioccolato o caramello. Una vera delizia!
TRUCCO 2: I programmi preimpostati sono perfetti, ma ognuno può personalizzare la propria granita. Per ottenere la consistenza perfetta, usa il controllo della temperatura per raffreddare più o meno (se desideri una granita più fine o più spessa).

3) Granita di limonata ghiacciata

INGREDIENTI: 1400 ml di limonata fredda. Per prepararla ti servono:

3–4 limoni grandi

1 litro di acqua molto fredda

80–100 g di zucchero (regola secondo i tuoi gusti)

PREPARAZIONE:

  1. Spremi i limoni e versa il succo nell’acqua. Aggiungi lo zucchero e mescola bene. Ecco pronta la tua limonata fresca!
  2. Filtra la bevanda con un colino.
  3. Versa la limonata nella Slushi e seleziona il programma FROZEN JUICE.
  4. Quando la bevanda raggiunge la temperatura ottimale, l’apparecchio emette tre bip. Servi immediatamente.

Suggerimento: Servi la granita al limone decorando il bicchiere con una fettina di limone sul bordo. Un’altra cosa che adoro fare con le bevande acide: passa una fettina di limone sul bordo del bicchiere, poi capovolgilo in un piattino con lo zucchero. Otterrai un bordo zuccherato bellissimo e delizioso. Versa poi la granita con attenzione per non rovinarlo.

4) Granita al limone e arancia

INGREDIENTI:

1 L di limonata zuccherata (vedi ricetta precedente)

500 ml di succo d’arancia filtrato

Opzionale: puoi dolcificare ulteriormente aggiungendo 1 o 2 cucchiai di zucchero nel succo d’arancia e mescolando fino a scioglierlo.

PREPARAZIONE:

  1. Versa entrambi i succhi nel contenitore della Slushi.
  2. Seleziona il programma SLUSH. Se vuoi, regola la temperatura.
  3. Quando la bevanda raggiunge la temperatura ottimale, la macchina emette tre bip. Servi immediatamente.

5) Frullato ghiacciato al cioccolato

INGREDIENTI:

1 litro di latte intero

500 ml di panna da montare (minimo 35% di grassi)

2 cucchiaini di estratto di vaniglia (circa 10 ml)

50 g di zucchero bianco

120 ml di sciroppo di cioccolato

20 g di cacao in polvere

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola, sbatti tutti gli ingredienti fino a quando saranno ben miscelati e lo zucchero, lo sciroppo e il cacao saranno completamente sciolti.
  2. Versa il composto nella Slushi Ninja e seleziona il programma MILKSHAKE.
  3. Quando la bevanda è pronta, la macchina emette tre bip. Servi subito. Farai un figurone se lo servi in bicchieri o coppe con panna montata e sciroppo di cioccolato sopra!

SUGGERIMENTO:

Prima di riempire i bicchieri, puoi decorare l’interno con strisce di sciroppo di cioccolato – è decorativo e divertente da gustare fino all’ultima goccia! Sopra la granita puoi mettere panna montata, sciroppo, dulce de leche, caramello salato, cannella, cacao, biscotti, scaglie colorate di cioccolato o anche qualche confetto. Se ci si vuole godere il momento, tanto vale farlo bene!

TRUCCO 3: Quando usi i programmi Milkshake o Frappé, servi la bevanda entro 30 minuti dalla fine del programma, per evitare che si formi troppa schiuma.

6) Frullato al cioccolato a basso contenuto di zucchero

Semplicemente, sostituisci lo zucchero della ricetta precedente con eritritolo. Puoi usare anche allulosio. E al posto dello sciroppo di cioccolato, usa una versione a basso contenuto di zuccheri.

7) Frullato ghiacciato alla fragola

INGREDIENTI:

1 litro di latte intero

500 ml di panna da montare (minimo 35% di grassi)

10 ml di estratto di vaniglia (2 cucchiaini)

50 g di zucchero bianco

120 ml di sciroppo di fragole

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola grande o in un frullatore, mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Versa la miscela nella Slushi Ninja e seleziona il programma MILKSHAKE.
  3. Quando la bevanda raggiunge la temperatura ottimale, l’apparecchio emette tre bip. Servi subito, con panna montata e sciroppo di fragola sopra, se vuoi.

