Claudia&Julia Bloggenn

Brioche ist ein leichtes, weiches Brot, angereichert mit Butter. Es ist ein französischer Klassiker. Dieses Rezept hat eine köstliche Schokoladenpralinenfüllung mit einer Dekoration aus Schokolade und gehackten Haselnüssen. Eine köstliche Süßigkeit, die jederzeit zu einem guten Kaffee serviert werden kann.

Wenn es ein leicht zuzubereitendes Brot gibt, dann ist es ohne Zweifel das irische Sodabrot. Wenige Zutaten, leicht zu finden, die nur gemischt, leicht geknetet und gebacken werden müssen. In einer halben Stunde Kochen haben wir ein köstliches Brot zum Verzehr bereit. Kein Warten, Aufgehen, komplizierte Knettechniken oder ähnliches.

Das Affenbrot-Rezept (oder Affenbrot, wie wir es hier kennen) ist pures Laster. Ein karamellisierter Biskuitkuchen mit Zimtgeschmack, der mit Geduld und Liebe Kugel für Kugel gebaut wird. Ohne Zweifel lohnt es sich, besonders den klugen Anweisungen von Virginia, Autorin von Sweet&Sour, zu folgen, die Ihnen hier das Rezept hinterlässt.

Wir wissen von mehreren Probanden, dass der Backofen alles hält, was er verspricht: Sie backen unwiderstehliche Brote! Und für diejenigen unter Ihnen, die auf Ideen warten, um das Beste daraus zu machen, überlasse ich Ihnen ein paar Rezepte, mit denen Sie ohne Komplikationen ein gutes hausgemachtes Brot genießen können. Hände an den Teig!

Wir könnten diese Datteln nicht ohne das Rezept für Hot Cross Buns erreichen, diese köstlichen typischen Osterbrötchen, gefüllt mit Rosinen und gekennzeichnet mit dem Kreuz, das sie so erkennbar, so hübsch und so verlockend macht. Die Wahrheit ist, dass es viele Geschichten um sie gibt, Rosa (Autorin von Pemberley Cup&Cakes) erzählt uns einige davon – Sie werden sehen, wie schön! – und bringt uns dieses köstliche Rezept, damit Sie sie auch zu Hause zubereiten können. Sehr frohe Ostern!

Eva, Autorin von Bake-Street, bringt uns ein paar leckere Vollkornriegel. Sie werden sehen, wie einfach sie zu Hause gemacht werden können und sie erfordern nur ein wenig Geduld, nicht mehr; und das Warten wird entschädigt, denn Sie werden dieses Saatbrot lieben!

Wenn es ein typisches Weihnachtsbrötchen gibt, dann ist dies ohne Zweifel der Panettone. Rosa, Autorin von Pemberley Cup&Cakes, bringt uns das Rezept für den traditionellen Panettone mit seinem klassischen Brioche-Teig und gefüllt mit kandierten Früchten und Rosinen. Die perfekte klassische Weihnachtssüßigkeit zum Genießen mit der Familie und zum Verschenken. Ich ermutige Sie sehr, es zu Hause zu machen!

Eva, Autorin von Bake-Street, bringt uns das Rezept zur Herstellung von Coca de Recapte. Eine Coca voller Tradition, die Sie, obwohl wir sie mit ihrer klassischen Escalivada-Füllung mit Sardinen zeigen, anpassen und die Coca nach Ihren Wünschen salzig oder süß servieren können.

Heute ist der perfekte Tag, um zu Hause Brot zu backen! Miriam, Autorin von Der Wintergast, bringt uns ein reichhaltiges Rezept für Dinkel-Walnuss-Vollkornbrot, ein sehr geeignetes Rezept für den Einstieg in das Brotbacken zu Hause. Hände an den Teig!

Eva, Autorin von Bake-Street, bringt uns das Rezept für die Zubereitung perfekter Olivenbaguettes. Wenn Sie gerne Ihre Hände an den Teig legen und Panarras sind, hören Sie nicht auf, sie zuzubereiten: zu Hause werden sie fliegen!

Schnittbrot ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Brote, und heute bringt uns Miriam (The Winter Guest) eines mit Roggen, das sich perfekt zum Frühstück auf gesunde und köstliche Weise genießen lässt. Wagen Sie es, es zu versuchen?

Brioche-Brot ist eine Brotsorte, die Kindheitserinnerungen weckt. Seine Textur und sein Geschmack sind unübertroffen, und wenn Sie es zu Hause zubereiten, ist der Genuss und die Zufriedenheit zweifellos doppelt. Deshalb bringt uns Rosa, Autorin von Pemberley Cup&Cakes, das Rezept, um Brioche-Brotteig zu Hause zuzubereiten, mit einer Besonderheit, die es noch attraktiver macht: Geflochten und mit Schokolade! Was kannst du nicht widerstehen?