Albóndigas de salchicha y ricotta al horno

Gebackene Wurst und Ricotta-Fleischbällchen

Das Rezept für Frikadellen mit Wurst und gebackenem Ricotta, das ich heute mit Ihnen teile, ist ein Gericht, das Sie lieben werden; mit einem Hauch von Italien, wo angeblich die saftigsten Frikadellen der Welt zubereitet werden. Verantwortlich dafür ist zweifelsohne der enthaltene Käse, sowohl im Fleisch als auch in der Soße, der sie zu einem so leckeren Snack macht, den Groß und Klein immer wieder gerne essen werden.
¡Tortitas de espinacas! (o "Pancakes saladas de espinacas")

Spinatpfannkuchen! (oder "herzhafte Spinatpfannkuchen")

Das Hinzufügen von Gemüse zu bestimmten Teigen wie Pizza, Brot, herzhaften Muffins oder Crêpes bietet uns eine Vielzahl von Möglichkeiten, mit den üblichen Rezepten herumzuspielen und sie in etwas völlig Neues zu verwandeln, mit viel auffälligeren Aromen und Farben und appetitlicher. Und ganz nebenbei gibt es uns die Lösung, um die Kleinen zu Hause dazu zu bringen, es öfter und manchmal sogar unbewusst zu essen.

Das Rezept für herzhafte Spinat-Pfannkuchen (Sie kennen sie auch als „Spinat-Pfannkuchen“) ist ein klares Beispiel dafür.
Receta de gambas rebozadas con coco

Garnelen mit Kokosteig und Grapefruitsalat

Was ich am Sommer am liebsten mag, sind Salate, kalte Suppen und Eis. Deshalb versuche ich immer, alle möglichst abwechslungsreich zuzubereiten, damit ihnen zu Hause beim Essen nicht „langweilig“ wird. Wir können ein unglaubliches Sortiment über Salat, Tomaten und Gurkensalat hinaus zubereiten. Eine der neuesten Zubereitungen, die uns total süchtig gemacht hat, sind diese Garnelen mit Kokosteig und Grapefruitsalat . Es ist eine authentische Explosion von Geschmack und Textur , die sich stark von anderen Salatsorten unterscheidet, die wir normalerweise konsumieren.
Tortitas de calabacín y queso feta

Zucchini-Feta-Pfannkuchen

Gesund, lustig, lecker und sehr einfach zuzubereiten. Diese Zucchini-Feta-Pfannkuchen haben alles, um mit Ihrer Familie erfolgreich zu sein oder sich selbst eine persönliche Laune zu machen. Sie können als Vorspeise oder als Beilage serviert werden, obwohl nichts sie daran hindert, die Protagonisten des Aperitif-Momentes zu sein.

Albóndigas al estilo nórdico

Frikadellen nach nordischer Art

Heute bringe ich Ihnen ein Rezept für ein sehr beliebtes Gericht, das immer mit einem guten Brot zum Dippen einhergeht: Fleischbällchen. Aber dieses Mal begleiten wir sie mit einer anderen Sauce als sonst. Wir werden Fleischbällchen mit einer nordischen Sauce zubereiten, was meiner Meinung nach die beste Art ist, Bras neue Antihaft-Bratpfanne Nordik vorzustellen.
Pan de calabacín y queso de cabra

Brot mit Zucchini und Ziegenkäse

Zucchini steht im Mittelpunkt dieses Pfannenbrotrezepts: Das Zucchinibrotrezept wird zu einem Back of the Cabinet-Rezept, wenn Sie es nur einmal gemacht haben. Die Zucchini verleiht dem Brot viel Saftigkeit, während der Ziegenkäse ihm Intensität verleiht. Du musst es versuchen!
Buñuelos de viento rellenos de nata

Mit Sahne gefüllte Krapfen

Buñuelos sind ein sehr typisches Dessert der spanischen Gastronomie. Ich bringe Ihnen ein einfaches Rezept, um die klassischen Buñuelos de Viento zuzubereiten, und ich erkläre, wie Sie die Vanille-Schlagsahne-Gebäckcremefüllung oder Schlagsahne zubereiten. Außerdem werde ich Ihnen sagen, wie Sie sie dazu bringen können, stark zuzunehmen und sehr hohl zu bleiben. Ich ermutige Sie, sie zuzubereiten, denn sie sind ein wahrer Genuss. Sie werden sehen, dass Ihre Familie diese kurze Zeit in der Küche zu schätzen weiß. Ein tolles Luxus-Dessert für sehr wenig Geld.

Espárragos verdes al limón (en sartén y al horno)

Grüner Spargel mit Zitrone (in der Pfanne und im Ofen)

Ihr wisst bereits, dass ich es liebe, einfache Rezepte auszuprobieren, die den Tisch mit köstlichen Beilagen füllen, ohne viel mehr Zeit in der Küche zu verbringen. Deshalb bringe ich heute das Rezept für die Zubereitung von Spargel mit Zitrone, ein Gericht, das sowohl ein erster Gang als auch ein solches ist, wenn Sie es alleine genießen möchten, als Vorspeise (ich sage Ihnen wie) oder es ist zweifellos das perfekte Gemüse dazu ein Fleischgericht oder Fisch.
Champiñones con miso y miel

Pilze mit Miso und Honig

Dieses Miso-Pilz-Rezept bietet Ihnen eine köstliche und überraschende Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. Dieses Rezept für heute ist zweifellos eine perfekte Option für den Alltag, denn Sie werden es im Handumdrehen zubereiten und es wird durch seinen Geschmack und Kontrast jede Mahlzeit beleben.
Ensalada de tomate y espárragos a la naranja

Tomaten-Spargel-Salat mit Orange

Einfach, natürlich und mit einer Orangen-Vinaigrette, die Sie in Ihren Salaten und Fischen lieben werden, das ist dieses Rezept für sautierten Wildspargel und Tomaten.
Lomo de ternera marinado y pesto de espinacas

Mariniertes Rinderfilet und Spinatpesto

Wissen Sie, was das Geheimnis der Brasilianer ist, dieses köstliche Fleisch auf dem Grill zuzubereiten? Marinieren Sie sie! Die Zubereitung einer leckeren Marinade dauert einige Minuten und das aromatisierte Öl dringt in das Fleisch ein, verleiht ihm mehr Geschmack und hilft ihm, saftiger und zarter zu werden.
Habitas salteadas con ajo, mozzarella y tomate seco

Sautierte Saubohnen mit Knoblauch, Mozzarella und getrockneten Tomaten

Ich bringe Ihnen ein Rezept mit Bohnen aus meinem Alltag, das ich liebe. Ich liebe die Zimmer. Ich mag sie einfach mit Knoblauch sautiert; An dem Tag, an dem ich mir etwas gönnen möchte, füge ich Mozzarella hinzu, der, wenn er schmilzt, mit den Bohnen beängstigend ist. Aber am meisten genieße ich sie, wenn ich mir nur noch zwei Minuten nehme und sie mit Mozzarella, getrockneten Tomaten in Öl und Pinienkernen anschwitze. Was für eine reiche Kombination!