El blog de Claudia&Julia
Torta di mele, torta di mele all'americana
Questa volta Míriam, di The Winter Guest, ci fa venire l'acquolina in bocca con questa torta di mele, realizzata in uno stampo classico in stile Emile Henry. Non perdetevi la ricetta, è sicuramente deliziosa come sembra!
Cheesecake e bacon dal cielo
La nostra amica Laura, da gastroblog Perché , ci sorprende utilizzando la yogurtiera multidelices per preparare dei deliziosi dessert cheesecake individuali. Oppure pensavi che la yogurtiera servisse solo a fare lo yogurt? Offre molto di più!
Vale la pena acquistare un robot KitchenAid?
La maggior parte di noi ama il design del KitchenAid, ma molti di voi in realtà si chiedono di cosa si tratta, a cosa serve e se vale la pena acquistare questo robot da cucina. Partiamo quindi dall'inizio: il KitchenAid è un robot da cucina che serve per impastare, mescolare e sbattere .
Torta di crêpe e crema al limone
La nostra amica Miriam, autrice del blog The Winter Guest , ci porta un'originale torta di crêpe che ha realizzato utilizzando la crepiera in ferro De Buyer . Spero che ti piaccia!
Trucchi per fare una buona marmellata fatta in casa
Non so se succede anche a te, ma ora che abbiamo temperature migliori i frutti maturano più velocemente rispetto a quando non fa così caldo. Se non lo mangio entro qualche giorno, ci sono sempre dei pezzi che vanno a male.
Prepara yogurt e dolci con la yogurtiera
Lungi dal fare solo yogurt fatto in casa, nella yogurtiera puoi preparare innumerevoli dessert (perché altrimenti la chiamerebbero Multidelicias Yogurt Maker ?), da creme pasticcere e creme a budini, flan, formaggi freschi o persino biscotti. Dopotutto, una yogurtiera elettrica è un dispositivo per la cottura a vapore.
Creme Brulée. Origine e ricetta
Crème Brûlée, Trinity Cream, latte bruciato, crème brulée o crème brûlée, questo dessert cremoso è uno di quelli che adoro preparare. Mi riporta alla mente ricordi molto belli di quando ero piccola.
Origine e curiosità della tarte Tatin
Chi non ha gustato una deliziosa tarte Tatin ? Si tratta di una variante della torta di mele, in cui le mele vengono caramellate prima di incorporarle all'impasto. La cosa più particolare è che si tratta di una torta che si prepara al contrario: le mele vengono poste sotto e ricoperte con l'impasto.
Torta al cioccolato nello stile di Carmen Vázquez
Una delle nostre blogger preferite, Carmen Vázquez, ha preparato questa deliziosa ricetta con il nostro stampo in ceramica Emile Henry: un'appetitosa torta al cioccolato si è fatta strada. Hai visto che aspetto ha? Leccarsi le dita è bello!
Torta al cioccolato e castagne
Per concludere il pranzo di Natale che i nostri amici Àngels Pallàs hanno preparato al We Love Cooking, non c'è niente di meglio di un dolce natalizio facilissimo da realizzare che sorprenderà i nostri ospiti.
