Claudia&Julia Bloggenn

Juana, Autorin von La Cocina de Babel, entführt uns mit Pad Thai nach Thailand, einem Wok-Rezept, das all Ihre Sinne öffnet und Ihnen das Gefühl gibt, mitten in Asien zu sein. Es ist ein sehr vollständiges, gesundes und geschmacksreiches Rezept, das Ihnen auch viel Spielraum geben wird, denn obwohl Juana es mit Garnelen präsentiert, lässt es viele verschiedene Zutaten zu, Sie können es mit Hühnchen, Rindfleisch, Tofu machen. .Viel Spaß!!

Heute möchte ich mit Ihnen über Pfannen sprechen, die in den Ofen dürfen. Es sind Pfannen, die wir normalerweise auf der Theke verwenden, aber aufgrund bestimmter Eigenschaften können sie auch in den Ofen gehen. Es ist ein Mehrwert, den sie haben, da sie viele Vorteile haben.

Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Abendessen sind, ist die Frittata immer eine gute Ressource. Virginia von Sweet&Sour bringt uns heute eine originelle und köstliche Kombination: Blutwurst und karamellisierte Apfelfrittata. Hören Sie nicht auf, es zu versuchen, denn Sie werden es lieben!

Dieses Wochenende ist perfekt, um diesen köstlichen Birnen-Brombeer-Crumble zuzubereiten! Patricia, Autorin von Flavors & Moments, erklärt Ihnen Schritt für Schritt dieses Rezept, das Sie mit seiner köstlichen Textur und seinem köstlichen Geschmack überraschen wird, und es ist auch am einfachsten zuzubereiten!

Was wir hier als Torrijas kennen, sind in der angelsächsischen Welt als French Toasts und in Frankreich als Pain Perdú bekannt. In allen Fällen sollte das Brot oder die Kekse vom Vortag verwendet werden, aber im Fall von French Toast und Pain Perdú wird das Kochen in einer Pfanne mit etwas Butter durchgeführt und sie sind leichter als die traditionellen French Toasts Toast in Öl gebraten. Das heutige Rezept ist eine Version der beliebten französischen Toasts, verwendet jedoch Croissants und gart sie im Ofen in Mini-Cocottes. Wie Sie sehen werden, ist es ein sehr einfaches Rezept, das wirklich köstlich ist, begleitet von karamellisierter Banane. Ein Laster!

Dieses traditionelle Rezept aus Südspanien wurde früher mit den Schwänzen von Kampfstieren gekocht. Es war einer der unedelsten und billigsten Teile... aber es wurde ein Gericht mit der Aufschrift „Olé, olé und olé!“ gekocht.

Dieses Rezept für sautierte Zucchini-Spaghetti (keine Nudeln mit Zucchini!) ist in wenigen Minuten fertig! Es ist ein perfekter Vorschlag für den Alltag. Carmen (Yerbabuena en la Cocina) begleitet sie mit einer Pesto-Sauce, die wunderbar zu ihnen passt. Zu genießen!

Schnittbrot ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Brote, und heute bringt uns Miriam (The Winter Guest) eines mit Roggen, das sich perfekt zum Frühstück auf gesunde und köstliche Weise genießen lässt. Wagen Sie es, es zu versuchen?

Wenn Sie jemals den Schnitt eines Wellington-Roastbeefs gesehen haben, haben Sie sicherlich daran gedacht, wie köstlich es sein muss. Und es ist! Die Zubereitung zu Hause ist möglich, und mehr als kompliziert, es erfordert Ihre Zeit, das ist alles. Also geben wir Rosa (Pemberley Cup&Cakes) Platz, um Ihnen im Detail zu erklären, wie man es zubereitet. Der Erfolg ist garantiert!

Es ist ein guter Tag, um sich an einen Klassiker aus unserer Küche zu erinnern! Heute bringt uns Luisa Morón (Cooking with my Carmela) das Rezept für den traditionellen asturischen Bohneneintopf, ein Gericht mit Löffel, Messer und Gabel, voller Geschmack und Energie.

Emile Henry hat vor wenigen Tagen einen neuen Kochtopf vorgestellt. Es heißt „Faitout“ und wurde ins Englische als „One Pot“ übersetzt. Sie haben es so genannt, um alles zusammenzufassen, was es bedeutet: Es wurde entwickelt, um das gesamte Rezept zu kochen, das Sie darin zubereiten werden. Sie ist fabelhaft!

Heute bringe ich Ihnen ein Rezept, das den Gewürzen huldigt: ein sehr leckeres Lamm-Curry, das das Haus mit Aromen erfüllt, die den Appetit der ganzen Familie anregen und Sie am Tisch genießen werden.