SUGGERIMENTI:

Puoi sostituire lo zucchero con qualche cucchiaio di latte condensato. Oltre a dolcificare, dà un sapore irresistibile.

Al momento di servire, puoi decorare con sciroppo di fragola, caramello salato, scaglie di cioccolato, un biscotto morbido o un pezzetto di torta. Una vera delizia!

8) Granita all’ananas

INGREDIENTI: 1200 ml di succo d’ananas (può essere acquistato; se vuoi farlo in casa, segui questa ricetta).

PREPARAZIONE:

Versa il succo nel contenitore della Slushi e seleziona il programma FROZEN JUICE. Quando la granita è pronta, la macchina emette tre bip. Servi subito. Una bevanda super rinfrescante!

9) Frullato ghiacciato al cioccolato al latte (granita di Cola Cao)

INGREDIENTI:

125 g di cacao in polvere per cioccolata calda (Cola Cao o Nesquik)

1200 ml di latte intero

250 ml di panna da montare (minimo 35% di grassi)

NOTA: Non serve aggiungere zucchero, poiché il cacao in polvere è già dolcificato.

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola, sbatti tutti gli ingredienti finché saranno ben amalgamati e il cacao sarà completamente sciolto.
  2. Versa la miscela nella Slushi Ninja e seleziona il programma MILKSHAKE.
  3. Quando la granita è pronta, l’apparecchio emette tre bip. Servi subito, con panna montata, sciroppo di cioccolato, scaglie o – per la gioia dei più piccoli – qualche marshmallow!

10) Frappè freddo al caffè

INGREDIENTI:

1 litro di latte intero

500 ml di panna da montare (minimo 35% di grassi)

10 ml di estratto di vaniglia (equivalente a 2 cucchiaini)

70 g di zucchero bianco

60 ml di caffè nero* (1 caffè lungo o 2 espressi, a seconda dell’intensità desiderata)

NOTA: Puoi sostituire i 60 ml di caffè con caffè solubile preparato: sciogli 1 o 2 cucchiaini in 50 ml d’acqua calda, poi lascia raffreddare.

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola, mescola bene tutti gli ingredienti finché lo zucchero e il caffè saranno sciolti.
  2. Versa nella Slushi Ninja e seleziona il programma MILKSHAKE.
  3. Quando la bevanda è pronta, la macchina emette tre bip. Servi subito, con panna montata se lo desideri.

SUGGERIMENTO:

Regolando la temperatura, puoi ottenere una granita più spessa o più fine (vedi le immagini di esempio).

Al momento di servire, puoi accompagnare con panna montata – soprattutto nelle versioni più lisce di frappè.

11) Granita di Piña Colada (ricetta alcolica)

INGREDIENTI:

1200 ml di mix per Piña Colada

250 ml di rum al cocco

NOTA: Puoi trovare il mix per Piña Colada nei reparti cocktail dei supermercati. Se vuoi farlo in casa, mescola: 750 ml di succo d’ananas + 400 ml di crema di cocco (non latte di cocco, ma crema tipo “Coco López”) + 1 o 2 cucchiai di zucchero.

PREPARAZIONE:

  1. Versa entrambi i liquidi nel contenitore della Slushi e avvia il programma FROZEN COCKTAIL.
  2. Quando la bevanda raggiunge la temperatura ottimale, l’apparecchio emette tre bip. Servi subito e decora a piacere.

12) Granita alla kombucha

INGREDIENTI: Tanti bicchieri di kombucha quante porzioni vuoi preparare.

PREPARAZIONE:

  1. Versa la kombucha nel contenitore della Slushi.
  2. Seleziona il programma SLUSH.
  3. Quando la bevanda raggiunge la temperatura ideale, la macchina emette tre bip. Servi in bicchieri con una cannuccia.

SUGGERIMENTO: Se pensi che la tua kombucha contenga poco zucchero, puoi aggiungerne un cucchiaio e mescolare bene prima di versarla nella Slushi.

