Beatriz, autrice del blog To Be Gourmet, ci propone una ricetta realizzata con un utensile che avevo molta voglia di mostrarvi. È un piccolo stampo per ghiaccioli che teniamo nel congelatore per usarlo quando vogliamo fare ghiaccioli fatti in casa. Il suo utilizzo è estremamente semplice: basta mettere gli ingredienti e in pochi minuti i gelati sono pronti da mangiare. Beatriz ha preparato in questa occasione dei ghiaccioli deliziosi con ingredienti molto naturali. Ti va di provare?
Se è difficile far mangiare la frutta ai bambini, con lo ZOKU QUICK POP non smetteranno questo estate!
Conoscevo questo prodotto da tempo e non vedevo l'ora di provarlo. Più che un utensile comune è un vero giocattolo per piccoli e grandi. Fare ghiaccioli, con tutte le possibilità offerte dal sistema ZOKU, è una delle cose più divertenti che abbia mai fatto.
Scegliere ingredienti di mille colori, lasciare volare l'immaginazione pensando a sempre più combinazioni, e fare magia vedendo come i nostri ghiaccioli si formano in meno di 10 minuti davanti ai nostri occhi.
Le istruzioni allegate sono molto semplici, basta identificare gli strumenti e seguire i passaggi.
Ho scelto queste opzioni per il loro impatto visivo e per il loro delizioso sapore, anche se la varietà di ricette Zoku per gelati è ampia quanto la creatività di ciascuno. La prima è un ricordo della pappa di frutta che mi preparava mia madre quando ero piccola; mela, arancia e banana.
La seconda è un capriccio per mia figlia Marta che voleva un ghiacciolo rosa. Essendo le ciliegie di stagione la scelta era chiara!
Ghiacciolo di mela, banana e arancia
Ingredienti
- 1 mela
- 1/2 banana
- 25ml di acqua
- 2 cucchiai rasi di zucchero
- 1 pezzo di limone
- Succo di arancia 2 arance
Preparazione
Per due ghiaccioli
- Sbucciamo la mela riservando qualche fetta per decorare, le spruzziamo con limone e le mettiamo da parte. Frulliamo il resto della mela con un cucchiaio di zucchero e un po' d'acqua per non rendere la miscela troppo densa. Spremiamo le arance e aggiungiamo un cucchiaio di zucchero.
- Tagliamo qualche fetta di banana e la dividiamo a metà. Con l'aiuto della bacchetta per attaccare la frutta, posizioniamo i pezzi di mela e banana sulle pareti dello stampo Zoku (si attaccano grazie al freddo). Versiamo quindi il succo d'arancia fino a riempire un terzo dello spazio, aspettiamo che solidifichi ( 3 o 4 min ) aggiungiamo il succo di mela, aspettiamo di nuovo e terminiamo con altro succo d'arancia. Sformiamo quando è solido.
Ghiacciolo allo yogurt con ciliegie, cioccolato e latte
Ingredienti
- 1 yogurt alla fragola
- 7 ciliegie
- Cioccolato bianco ripieno di frutti rossi
- 50ml di latte
- 2 cucchiai rasi di zucchero
Preparazione
Per due ghiaccioli
- Sciogliamo lo zucchero nel latte e mettiamo da parte. Denoccioliamo le ciliegie e le frulliamo. Mettiamo lo yogurt alla fragola in una ciotola e sopra lo passiamo al colino per far cadere il succo di ciliegia finissimo sullo yogurt. Prenderà un bel colore rosa intenso.
- Rompiamo alcuni pezzi di cioccolato bianco con frutti rossi e con l'aiuto della bacchetta li posizioniamo sulle pareti dello stampo Zoku (si attaccano grazie al freddo). Poiché il cioccolato è più difficile da far aderire, lo immergiamo prima nel latte zuccherato.
- Versiamo lo yogurt con ciliegia nello stampo Zoku fino quasi al bordo. Aspettiamo che solidifichi ( 5 min circa ) aggiungiamo il latte con zucchero. Aspettiamo altri due o tre minuti e sformiamo.
Ogni volta che si estrae un ghiacciolo se ne può preparare un altro. Nello stampo per ghiaccioli ZOKU per tre ghiaccioli ci sono sei bastoncini, quindi si possono fare sei ghiaccioli in una sola volta. Se a questo si aggiunge l'ampia varietà di possibili ricette Zoku, immagina tutto quello che puoi preparare in un attimo!
Non vedo l'ora di farne ancora!!!
