El blog de Claudia&Julia

Oggi tiriamo fuori l'artiglieria pesante! Sicuramente con un delizioso e vizioso coulant al cioccolato, o con una ricetta facile e veloce come le mug cake, riuscirai a farcela ogni giorno... O quando hai ospiti a casa! Si tratta di due ricette facilissime ma super riuscite che potrete preparare nelle bellissime mini-cocotte Le Creuset.

Dato che molti di voi vogliono nuove idee per ottenere il massimo dalle mini-cocotte, ci siamo recati nell'Atelier di Stéphane Poussardin, che oltre ad essere un amico è uno chef privato e ci regala sempre grandi idee. In questa occasione vi abbiamo chiesto di preparare alcune ricette molto facili da preparare e di grande successo.

Luisa, che conoscete dal blog Cocinando con mi Carmela, ci invita a preparare una deliziosa lasagna di pollo, che vi sorprenderà per la facilità di preparazione e la presentazione originale. Ti assicuro che i tuoi ospiti lo adoreranno!

Queste torte che Miriam, autrice di L'ospite d'inverno , ci propone oggi, vi piaceranno per il loro gustoso abbinamento e per quanto siano facili da preparare. Inoltre, puoi realizzarli in formato mini come presentato qui o in un'unica grande fonte. Da non perdere!

Rosa, autrice di Pemberley Cup&Cakes , ci porta in Inghilterra con questa versione della classica torta di pollo della cucina britannica. Rosa ci presenta una versione davvero gustosa, ma vi consiglio di vederla con la modalità investigatore chef attiva, poiché giocare con altri ingredienti, quelli che vi piacciono di più, diventerà una delle vostre ricette più versatili.

L'autrice di Sabores de Colores , Loreto, ci propone oggi una ricetta 100% autunnale, sia per gli ingredienti che utilizza che per il colore che porta in tavola: con l'accostamento dei colori tostati dei funghi e del rosso dei mini -cocottes , ci ricordi i toni colorati delle foreste in questo periodo. La ricetta è molto semplice da realizzare, ma raggiunge un risultato di cui tutti coloro che la proveranno si innamoreranno. Assicurato!

Le mini-cocotte Le Creuset sono un successo: sono belle, facili da riporre e sono davvero versatili. Anche se spesso ci ritroviamo a dire "Tutti dicono che fanno bene a tutto... ma in realtà?" Ecco perché oggi Laura, autrice del gastroblog Why , ce li racconta e ci dà tanti spunti perché possiate trarne molto!

Laura, autrice del blog Perché , utilizza un utensile che adoro, la friggitrice con cestello scolapiatti di De Buyer , per proporre una ricetta che sicuramente oserai preparare a casa: Vorresti preparare i tuoi nuggets di pollo? Fallo!

San Valentino è molto vicino. Rendere un giorno speciale è nelle nostre mani, ed è per questo che Virginia, autrice di Sweet&Sour , suggerisce di preparare una deliziosa crème brûlée ai lamponi: il dessert perfetto per deliziare il nostro partner e il nostro palato con il tocco più delizioso e romantico!

La maggior parte di noi è dipendente dal cioccolato. Lo so e lo sai anche tu. E Laura, del blog di cucina Why , lo sa ancora meglio, ed è per questo che ha avuto la fantastica idea di portarci oggi questa ricetta del Chocolate Coulant , così da lasciare deliziati i nostri ospiti ai prossimi pasti in famiglia. Non perdetevi la ricetta, perché è tanto facile da preparare quanto crea dipendenza.

Questa settimana Luisa Morón, di Cocinando con mi Carmela , ci porta una ricetta da sfoggiare come mini-cocotte ! Si tratta di una ricetta facile da realizzare e davvero appetitosa, che può essere preparata quotidianamente o fare bella figura come primo piatto di un pasto in famiglia. Questa ricetta può essere preparata nelle mini-cocotte Le Creuset sia rotonde che ovali (in esclusiva da Claudia&Julia!).

Miriam, autrice del blog The Winter Guest , ci presenta una ricetta deliziosa e facilissima da preparare con le nuove mini cocotte ovali Le Creuset . Una ricetta ideale per preparare un aperitivo o un picnic con una presentazione originale ed elegante.