13) Granita di frappè all’avena e caramello

INGREDIENTI:

300 ml di bevanda all’avena

1 litro di caffè americano freddo

40 ml di panna vegetale o panna liquida

120 ml di sciroppo di caramello

20 ml di sciroppo di vaniglia o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaio di zucchero

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola capiente, mescola tutti gli ingredienti fino a che il caramello sia completamente sciolto.
  2. Versa la miscela nella Slushi.
  3. Seleziona il programma FRAPPÉ. Il programma parte con una temperatura predefinita, ma puoi aumentare fino a 3 tacche per una consistenza migliore.
  4. Quando è pronta, l’apparecchio emette tre bip. Servi subito e decora con panna montata, sciroppo o caramello salato.

SUGGERIMENTO: Puoi montare del latte per decorare. Aggiungendo un po’ di caffè, ottieni una bella schiuma beige. Attenzione però: nelle granite la schiuma svanisce rapidamente – assicurati che sia densa, o usa la panna.

14) Frappè ghiacciato al caramello

INGREDIENTI:

1 litro di latte intero

500 ml di panna da montare (minimo 35% di grassi)

10 ml di estratto di vaniglia (2 cucchiaini)

50 g di zucchero

120 ml di sciroppo di caramello

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola, sbatti tutti gli ingredienti fino a sciogliere completamente zucchero e sciroppo.
  2. Versa la miscela nella Slushi e seleziona il programma MILKSHAKE.
  3. Quando è pronta, la macchina emette tre bip. Servi subito, con panna montata se lo desideri.

SUGGERIMENTO:

Prima di versare la bevanda, decora l’interno del bicchiere con uno zig-zag di sciroppo di caramello o caramello salato.

Puoi completare con panna montata.

15) Frosé – Granita di vino rosato (ricetta con alcool)

INGREDIENTI:

400 g di fragole tagliate
150 g di zucchero a velo
1000 ml di vino rosato freddo

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola capiente, mescola le fragole con lo zucchero. Lascia riposare in frigo per almeno un’ora (o tutta la notte).
  2. Dopo il riposo, aggiungi il vino rosato.
  3. Frulla tutto fino ad ottenere una crema omogenea. Filtra con un colino fine per rimuovere i semi.
  4. Versa il composto nella Slushi e seleziona il programma FROZEN COCKTAIL.
    Quando è pronta, la macchina emette tre bip. Servi subito. Puoi decorare con fragole fresche.

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Spero che in questo ricettario della Slushi tu abbia trovato bevande che non vedi l’ora di provare. Personalmente, spero solo che ti ispirino e che siano l’inizio di un bel rapporto con la tua macchina per granite Ninja. Perché c’è una cosa che non devi dimenticare: con la Slushi, puoi congelare praticamente qualsiasi bevanda, tenendo conto di quanto segue:

  • Le bevande devono essere completamente liquide (nel caso di succhi o smoothie, assicurati che siano ben filtrati e fluidi).
  • Devono contenere almeno 5 g di zucchero ogni 100 ml (è pochissimo, ma attenzione alle bevande light o senza zucchero).
  • Nel caso di bevande alcoliche (cocktail ghiacciati con la funzione Frozen Cocktail), gli ingredienti devono avere un contenuto alcolico compreso tra il 2,8 % e il 16 %.

Divertiti con queste ricette – e sperimenta ancora di più!

Comentarios

Vladimir dijo:

DON’T DO MILKSHAKE RECIPE! 500 ml Schlagsahne IS JUST TO MUCH, after some time in machine (1-2 hours) it becomes BUTTER. I almost destroyed my machine. I cleaned machine for next 2 hours. So much fat and butter! Official recipes for milkshake says 1-6 spoons of “schlagsahne” NOT HALF LITAR!!

Luca dijo:

Ciao e grazie! Ho appena comprato la Slushi e sono ansioso di provare tutte le ricette.
Una domanda : quando parli di sciroppo( caramello, fragola), intendi quello liquido della Fabbri , oppure un topping qualsiasi (più denso)?
Grazie mille!

marisa dijo:

hola lo que no me gusta que el recetario que viene dentro de la maquina no venga en español tambien gracias

Claudia&Julia dijo:

Hola Lorena,

En el manual de instrucciones de la granizadora Slushi Ninja se incluye un recetario.

¡Un saludo!

Lorena dijo:

Quisiera saber si hay algun recetario de la granizadora.. cocteles von alcohot, tipoimosas mojitos, margarita, cafe con bayles …etc…
Gracias.

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