Claudia&Julia Bloggenn

Die in der Pfanne gebratenen Gnocchi sind ein kleiner Genuss. Knusprig außen, weich innen und mit diesem wohltuenden Geschmack, der Lust auf mehr macht. Zu Hause lieben wir sie, und dieses Mal habe ich sie mit Rosenkohl, Shiitake-Pilzen und einer guten Handvoll geriebenem Pecorino kombiniert. Das Ergebnis ist ein einfaches, aber köstliches Rezept, mit einer cremigen Note und einem knusprigen Touch, der es unwiderstehlich macht.

Heute nehme ich dich mit auf eine Reise mit diesem köstlichen traditionellen Shepherd’s Pie: irischer Lammfleisch-Pie. Dieser typische Fleischkuchen ist ein Klassiker in den irischen Küchen und ein Gericht, das am Saint Patrick's Day nicht fehlen darf. Die Feier des St. Patrick's Day hat Grenzen überschritten, und ich bin sicher, dass die meisten von uns dieses Datum grün im Kalender markieren, so grün wie das Kleeblatt, das der Heilige als Beispiel zur Erklärung der Heiligen Dreifaltigkeit verwendete.

Wenn es eine Pfanne gibt, die ein perfektes Kartoffelrösti goldbraun braten kann, dann ist es zweifellos die Mineral Eisenpfanne von De Buyer. Ihre Fähigkeit, Wärme gleichmäßig zu speichern und zu verteilen, sorgt dafür, dass jeder Bissen die perfekte Balance zwischen knuspriger Außenseite und zartem Inneren hat.

Manchmal kann es für die Kleinen zu Hause, und einige ältere!, schwierig sein, ein gutes Gesicht zu machen, wenn es um Gemüse zum Essen geht. Aber bei diesen Eiernester mit Gemüsespaghetti werden Sie sehen, wie jeder es wiederholen möchte. Dieses Rezept eignet sich perfekt, um buntes Gemüse zu kombinieren und ebenso auffällige wie nahrhafte Nester zu bilden, die wie ein Film mit dem Ei in der Mitte aussehen.

Es gibt Blumen, die viel schöner sind, bevor sie an der Pflanze erscheinen. Ein klares Beispiel ist die Artischocke, die neben ihrer Schönheit auch einen köstlichen Geschmack und viele wohltuende Eigenschaften für unseren Körper hat. Mit diesen Artischocken mit Schinken, die ich heute mitbringe, teile ich mit Ihnen ein traditionelles spanisches Rezept, das im Slow Cooker zubereitet wird, damit das, was gut und schön ist, auch schnell und günstig ist. Ein perfektes Rezept!

Die Pommes Duchesses au Potimarron sind eine Variante der klassischen Pommes Duchesse (Herzoginkartoffeln), aber in diesem Fall wird das Rezept durch die Mischung von Kartoffelpüree mit Potimarron zubereitet, einem Kürbis mit süßem Geschmack und cremiger Textur. Es ist eine elegante Beilage, die in der französischen Küche sehr geschätzt wird und sich perfekt für besondere Anlässe eignet.

Ich denke, es gibt keine bessere Definition dafür, wie es sich anfühlt, in diesen Kuchen zu beißen, als die, die die Autorin selbst definiert: „Manchmal möchte ich, dass Kuchen knusprig sind und eine Konsistenz haben, so wie dieser.“ Grünkohlkuchen mit Rösti und einer Schicht gebuttertem Selleriegratin.

Wenn der Herbst kommt, wird Kürbis zum Star vieler Rezepte. Aber wussten Sie, dass die Zubereitung von selbstgemachtem Kürbispüree Ihrer Küche eine Welt voller Möglichkeiten eröffnet? Von fluffigen Kuchen über cremige Suppen bis hin zu unwiderstehlichen Saucen – mit dieser einfach zuzubereitenden Basis können Sie Ihren Kreationen eine besondere und gesunde Note verleihen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Herbstrezept sind, das beruhigend, lecker und zudem einfach zuzubereiten ist, werden Sie diese mit Wildreis und Feta-Käse gefüllten Kürbisse lieben. Sie eignen sich perfekt, um saisonale Kürbisse zu nutzen und sie in ein komplettes und nahrhaftes Hauptgericht zu verwandeln.

Diese Gemüse-Brie-Törtchen gehören zu den kleinen Freuden, die ich immer zur Hand habe, sei es für ein schnelles Familienessen oder wenn ich mit einer einfachen, aber leckeren Vorspeise beeindrucken möchte. Das Rezept vereint den frischen Geschmack von mit Knoblauch sautiertem Gemüse und der cremigen Note von Brie zu einer unwiderstehlichen Mischung. Und vergessen Sie nicht, beim Servieren Honig hinzuzufügen! Es ist der Kontrast, der das Gericht abrundet, glauben Sie mir.

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Rezept sind, das immer gut gelingt, ist grüner Spargel mit Sauce Hollandaise die beste Wahl. Egal, ob Sie ein besonderes Abendessen oder eine eher informelle Mahlzeit servieren möchten, dieses Rezept für zarten grünen Spargel sorgt für ein spektakuläres Ergebnis ohne Komplikationen.

Der leichte und erfrischende Gurkensalat ist eines der angesagtesten Rezepte: Er schmeckt köstlich mit dem Dressing, das ich Ihnen heute bringe! Aber zweifellos sind weitere große Vorteile die einfache Zubereitung sowie seine Vorteile für unsere Haut (unter anderem). viele andere!)