Claudia&Julia Bloggenn

Sie werden das Rezept lieben, das uns Lola, Autorin von Loleta, Life, food&Market, bringt. Es ist eine Blumenkohlcreme mit einem intensiveren Geschmack als üblich, da das Gemüse vor dem Kochen im Ofen geröstet wird (und es werden Shitakes verwendet, die bereits viel Geschmack haben). Ein sehr gesundes und einfaches Kleiderschrank-Rezept: Es ist perfekt zum Aufwärmen, denn die Kälte kommt bald!

Heute bringe ich Ihnen ein Rezept, das ich liebe: Lachs gefüllt mit Gemüse. Es ist ein perfektes Rezept für das Wochenende oder um gut auszusehen, wenn Sie Gäste haben. Es hat eine sehr schöne Präsentation und die Vorbereitung ist nicht kompliziert.

In meiner Liste der Grund- und Essenzrezepte finden Sie zweifellos Pfannkuchen („Pfannkuchen“, wenn Sie den angelsächsischen Begriff bevorzugen). Sie sind super einfach zuzubereiten und Sie können sie auf so viele Arten kombinieren, dass Sie, was auch immer Sie im Kühlschrank oder in der Speisekammer haben, etwas finden werden, mit dem Sie ein köstliches Frühstück zubereiten können.

Vor ein paar Tagen habe ich beim Stöbern auf Instagram ein sehr merkwürdiges Rezept gefunden, das ich nicht kannte: Sommerblutwurst oder falsche Blutwurst. Es ist ein typisches Rezept aus Murcia und wird während der Sommersaison zubereitet. Seine Besonderheit besteht darin, dass es kein Fleisch enthält, sondern aus Zwiebeln, Auberginen, Pinienkernen und Gewürzen zubereitet wird. Dieselben, die auch für die in der Region hergestellte Blutwurst verwendet werden, daher der Name.

Wir haben wieder Carmen dabei, Autorin von Tia Alia. Dieses Mal bringt er uns ein orientalisches Rezept mit, Dampfnudeln, die er mit Pilzen und Schweinefleisch füllen möchte, obwohl die Möglichkeiten endlos sind. Ein tolles Rezept für eine Vorspeise oder ein originelles Abendessen!

Als Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, mir erzählte, dass sie das Rezept für den baskischen Kuchen für unseren Blog machen möchte, zögerte ich nicht, „Mach weiter!“ zu sagen, denn es ist einer meiner Lieblingskuchen. Ich habe dieses köstliche Gebäck mit Cremefüllung immer geliebt! Sie präsentiert es uns mit einer doppelten Füllung: Feigen und Konditorcreme, eine luxuriöse Kombination in einem Kuchen, den Sie sicherlich gerne zu Hause zubereiten werden, Sie werden sehen!

Juana, Autorin von La Cocina de Babel, bringt uns einige salzige Pfannkuchen im orientalischen Stil mit Krabben und Gemüse. Ein sehr leckeres und gesundes Rezept, ich versichere Ihnen, dass Sie diese originellen Pfannkuchen genießen werden!

Carmen, Autorin von Yerbabuena in the kitchen, bringt uns ein Rezept für eine der klassischsten Gemüselasagne, basierend auf Spinat, Ricotta und einer guten Portion Zucchini. Die Pasta, das ist frisch und hausgemacht, und Sie werden sehen...!!

Virginia, Autorin von Sweet&Sour, kommt heute mit einem Rezept, das Sie wegen seines Geschmacks und seiner einfachen Zubereitung lieben werden. Es ist ein Rezept für im Wok zubereitete Zoodles im reinsten asiatischen Stil. Sie werden sehen, wie diese Zucchini-Spaghetti diesen Sommer ein Stargericht sein werden!

Sicherlich überraschen Sie, wie ich, Ihre Gäste gerne mit hausgemachten Desserts, aber Sie möchten auch nicht in der Küche herumhantieren, weil die Hauptgerichte ohnehin schon Arbeit erfordern. Aus diesem Grund habe ich eine gute Sammlung an Desserts, die man im Voraus zubereiten kann und die einfach und erfolgreich sind. Dies ist der Fall bei Panna Cotta, einem typisch italienischen Dessert .

Miriam, Autorin von El Invitado de Invierno, bringt uns das Rezept für Kartoffelkroketten, die Sie sowohl als Snack als auch als Beilage zu jedem Mittag- oder Abendessen genießen werden. Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten, man muss nur ein paar Empfehlungen beachten, damit es perfekt wird, du wirst sehen!

Lola Bernabé, Autorin von Loleta Life&Market, bringt uns ein ideales Rezept für jeden Anlass. Das Rezept für gefüllte Auberginen ist ein Klassiker, aber geräuchert, wie sie vorschlägt, verleiht es ihr einen zusätzlichen Geschmack, in den Sie sich verlieben werden. Guten Appetit!