Claudia&Julia Bloggenn

Das Rezept, das uns Leti von Revelando Sabores mitbringt, ist eines jener Rezepte, die du lieben wirst, um sie im Alltag für die Familie zuzubereiten: huevos con pisto. Denk daran, Brot mitzubringen!

Nach dem Heiligabend und den Heiligabendbanketten (und für einige auch dem Stephanstag) liegen noch einige Tage voller Feierlichkeiten vor uns und die Menschen wünschen sich Gerichte, die nicht so kräftig sind wie die für diese Tage typischen Braten. Aus diesem Grund möchte ich Ihnen mein Rezept für Zarzuela vorstellen , ein traditionelles Gericht mit Fisch und Meeresfrüchten , das Sie mit Sicherheit lieben werden.

Bis zum Ende des Jahres ist nur noch wenig übrig und ich möchte Bilanz ziehen, welche Utensilien wir 2017 am meisten verkauft haben oder die den größten Zuwachs hatten. Wir beobachten, dass das Interesse daran, mit guten Pfannen zu kochen und zu Hause Brot zu backen, steigt wiederholt seine Position in der Liste in diesem Jahr. Wir haben auch gesehen, wie sich immer mehr Menschen Gedanken über eine gute Präsentation auf dem Tisch machen und die Verwendung von Naturprodukten in der Küche wiedererlangen. Ich überlasse Ihnen die 8 Top-Produkte dieses Jahres!

Wenn du deine Familie mit einer köstlichen selbstgemachten Pastete überraschen möchtest, lade ich dich ein, dem Rezept für Fleischpastete mit Pistazien zu folgen, das uns Lola (Loleta, Life, food&Market) mitbringt – eine Landpastete, die begeistern wird!

Jetzt, wo bereits Dezember ist, haben wir nur eines im Kopf: Weihnachten. Da es an diesen Tagen mehrere besondere Mahlzeiten vorzubereiten gibt und wir gespannt auf Vorschläge sind, um darüber nachzudenken, bringt uns Leti, Autorin von Revelando Sabores, ein Rezept, mit dem man bei Freunden und Familie gut ankommt: Ohne große Umstände ein Genuss – Wachteln mit Birnen, begleitet von köstlich glasierten Perlzwiebeln.

Das Zubereiten von Cannelloni an den Weihnachtstagen ist fast obligatorisch. Heute bringt uns Noelia, Autorin von La Cucharina Mágica, das Rezept für Meeresfrüchte-Cannelloni, eine todsichere Idee, um bei den nächsten Essen mit Familie und Freunden zu glänzen.

Luisa Morón, Autorin von Cocinando con mi Carmela, überrascht uns heute mit dem Rezept zur Herstellung eines ganz besonderen Patés. Es handelt sich um ein Paté aus Maronen, Champignons und geräuchertem Tofu, eine ungewöhnliche Kombination, damit du jeden Bissen genießen kannst.

Du wirst einem einfachen, leckeren und unterhaltsamen Abendessen, wie es uns Carmen, Autorin von Recetas de Tía Alia, bringt, nicht widerstehen können. Diese köstlichen Calzone mit Champignons sind zum Fingerablecken!

Ich liebe die Früchte, die uns der Herbst schenkt: Maronen, Pilze, Süßkartoffeln, Granatäpfel... Nachdem man im Sommer viele rohe Gemüsesorten gegessen hat, hat man Lust auf andere, etwas aufwändigere Gerichte und wenn sie zum Löffeln sind, umso besser.

Wenn die Kälte kommt, kannst du nicht darauf verzichten, köstliche callos a la madrileña zuzubereiten, ein besonders traditionelles Rezept. Das Rezept bringt uns Carmen, Autorin von Yerbabuena en la Cocina, und sie bereitet es unkompliziert im Schnellkochtopf zu und erzielt dabei erstklassige Ergebnisse. Ran an Löffel und Gabel!

Gedämpfter Fisch ist eine äußerst gesunde Wahl, und wenn man ihn mit einer guten Sauce kombiniert, wird er besonders köstlich. Heute bringt uns Leticia, Autorin von Revelando Sabores, das Rezept für gedämpften Kabeljau mit Zitronensauce und dazu Wok-Spargel. ¡Una receta que te hará disfrutar en tu día a día!

Wenn du ein besonders herbstliches und köstliches Rezept zubereiten möchtest, lade ich dich ein, den Tipps von Lola, Autorin von Loleta, Life, Market & Cooking, zu folgen und einen Süßkartoffel-Pie (Süßkartoffeltarte, auch Boniato genannt) mit Keksboden zuzubereiten – du wirst ihn lieben!