El blog de Claudia&Julia

Questa burrata con uva arrostita in mini cocotte è l’idea più semplice per sorprendere a casa. Si prepara in pochissimo tempo e il risultato è perfetto per un pranzo, come antipasto o per una cena informale. Essendo così facile da preparare, il risultato è una combinazione spettacolare, come lo è anche l’abbinamento di uva e mozzarella, se lo preferisci. Servita su un piatto o su una fetta di buon pane tostato, condita con un ottimo olio d’oliva, ti assicuro che è deliziosa.

Se c'è un dessert che ha tutto, è questa ricetta di mousse al cioccolato bianco con un cuore di frutti rossi. Morbida, cremosa e con una nota fruttata che bilancia perfettamente la dolcezza del cioccolato. La cosa migliore è che è molto facile da preparare e il risultato è da pasticceria: una mousse soffice che si scioglie in bocca, con una composta fatta in casa che dona freschezza e frutti cristallizzati che aggiungono un'irresistibile croccantezza.

Il Camembert al forno è una di quelle ricette facili e veloci che non deludono mai. In pochi minuti otterrai un antipasto irresistibile, perfetto da condividere in famiglia o con gli amici. La sua consistenza cremosa e la semplicità con cui si può abbinare a ingredienti dolci o salati lo rendono una ricetta indispensabile per ogni occasione.

Preparatevi, perché oggi vi porto una di quelle ricette che mi piacciono tanto, in cui per ottenere un risultato meraviglioso basta poco complicarsi in cucina. Vedrete che quando proverete questo sformato di uova con gamberetti, vino bianco e zafferano, lo ripeterete fino alla nausea.

Oggi vi proponiamo una ricetta che ridefinisce il concetto di pan di spagna, portandoli nel territorio dei sapori salati e sofisticati senza un grammo di zucchero: pan di spagna salati al parmigiano ed erba cipollina, preparati in stampini individuali . L'assenza di zucchero in questo tipo di ricette è del tutto normale e auspicabile, dato il suo carattere salato e la presenza di ingredienti dal forte profilo aromatico come parmigiano, erba cipollina e spezie.

Como sabemos que los brownies son uno de esos deliciosos bizcochos por los que nos pelearíamos, ¡hoy los traemos en versión individual! Estos brownies hechos en mini-cocotte podrías llamarlos también Bizcochos tiernos con corazón de chocolate -porque de hecho, siendo un brownie, en esta receta hacemos trampa... añadimos levadura para que se bombeen y queden supermonos en la mini. ¡Y como todo brownie es de las preparaciones más simples que puedes hacer!

No descubro nada nuevo si os digo que me encantan los huevos cocinados de cualquier forma. Y tampoco es noticia que me entusiasman las recetas rápidas, fáciles y resolutivas. Pues bien, estos huevos en mini cocotte son realmente un desayuno brillante, ¡o una comida o cena deliciosa y rapidísima! Porque no solo están ricos, sino que además la dificultad en su preparación es inexistente.

Se le mini-cocotte hanno una cosa è che sono pratiche. Ti permettono di preparare delle uova nel microonde in pochissimo tempo, o di cuocere deliziosi biscotti singoli, o di presentare un antipasto senza complicazioni... Come questo delizioso brie al forno che presentiamo oggi!

Presta mucha atención, porque la receta de hoy no es la de una tarta cualquiera, sino que es pura exaltación del placer chocolatero. El lava cake o pastel de chocolate fundido tiene reminiscencias del exquisito coulant de chocolate, preparación excelsa de la pastelería que, bien elaborado, hace llorar de emoción. Hoy te traigo el paso a paso para elaborar el lava cake.

Potete farle al forno o al microonde, e vi assicuro che questa ricetta delle uova in mini-cocotte con prosciutto e formaggio entrerà a far parte del ricettario settimanale di famiglia dal momento in cui la proverete.

Questa è una ricetta molto semplice da preparare, che potrete realizzare in forno o nel microonde in 2 minuti.

Ti offriamo la famosa ricetta della torta di pastore inglese in una versione vegetariana piena di sapore ed energia, proprio come dovrebbe essere questa ricetta. La tradizionale Shepherd's Pie è un tipico piatto d'uso della cucina britannica, molto facile e succulento e che sfrutta la carne cotta avanzata dalle feste, e viene coronato da uno strato di purè di patate gratinato.

Con questi agghiaccianti ragni di cioccolato, oltre a preparare una ricetta per Halloween, preparerai delle deliziose torte al cioccolato e arachidi .