Claudia&Julia Bloggenn

Lass dich von diesem Rezept nicht abschrecken, denn dieses Carpaccio aus gerösteter Rote Bete und Ziegenkäse mit knusprigen Pistazien und Honig ist fast schneller zubereitet, als man den Namen des Gerichts lesen kann. Ein lauwarmer Salat, der anders, elegant und sehr gesund ist – mit einer Zutat, die viel mehr Aufmerksamkeit verdient: der Rote Bete.

Si buscas una receta super refrescante, veraniega y ligera, acabas de dar con lo que buscabas: esta ensalada de sandía, queso feta y pistachos es deliciosa y suuuper colorida. Junto a la menta y la cebolla tierna, tomarla es siempre una alegría. Y debo añadir que prepararla también, porque si tienes la cebolla encurtida en la nevera, ¡La ensalada la tienes lista en 5 minutos!

Wenn du schon einmal Tapenade probiert hast und begeistert warst, habe ich heute eine Abwandlung dieses Olivenpürees für dich – blitzschnell zubereitet und einfach zum Reinlegen. Sie wird üblicherweise mit schwarzen Oliven zubereitet, es gibt aber auch Versionen mit grünen Oliven – jedoch werden beide Sorten selten gemischt. Diese hausgemachte Tapenade kombiniert beide – du wirst sehen, wie perfekt sie harmonieren.

Der leichte und erfrischende Gurkensalat ist eines der angesagtesten Rezepte: Er schmeckt köstlich mit dem Dressing, das ich Ihnen heute bringe! Aber zweifellos sind weitere große Vorteile die einfache Zubereitung sowie seine Vorteile für unsere Haut (unter anderem). viele andere!)

Dieser warme Salat aus Spinat, Jakobsmuscheln und Pfifferlingen nach dem Meisterrezept von Küchenchef Philippe Laruelle ist eine Delikatesse; Sie müssen es nur vorbereiten, um sich selbst zu überzeugen.

Verwandeln Sie eine Tortilla in die essbare Schüssel Ihrer Rezepte. Wenn Sie sie einmal probiert haben, wird sie zu Hause alltäglich! Ich liebe es, egal ob es darum geht, einen Salat auf originelle Weise zu servieren, ein paar Eier auf einem Teller oder süße Rezepte, es ist sehr einfach und ideal!

Heute schlage ich vor, dass Sie Ihre eigenen Tortillaschüsseln im Ofen zubereiten und diesen köstlichen Salat nach amerikanischer Art mit Avocado-Koriander-Dressing genießen.

Es gibt fantastische Kombinationen, die ein köstliches Gericht voller Aromen ergeben. Einer davon ist Käse mit Tomaten und Pesto, der als Vorspeise mit ein paar Scheiben geröstetem Brot oder als perfekte Vorspeise serviert werden kann. Diese Burrata mit buntem Kirschtomatensalat und hausgemachtem Pesto ist ein ideales Gericht.

Heute präsentiere ich Ihnen einen der beliebtesten Sommersalate, den klassischen Caesar-Salat, und schlage eine andere Art der Zubereitung von Hähnchenbrust vor, mit einem saftigen und sehr leckeren Ergebnis, das jeden zu Hause begeistern wird. Dieser Caesar-Salat mit marinierten Hähnchenbruststücken birgt keine Geheimnisse, aber er wird Ihren Teller zum Spektakel machen.

Der Caprese-Salat stammt ursprünglich von der wunderschönen Insel Capri und ist wie kaum ein anderes ein Sommergericht. Ein Rezept, das ein wahres gastronomisches Symbol Italiens ist und mit der Kombination seiner drei Hauptzutaten eine deutliche Hommage an die Farben seiner Flagge erweist: das Rot der Tomate, das Weiß des Mozzarella und das Grün des frischen Basilikums.

Dieses Rezept für gebratenes Gemüse im orientalischen Stil ist eine runde Auswahl an Aromen, die jeder liebt. Mit Artischocken, Pilzen, Frühlingszwiebeln, grünem Spargel und Mais strotzt dieses luxuriöse Gericht vor Farbe und Geschmack. Es ist nur sehr wenig Kochzeit erforderlich, damit das Gemüse seinen ganzen Geschmack behält und diesen Knusper hat, den ich bei jedem Bissen so gerne bemerke.

Was ich am Sommer am liebsten mag, sind Salate, kalte Suppen und Eis. Deshalb versuche ich immer, alle möglichst abwechslungsreich zuzubereiten, damit ihnen zu Hause beim Essen nicht „langweilig“ wird. Wir können ein unglaubliches Sortiment über Salat, Tomaten und Gurkensalat hinaus zubereiten. Eine der neuesten Zubereitungen, die uns total süchtig gemacht hat, sind diese Garnelen mit Kokosteig und Grapefruitsalat . Es ist eine authentische Explosion von Geschmack und Textur , die sich stark von anderen Salatsorten unterscheidet, die wir normalerweise konsumieren.

Frisch, einfach, komplett und lecker, dieser Salat hat es in sich! Die Kombination aus Frische und Süße der Erdbeeren kontrastiert mit der Intensität des Feta-Käses, und das Ganze wird mit einer Modena-Honig-Vinaigrette gewürzt, die sehr einfach herzustellen ist und den Geschmack der Erdbeeren noch verstärkt.