Barbecue senza fumo, portatile e facilissimo da usare: Weber

Il caldo è arrivato da giorni, e con esso c'è una cosa che piace a molti di noi (e non sto parlando del gelato!). Gli amanti della carne alla griglia e dei pasti all'aperto sicuramente se lo stanno già immaginando... È l'ora del barbecue !

Per alcuni anni ci siamo divertiti molto con Jordi e la famiglia. Vai a fare la spesa, prepara il barbecue e la tavola in terrazza, fai un po' di pica-pica e... il cibo è pronto! È un rito che piace a tutti, fa famiglia, si sta all'aria aperta, ai bambini piace vedere e aiutare in quell'attività di preparazione della carne, il cibo esce buonissimo (e senza grassi!) ;) e la cucina, per una novità, non si sporca .

È un momento molto felice, davvero. E se già ci conosci, sai che nel nostro negozio abbiamo solo gli articoli di qualità che ci piacciono, ed è per questo che da tempo abbiamo un reparto barbecue . Alcuni dei miei preferiti sono il Weber Q1200 e lo Spirit Original E-310 poiché, essendo a gas, sono barbecue che non fanno fumo e non disturbano i vicini se li utilizziamo su un terrazzo.

Il Weber Q1200 è un barbecue dalle dimensioni ideali per 4-6 persone ma abbastanza compatto. Possiamo portarlo facilmente in giro o anche trasportarlo in macchina per usarlo fuori casa.

Il Weber Spirit Original E-310 è un barbecue pensato per l'utilizzo sulla nostra terrazza o giardino. Ha una superficie di cottura molto ampia che ci permette di cucinare fino a 10 o 12 persone.

Cosa lo rende speciale? Tanto per cominciare non fanno fumo! Apprezzerai la possibilità di fare barbecue senza fumo se hai dei vicini (è un peccato che non puoi fare barbecue, vero?) o se vai a fare un picnic o in campeggio, dove può essere molto fastidioso. Una volta che stiamo cucinando, il fumo della cottura del cibo esce, ma il barbecue stesso, essendo a gas, non fa fumo.

In alcuni casi potremmo avere l'impressione che la carne non venga bene su un barbecue a gas, ma ti assicuro che è quasi impossibile distinguere se una carne è stata cotta su un barbecue a gas o a carbonella. Il sapore del barbecue è dovuto più al fuoco diretto che al fumo della carbonella stessa (un'altra cosa è usare la legna per cucinare, ma possiamo ottenere quell'aroma anche condendo la carne con erbe aromatiche su un barbecue a gas).

Oltre alla cottura senza fumo, i barbecue a gas Weber offrono anche grandi vantaggi. Possono essere utilizzati quasi quotidianamente poiché in un paio di minuti cuociamo al loro interno, inoltre il loro coperchio ci permette di cuocere quasi tutto come se fosse un forno (dalle pizze ai polli arrosto).

Infine vorrei sottolineare l'importanza della scelta del barbecue adatto. Un buon barbecue a gas resterà in casa per molto tempo e lo utilizzeremo tantissimo. È importante acquistare un prodotto di qualità come Weber: un barbecue robusto, sicuro e che ci dia tutte le funzionalità che ci aspettiamo da un barbecue a gas.