El blog de Claudia&Julia

Fare la pizza in casa è una di quelle cose spaventose dovute alla pura ignoranza. Preparare la pizza fatta in casa non è così difficile come si potrebbe immaginare se si tengono conto di alcuni aspetti che vi racconteremo in questo articolo. E il risultato è fantastico.

Eva, autrice di Bake-Street, ci svela i segreti per preparare un delizioso latte di mandorle: una ricetta che adorerai preparare a casa per la sua semplicità, sapore e benefici per la salute.

Affumicare in casa, sia pesce che carne, non solo è possibile ma i risultati sono sorprendenti e deliziosi. Vediamo come farlo.

Guardami dritto negli occhi e ripeti dopo di me: l'acqua e il limone ti fanno bene. Ti sta bene e, soprattutto d'estate, lo vuoi davvero, quindi non è un sacrificio bere una limonata al giorno.

Sono un grande fan dell'acqua e limone, la bevo tutte le mattine e i miei amici ridono della veemenza con cui ne predico i benefici. Il succo di limone si prepara in un attimo e ha un sapore meraviglioso.

Siete in molti ad avere in casa le mini-cocotte Le Creuset, queste bellissime casseruole in ceramica che ogni tanto volete sfoggiare, perché sono bellissime! Ma visto che vuoi sfruttarli al meglio e vuoi idee per realizzare con essi ogni tipo di ricetta, ti lascio con 10 ricette perfette da preparare in una mini-cocotte, buon appetito!

Le pentole WMF Perfect sono una delle mie preferite tra tutte le pentole a pressione che abbiamo in negozio. Sono pentole robuste, facili da usare e con caratteristiche di primo livello. Molti clienti non pensano di acquistare un altro marchio a causa della buona esperienza che hanno avuto in precedenza con WMF o perché lo vedono funzionare senza problemi da anni nella loro famiglia.

Comincia il caldo e per rinfrescarci non c'è niente di meglio di un buon gazpacho! Fresco e sano, è un'ottima ricetta per godersi l'estate portataci da Raquel, autrice di Los Tragaldabas.

Il caldo è arrivato da giorni, e con esso c'è una cosa che piace a molti di noi (e non sto parlando del gelato!). Gli amanti della carne alla griglia e dei pasti all'aperto sicuramente se lo stanno già immaginando... È l'ora del barbecue!

Sai già che di tanto in tanto ti porto notizie che mi entusiasmano davvero. Oggi c'è una novità: abbiamo scoperto Trilloliva, un olio d'oliva assolutamente incredibile, un vero diamante grezzo... E lo abbiamo in vendita esclusivamente online in Spagna!

Da qualche mese Miguel Ángel, autore di Green Peppers, si gode un barbecue a gas Weber. Dato che sapevo che ne aveva tratto un grande utilizzo, gli ho chiesto se voleva darci la sua opinione a riguardo, oppure sui vantaggi dei barbecue a gas, ed ecco la sua opinione a riguardo. Sarai innamorato di questi barbecue quanto lui?

Il tajine - o tagine, a seconda di dove lo si cerca - non è solo un utensile che evoca cotture lente e aromi elaborati, ma è anche un simbolo dell'amore per la cucina, del piacere di mangiare e della condivisione con amici e familiari delle ricette cucinate in famiglia con grande amore.

Oggi tiriamo fuori l'artiglieria pesante! Sicuramente con un delizioso e vizioso coulant al cioccolato, o con una ricetta facile e veloce come le mug cake, riuscirai a farcela ogni giorno... O quando hai ospiti a casa! Si tratta di due ricette facilissime ma super riuscite che potrete preparare nelle bellissime mini-cocotte Le Creuset.