Claudia&Julia Bloggenn

Affogato ist ein einfaches und köstliches italienisches Dessert, ein Eisbecher, der Eis und Kaffee kombiniert. Sein Name bedeutet auf Italienisch „ertrunken“ und bezieht sich darauf, wie das Eis in heißem Espresso „ertrinkt“.

Wenn Sie Tiramisu mögen, entdecken Sie heute eine neue Version dieses klassischen Desserts, in die Sie sich von Kopf bis Fuß verlieben werden: Diese Tiramisu-Gläser mit Spekulatius-Keksen vereinen den Duft von Kaffee mit den knusprigen und würzigen Lotus-Keksen und die Begegnung all ihrer Aromen. Im Mund ist es, wie der Name schon sagt, ein wahres Spektakel.

Dieses Zimteis ist, als würde man mit jedem Löffel ein bisschen Sommer in den Mund nehmen. Das Rezept, das ich heute mit Ihnen teile, ist für ein Eis, das sehr einfach zuzubereiten ist und süchtig macht. Die Möglichkeit, Eis zu Hause zuzubereiten, macht es viel angenehmer, nicht nur, weil es so lecker ist, sondern auch, weil wir jederzeit selbst entscheiden können, mit welchen Zutaten wir es zubereiten.

Können Sie sich vorstellen, den Geschmack traditioneller katalanischer Sahne in einem hausgemachten und erfrischenden Eis zu genießen? Nun, mit dem Ninja-Kühlschrank ist das ganz einfach. Dieses Crème-Brûlée-Eis vereint die geschmeidige, reichhaltige Textur von Crème-Brûlée mit der Frische von Eis und kreiert so ein unglaubliches Dessert, das die ganze Familie lieben wird.

Das hausgemachte Rezept für Tocino de Cielo, dieses traditionelle Dessert der spanischen Gastronomie mit mehr als 500-jähriger Geschichte, erfreut sich großer Beliebtheit und ist nicht nur ein perfektes Dessert, um es sonntags mit der Familie zu genießen, sondern auch ein ideales Rezept, um es zu genießen des Eigelbs an dem Tag, an dem Sie einen Überschuss haben*.

Vegane Kokoscreme, diese himmlische Note, die es mit jeder herkömmlichen Creme aufnehmen kann, ist der Star unserer heutigen Reise. In nur 5 Minuten und mit nur 3 Zutaten kreieren Sie ein einzigartiges Erlebnis für Ihren Gaumen. Das Ergebnis? Eine geschmeidige und köstlich verwöhnende Creme, die Ihre Wahrnehmung veganer Alternativen völlig verändern wird. Und Sie werden es auf alles anwenden wollen! Von der Begleitung einiger Erdbeeren zu jedem Kuchen oder Biskuitkuchen bis hin zum Hinzufügen eines Löffels davon zu Ihrem Kaffee oder Cappuccino.

In meiner Küche gibt es bestimmte Utensilien, die zu wahren kulinarischen Helden werden, und die Bratpfanne Dupla Prior von Bra gehört definitiv dazu. Neben seinem Genie bei der Herstellung von Tortillas entdeckte ich seine unglaubliche Fähigkeit, einfache Birnen in ein himmlisches Dessert zu verwandeln (und das in nur 10 Minuten!).

Buttermilch, auch Buttermilch genannt, ist eine fermentierte Milchzutat, die verschiedenen kulinarischen Zubereitungen einen würzigen und cremigen Geschmack verleiht. Sicherlich haben Sie es in vielen Gebäckrezepten gesehen oder wissen, dass es in Supermärkten zu sehen ist, denn seine Verwendung erfreut sich großer Beliebtheit. Aus gutem Grund!

In diesem Beitrag erfahren Sie, was Buttermilch ist, wie sie zubereitet wird, in welchen Rezepten sie verwendet wird und wie Sie sie ersetzen können, wenn Sie sie nicht zur Hand haben.

Wussten Sie, dass die Eismaschine Ninja Creami völlig viral gegangen ist? Ja, und es ist nicht verwunderlich, wenn man sieht, wie einfach sich damit alle Arten von Eis, Milchshakes, Sorbets und Smoothies zubereiten lassen. Wie von Zauberhand verwandelt es Ihre Zutaten in die von Ihnen gewählte Option. Heute bringen wir Ihnen ein köstliches Straciatella-Eis, damit Sie sich ein Bild davon machen können, wie einfach es zu verwenden ist.

Nutzen wir die Dupla! Die Doppelbratpfanne von Bra ist wunderbar: Sie lässt sich allein schon wunderbar einzeln verwenden, aber wenn man diese beiden Pfannen zusammenfügt, kann man Wunder bewirken. Von einem wunderbaren Omelett, ohne etwas zu verschütten, bis hin zu einer Tarte Tatin ... Oder dieses köstliche Rezept für Bratäpfel mit Vanillesoße und einem Hauch Vanille! Ein perfektes und ideales Dessert, dessen Versuch ich Ihnen wärmstens empfehle.

Weich, zart und mit einem intensiven Geschmack in der Hauptzutat ist diese Schokoladenmousse, die ich Ihnen heute vorstelle, zu einem meiner Starrezepte geworden. Wenn ich die Kleinen zu Hause überraschen möchte oder für den Tag, an dem ich Gäste habe, ein schnelles und sehr gelungenes Dessert suche, ist es ein tolles Rezept, um sie zu überzeugen.

Obwohl es unzählige Rezepte für verschiedene Cremes gibt, mit einigen der reichhaltigsten Ergebnisse, versichere ich Ihnen, dass der Geschmack dieser Vanillecreme mit roten Beeren so weich und zart ist, dass er Sie fesseln wird. Ein einziger Teelöffel dieser kleinen Gläser reicht aus, um sich ihm vollkommen hinzugeben und daraus DIE VANILLA-CREME mit Großbuchstaben par excellence zu machen.