Claudia&Julia Bloggenn

Wenn Sie darüber nachdenken, Ihrer Küche eine gusseiserne Bratpfanne (oder ein anderes Stück dieses Materials) hinzuzufügen, stellen Sie sich wahrscheinlich die Frage: Was ist der Unterschied zwischen der Bratpfanne von Le Creuset und der eisernen Bratpfanne von Lodge?

Sicherlich kommen Ihnen der Geruch von gebackenem Hühnchen mit einem Hauch Zitrone und der unverwechselbare Kräuterduft, der das Haus erfüllt, bekannt vor. Genau darum geht es heute! Ein gutes ganzes Hähnchen braten, um es mit der Familie zu genießen (in unserem Fall normalerweise am Sonntag). Dieses Rezept für gebratenes Hühnchen mit Zitrone und Kräutern ist einfach, aber köstlich.

Es gibt immer Wochenenden, an denen wir uns einfach nur ausruhen wollen, Nächte, an denen uns die Müdigkeit überkommt und wir uns möglichst wenige Komplikationen wünschen ... Oder wir brauchen unkomplizierte Ideen, um abwechslungsreiche Vorspeisen oder Abendessen unverbindlich zu präsentieren! Heute bringe ich Ihnen einen Vorschlag für verschiedene Toasts, alle einfach und sehr gelungen, mit denen Sie den Tisch mit minimalem Aufwand verschönern.

Bei Claudia&Julia legen wir stets Wert darauf, Qualitätsprodukte anzubieten und auf jedes Detail dessen, was wir unseren Kunden liefern, größte Sorgfalt zu legen. Aber heute gehen wir in unserem Engagement für die Umwelt noch einen Schritt weiter: Wir sind stolz, Ihnen mitteilen zu können, dass wir in Spanien Pioniere bei der Verwendung völlig neuer ökologischer Kartons sind, die für den Planeten verantwortlich sind!

Gibt es etwas Besseres als French Toast, um den Tag gut zu beginnen? Selbstgemachter French Toast ist einer dieser Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Heute bringe ich Ihnen eine Version mit geröstetem Apfel und Zimt, perfekt für jene Tage, an denen Sie sich etwas gönnen möchten, ohne Ihr Leben zu verkomplizieren ... Und Sie werden sehen, wie das ganze Haus nach Zuhause riecht!

Es gibt keinen besseren Weg, Ihren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, als bei einer Dinnerparty dieses Knoblauchbrot mit Snackkäse zu präsentieren. Sie werden verrückt werden! Das Ergebnis ist ein knuspriges Brot außen und ein besonders weiches Brot innen, mit dem hervorragenden und köstlichen Geschmack der Käse-Knoblauch-Mischung. Zweifellos eine Gelegenheit, das Sprichwort wahr werden zu lassen: Du lässt nicht einmal die Krümel zurück!

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Rezept sind, das immer gut gelingt, ist grüner Spargel mit Sauce Hollandaise die beste Wahl. Egal, ob Sie ein besonderes Abendessen oder eine eher informelle Mahlzeit servieren möchten, dieses Rezept für zarten grünen Spargel sorgt für ein spektakuläres Ergebnis ohne Komplikationen.

Ich bin mir sicher, dass diese Chantilly-Blinis mit Lachs und Dill Ihr Star-Vorspeise werden werden. Es ist ein Rezept, das die drei Hauptvoraussetzungen für den Erfolg erfüllt: Es ist sehr einfach zuzubereiten, es ist in kürzester Zeit fertig und das Ergebnis ist hervorragend. Darüber hinaus erhalten Sie allein durch die Variation der Zutaten ein Wildcard-Rezept, mit dem Sie zu Hause oder bei Ihren Gästen variieren und überraschen können.

Perfekt für einen Partysnack oder ein Familienfrühstück: Diese Chinois-Brioche mit Zitronencreme, deren Rezept ich Ihnen heute vorstelle, steht auf der Liste der Heimfavoriten. Abgesehen davon, dass es sehr gut und zart ist, hat es auch den Vorteil, dass es zu den Süßigkeiten gehört, die man bis zum Überdruss wiederholen kann, denn wenn man nur die Creme der Füllung ändert, wird es nie mehr dasselbe sein.

In nur 10 Minuten Zubereitungszeit können Sie diesen gebackenen Lachs mit Honig-Zitronen-Mango-Sauce zubereiten, ein ebenso einfaches wie köstliches Rezept. Es ist die perfekte Option, wenn Sie eine schnelle Mahlzeit benötigen, ohne dabei auf eine elegante Präsentation zu verzichten. Sie werden sehen, wie die zitronige und tropische Note der Sauce jeden, der sie probiert, dazu bringt, sich in sie zu verlieben!

Ob zum Mitnehmen in die Schule, als süße Unterhaltung am Vormittag bei der Arbeit oder als süße Unterhaltung am Tisch, diese Haferflocken- und Erdbeerriegel sind sehr schnell und einfach zuzubereiten ... UND sie sind köstlich!

Obwohl ich mir vorstellen kann, dass Sie bereits wissen, was Fumet ist und wie es zubereitet wird, schlage ich mit dem Rezept, das ich Ihnen heute vorstelle, eine andere und sehr interessante Option vor, um viele Gerichte zu bereichern: ein Garnelen-Fumet im Schnellkochtopf. Eine Brühe voller Geschmack, die eine ideale Basis für viele andere Rezepte ist.