Mini frittatas de queso y espinacas

Mini-Frittatas mit Käse und Spinat

Diese Mini-Frittatas mit Ziegenkäse sind ein fabelhafter Snack, ein ideales Abendessen und eine großartige Möglichkeit, den eingeschalteten Ofen zu nutzen, denn sie benötigen weniger als 10 Minuten zum Backen. Und da sie außerdem köstlich sind und sich je nach dem, was der Kühlschrank hergibt, fast beliebig variieren lassen, sind sie der perfekte Joker, wenn sich überraschend Besuch ankündigt.
Brownies bomba de chocolate

Schokoladen-Brownie-Bomben

Wenn zu Hause Lust auf ein richtig schokoladiges Dessert aufkommt, sind diese einzelnen Brownies im Coulant-Stil die beste Wahl: klein, intensiv und mit einem saftigen Inneren, das sie unwiderstehlich macht. Sie sind einfach und schnell zuzubereiten (Claudias Wort!, denn sie sind in 20 Minuten fertig), und ich versichere dir, dieses feuchte Schokoladeninnere wird dein Verhängnis sein – und das aller, die sie probieren.

Magdalenas de chufa y canela (¡Aprovecha la chufa tras hacer horchata!)

Tigernuss-Zimt-Muffins (Nutze die Chufa nach der Horchata-Herstellung!)

Sommer und Horchata gehören einfach zusammen... und ich habe die perfekte Idee, wie du die übrig gebliebene Chufa-Pulpe verwerten und die Horchata auf köstlichste Weise begleiten kannst! Diese Muffins mit Chufa, Zimt und Apfel sind wunderbar fluffig und schmecken einfach herrlich.

Muffins de chocolate y avellanas

Schoko-Haselnuss-Muffins

Heute bringe ich dir die perfekte Ausrede, um die Kleinen im Haus dazu zu bringen, sich als kleine Köche zu verkleiden und dabei gleich das beste und einfachste Muffin-Rezept zu backen. Du wirst sehen, wie diese Schoko-Haselnuss-Muffins sie in die Küche rennen lassen, um loszulegen – ganz ohne dass du sie drängen musst.
Muffins de arándanos con streusel

Blaubeer-Muffins mit Streusel

Es gibt keinen besseren Start in den Tag als mit ein paar selbstgemachten Blaubeer-Muffins. Dieses Rezept für gefüllte Muffins erreicht die perfekte Balance zwischen der Süße des Teigs, der leichten Säure der Blaubeeren und einer luftigen Textur, die durch Buttermilch im Inneren entsteht, während die Kruste außen goldbraun wird.
Madeleines de vainilla y frambuesa-Claudia&Julia

Vanille- und Himbeer-Madeleines, getaucht in Schokolade

Was gibt es Schöneres als einen wunderschönen Blumenstrauß. Und wenn es aus Madeleines oder Vanille- und Himbeerschalen besteht, ist die Überraschung köstlich! Ob in einen Blumenstrauß verwandelt oder auf einem schönen Tablett präsentiert, mit dem heutigen Rezept erobern Sie Herz und Gaumen des Empfängers. Ich hoffe, Sie werden ermutigt, diese in rosa Schokolade getunkten Cupcakes zu probieren, sie sind ein Genuss.
Magdalenas de Pascua con nidos de chocolate-Claudia&Julia

Oster-Cupcakes mit Schokoladenestern

Feiern Sie die Ankunft des Frühlings und die Osterfreude mit einem Rezept, das die festliche Stimmung dieser Jahreszeit einfängt: Chocolate Nest Easter Cupcakes. Dieses Rezept ist die perfekte Balance zwischen Tradition und Spaß und soll ein Lächeln und köstliche Aromen auf Ihren Ostertisch zaubern. Jeder Cupcake verwandelt sich in ein bezauberndes Nest, überzogen mit dunkler Schokoladenglasur und geschmückt mit bunten Ostereiern, die die Essenz der Frühlingserneuerung und -freude einfangen.

Galletas de avena y chocolate (sin azúcar y sin gluten)-Claudia&Julia

Haferflocken-Schokoladenkekse (zuckerfrei und glutenfrei)

Gesunde Riegel herzustellen könnte nicht einfacher sein! Um diese Kekse oder Riegel aus Haferflocken und Schokolade zuzubereiten, die völlig zuckerfrei und voller Energie sind, brauchen Sie nur ein paar Zutaten zu nehmen, in 2 Minuten zu mischen und zu backen ... In 12 Minuten sind sie fertig! Und die Wahrheit ist, dass sie köstlich sind. Trau dich?
Las magdalenas infalibles de Tía Paca

Die unfehlbaren Cupcakes von Tía Paca

Es gibt kein narrensichereres Muffinrezept als das traditionelle Muffinrezept von Tía Paca. Das zeigen all die Leute, die eine Kostprobe davon in unserer Kochgruppe hinterlassen haben: Wenn Sie eintreten, sehen Sie alle Kommentare und Fotos der Muffins, die sie gemacht haben, und kommentieren, wie wunderbar diese fluffigen Muffins mit einem Hauch von sind Zitrone. Flauschig, groß und sehr einfach zuzubereiten, ohne Zweifel ein Rezept zum Aufbewahren.
Magdalenas de mató con mermelada y crumble

Mató Cupcakes mit Marmelade und Crumble

Sie werden es bereuen, diese Killer-Cupcakes gemacht zu haben! Weil Sie sie immer und immer wieder machen wollen. Ich muss Sie warnen, dass diese mit Marmelade gefüllten und mit Mandelmehl-Crumble bedeckten Muffins zu den reichhaltigsten gehören, die ich je gemacht habe – ich glaube, ich habe mein Rezept zehn gefunden!
Canelés de calabaza especiados

Gewürzte Kürbis-Cannelés

Sie können keinen weiteren Herbst verbringen, ohne diese Kürbis-Cupcakes zu probieren . Sie werden den Himmel berühren, weil Sie zart und saftig sind! Diese Cannelés sind nicht nur hübsch auf dem Tisch zu präsentieren, durch die Einbeziehung einer der Starzutaten des Herbstes sind sie eine sichere Wahl für diese Saison.
Ideas para usar el lemon curd

Ideen zur Verwendung von Lemon Curd oder Zitronencreme

Wenn Sie Zitronengeschmack und Gebäck mögen, passt Lemon Curd sicherlich perfekt in Ihre Küche. Lemon Curd oder Lemon Cream ist eine typisch englische Creme. Seine Farbe ist tendenziell intensiver gelb als Konditorcreme, es hat eine cremige, aber leichte Textur und einen spürbaren und leckeren Zitronengeschmack.