El blog de Claudia&Julia

Si tu aimes autant que moi découvrir de nouvelles saveurs, résultant de la combinaison d'ingrédients que, a priori, tu n'aurais même pas imaginé mélanger, je t'assure que la recette de cette confiture de framboise, poivron et piment d'Espelette va te ravir.

Je meurs d'envie de partager cette recette unique et délicieuse ! Aujourd'hui, nous allons découvrir ensemble le merveilleux monde de la Focaccia au chocolat. Cette variante surprenante, sucrée et tentante, est le choix parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter spécial.

Bien que vous le sachiez probablement déjà, je vous avoue que je suis chocolatière. Très chocolatée. Je ne fais pas de distinction en matière de variétés, car je les aime toutes ! Mais si je dois vous avouer un secret, ma faiblesse se présente sous forme de boisson, et ce chocolat blanc aux épices donne l'impression de toucher le ciel.

Je viens avec quelque chose de très spécial : les 3 recettes de pancakes originales de Nordic Ware des années 50 ! Oui, aujourd’hui c’est un hommage en bonne et due forme à l’une de nos marques préférées : Nordic Ware. Et comme les hommages sont toujours de belles célébrations, je vous apporte trois recettes de pancakes qui raviront tout le monde à la maison.

Je vous propose un petit-déjeuner délicieux : banane rôtie au miel. Servies dans un bol et accompagnées de yaourt grec et de granola, avec une touche de noix de coco et de cannelle, elles sont délicieuses.

La seule chose à prendre en compte est la quantité de chaque topping que vous souhaitez (je vous laisse plusieurs idées dans l’article), mais ces bananes rôties deviennent rapidement une addiction : un petit-déjeuner sucré, énergisant et sans sucres ajoutés.

Vous avez sûrement entendu parler ou vu le chocolat rose, ou chocolat ruby. Que vous le connaissiez déjà ou que vous le découvriez maintenant, je vous propose une recette parfaite pour vous réchauffer et surprendre ceux à qui vous la préparerez. La boisson de chocolat rose chaud (chocolat rose à la tasse) que je vous encourage à préparer sera délicieuse.

Je vous apporte un petit-déjeuner divin, sucré et super gourmand... et hyper facile à préparer ! À la maison, on vous fera la ola en réclamant une tranche de plus. Il s'agit d'une tartine au caramel salé et à la banane, une combinaison gagnante en soi, que nous complétons avec quelques ingrédients supplémentaires pour la rendre encore plus attrayante visuellement et incroyablement douce et délicieuse à chaque bouchée.

Je n'ai jamais vu de recette de biscuits plus rapide et facile à préparer que celle-ci à la banane et aux flocons d'avoine. C'est aussi simple que d'écraser la banane, mélanger avec l'avoine et enfourner. Aujourd'hui je propose les deux versions de cette recette qui ont le plus de succès à la maison. Bien sûr, elles contiennent du chocolat : "Biscuits d'avoine et chocolat" et "Biscuits d'avoine, coco et nappage au chocolat". Laquelle choisiras-tu ?

Nous sommes de plus en plus nombreux à refuser de nous contenter des produits transformés, à prendre plaisir à préparer des recettes à la maison, avec des ingrédients sains et sans conservateurs, et encore plus lorsqu'il s'agit de produits que l'on qualifie en théorie de « healthy ».

Si tu te demandais comment faire des barres maison tu vas adorer lire cet article (et le moule que Mastrad a sorti !). Les barres de céréales sont délicieuses, saines, apportent de l'énergie et sont un aliment parfait à emporter partout (au travail, à l'école, pour quand tu fais de l'exercice ou simplement à glisser dans le sac pour manger en milieu de matinée). De plus, si tu prépares les barres à la maison, tu peux contrôler la quantité de sucres et la qualité des ingrédients, et elles ont ce petit plus du « je les ai faites moi‑même », ce qui est toujours un plaisir supplémentaire, tu ne pourras pas me le nier.