Claudia&Julia Bloggenn

Möchtest du köstliche Gerichte in Rekordzeit genießen? In diesem Beitrag teile ich mit dir 10 unwiderstehliche Rezepte für den Schnellkochtopf (auch bekannt als Druckkochtopf oder Schnellkochtopf, wie wir ihn früher nannten). Ich hoffe, sie helfen dir nicht nur dabei, deinen Schnellkochtopf zu genießen, sondern dich auch dazu zu ermutigen, vielfältige Rezepte auszuprobieren und das Beste aus deinem Topf herauszuholen.

Nimm dir das heutige Rezept gut zu Herzen und hör dir an, was ich dir erzählen möchte! Heute haben wir einen Klassiker der italienischen Küche für dich: Ossobuco alla Milanese. Wenn du es schon einmal probiert hast, bin ich mir sicher, dass du dich an das zarte Fleisch und die geschmackvolle Sauce erinnerst. Ossobuco wird aus Kalbshaxe zubereitet, einem Knochenschnitt, der beim langsamen Garen unglaublich zart und saftig wird.

Überraschung! Die Le Creuset Bratpfanne mit Griffen ist nicht nur für den Ofen geeignet, sondern auch für den Herd! Wusstest du das? Heute weihe ich sie mit diesem Rezept für Roastbeef mit Kräuterbutter und einer spektakulären Pilzsauce ein. Es ist ein fantastisches Rezept: köstlich, einfach zuzubereiten und perfekt, um zu zeigen, wie praktisch und vielseitig die wunderschöne dreischichtige Le Creuset Bratpfanne ist.

Heute gibt es Hähnchenbrust für zwei! Ja, Hühnchen kann eine romantische Note bekommen, wenn es mit Liebe für den Valentinstag (oder jeden anderen Tag im Jahr!) zubereitet wird. Ehrlich gesagt kenne ich nur wenige Rezepte, die so lecker und so einfach sind: Diese mit Käse und getrockneten Feigen gefüllten Hähnchenbrüste, dazu mit Marmelade glasiert, um den süßen Kontrast zu betonen, ergeben ein unvergessliches Gericht.

Heute bringe ich ein Rezept mit, das garantiert gut ankommt: ein klassischer Fischkuchen mit einer Füllung aus Kabeljau, Garnelen, Thunfisch und Zwiebeln, umhüllt von einem Blätterteig, der nicht nur eine rustikale und wunderschöne Optik verleiht, sondern auch jeden Bissen perfekt abrundet.

Wenn du nach einem einfachen, aber geschmackvollen Rezept suchst, ist dieses Ofen-gebratene Hähnchen die perfekte Wahl. Mit einem Hauch von Knoblauch, Zitrone und Sumach kreiert dieses Gericht eine Harmonie der Aromen, die ein einfaches Hähnchen in eine wahre Delikatesse verwandelt. Die Frische und Säure der Zitrone zusammen mit der Milde des Knoblauchs sind ein Klassiker beim Brathähnchen... Und wenn du es mit aromatischer Butter mit Sumach bestreichst, wirst du sehen, dass es eine schöne Farbe und eine unwiderstehliche Geschmackstiefe bekommt!

Es gibt Rezepte, die zu Klassikern werden, weil sie einfach alles haben: Sie sind einfach, schnell und voller Geschmack. Dieses Lachsgericht mit grünem Curry ist eines meiner Favoriten, wenn ich etwas Leckeres zubereiten möchte, ohne mich zu sehr anzustrengen. Und ich versichere Ihnen, es wärmt die Seele!

Wer hat gesagt, dass es kompliziert sei, ein gefülltes Rindfleisch zuzubereiten? Wenn dich die Vorstellung, gefülltes Fleisch für einen besonderen Anlass zu kochen, jemals abgeschreckt hat, kann ich dir versichern, dass es mit diesem Rezept nichts zu befürchten gibt. Es ist ein überraschend einfaches Rezept, und das Ergebnis ist jeder Feier würdig – sei es zu Weihnachten oder bei einem Familienessen, bei dem du beeindrucken möchtest.

Dieses Rezept für gefüllten, gebratenen Kapaun ist ohne Zweifel eines meiner Lieblingsgerichte für besondere Anlässe. Die Füllung aus Speck, Kalbfleisch und Champignons verströmt schon beim Zubereiten einen heimeligen Duft, und zusammen mit einem cremigen Kastanienpüree wird daraus ein Gericht, das wirklich alles hat.

Wenn Sie auf der Suche nach einer einfachen und gesunden Art sind, Lachs zu genießen, ist dieses Lachs-Papillote-Rezept mit Zitrone und Ingwer genau das Richtige für Sie. Im eigenen Saft mit frischen Zutaten wie Zitrone, Ingwer und aromatischen Kräutern gegart, ist der Lachs unglaublich saftig und voller Geschmack.

Sie können sich nicht vorstellen, wie dieses Gericht riecht! Dieses Rezept für geschmorte Ente mit Birnen ist wirklich wunderbar. Ein Eintopf, der mir schon immer sehr herbstlich vorkam, auch wenn ich Ihnen versichern kann, dass ich ihn bei jeder Gelegenheit zubereite. Das Entenfleisch ist zart und lecker, die Birnen sind köstlich und die Soße, was soll ich über die Soße sagen! Es macht einfach süchtig.