Claudia&Julia Bloggenn

Sie können gesunde Donuts machen! Ja, heute überrasche ich Sie (hoffentlich) mit diesen köstlichen Donuts auf Apfelbasis, die fast ohne Öl frittiert werden... Und ein paar Ideen, um sie nach Ihren Wünschen zu dekorieren!

Sie glauben nicht, dass die Le Creuset Brotcocotte nur zum Brotbacken da ist, oder? Es ist ein perfekter Ofen für alle Arten von Teig, abgesehen davon, dass Sie ihn jederzeit für Ihr gebratenes Fleisch und Ihren gebratenen Fisch verwenden können! Und heute zeige ich Ihnen, dass Sie mit diesen gewürzten Zimtschnecken in einem schnellen Rezept, das köstlich wird, wunderbare Rezepte damit machen können

Ich bin verliebt in Briocheteig. Es ist süß, es ist leicht und glatt und leicht zugänglich, um es zu Hause zu machen. Was ich unbedingt tun wollte, war das perfekte Rezept für die Herstellung von Brioche-Croissants zu finden, und das habe ich auf jeden Fall!

Diese Safranbrötchen mit der Nummer 8 sind ein traditionelles Brötchen aus Schweden. Sie kennen sie vielleicht von Bollos de Santa Lucía, oder Sie haben vielleicht das Wort Lusskatter gehört. Sicher ist, dass sie zu den aromatischsten Brötchen gehören und dass ich es lieben werde, wenn Sie sich trauen, sie zuzubereiten.

Es hörte sich Kokosbrot an und ich begann nachzuforschen. Nachdem ich mehrere Rezepte gesehen habe, die mich mit Interesse und mehreren Tests erfüllt haben, stimme ich voll und ganz zu und mit unendlichem Wunsch, dieses köstliche, einfache und weiche Rezept für diese Kokosbrötchen zu teilen. Das Ergebnis sind extrem zarte, dünnkrustige und wirklich köstliche Brötchen mit leichtem Kokosgeschmack.

Diese nach Vanille duftenden Brioche-Brötchen mit Orangenblütenwasser sind eine dieser Grundlagen für einen fröhlichen Snack. Gefüllt mit Kakaocreme oder offen und mit ein paar Unzen Schokolade gefüllt, sind sie einer dieser unvergesslichen Häppchen. Oder mit dem Morgenkaffee – ich kann bezeugen, dass sie ideal sind, um mit einem guten Lächeln in den Tag zu starten.

Mit Resten von Brioche, Milchbrot, Croissants oder Ensaimadas können Sie ein köstliches Dessert zubereiten. Dieser Kokosmilchpudding hat uns vom ersten Löffel an überzeugt.

Ich muss zugeben, dass ich bei Süßigkeiten eine Schwäche habe und Brioches machen mich wahnsinnig! Daher möchte ich es nicht vermeiden, das Rezept für dieses köstliche Orangenbrioche mit Ihnen zu teilen. Auch heute forme ich daraus einen Gugelhupf.

Wenn Sie nach einem weichen und zarten Teig suchen, der einen köstlichen Geschmack im Mund hinterlässt, werden Sie das Rezept lieben, das ich Ihnen heute mitbringe, Schokoladenbrioche mit einem Hauch Vanille. Das Brioche ist ein idealer Snack zum Frühstück, und wenn es bereits köstliche Schokoladenstückchen in seiner Füllung enthält, essen Sie es direkt aus dem Ofen.

Nur wenige Dinge sind besser als ein frisch zubereitetes Croissant zum Frühstück mit einer Tasse Kaffee. Wer Frühstück sagt, sagt Mittagessen oder Abendessen, denn für mich ist es eine dieser Ausarbeitungen, die sich zu jeder Tageszeit als nützlich erweisen. Zu einem Croissant würde ich nie nein sagen. Nur wenn es schlecht gemacht ist ... Also, wenn Sie einer meiner Art sind, können Sie nicht verpassen, wie man traditionelle Croissants herstellt Zuhause.

Heute landen wir auf Mallorca, um eines seiner traditionellen Gerichte zu genießen, die bekannte Coca de Trempó, ein einfaches Rezept, das immer ein Erfolg ist. Sowohl für informelle als auch nicht so informelle Abendessen, präsentieren Sie es in a
einzeln und mit einigen zusätzlichen Zutaten, die ich Ihnen am Ende des Rezepts erzähle. Es ist eine Basis aus Brotteig und gekrönt mit Trempó, einem Salat aus Paprika, Zwiebeln und Tomaten.

Eines der leckersten Brote, die ich bisher gemacht habe, ist das Zimtbrot zum Auseinanderziehen. Seine Textur erinnert leicht an Brioche und die Schichten, die sich im Brot bilden, machen Spaß und machen dieses Brot perfekt zum Teilen. Die Krume ist weich, saftig und sehr lecker. Bringen Sie es zum Tisch und es wird im Handumdrehen verschwinden.