Il blog di Claudia&Julia
Tonno con salsa di senape e acciughe
Ricetta lampo! Questo tonno con salsa di senape, acciughe e capperi è una ricetta che ha tutto: è rapidissima da fare, saporitissima ed è un modo strepitoso per dare nuova vita al tonno alla grill.
Lombo di vitello marinato e pesto di spinaci
Sai qual è il segreto dei brasiliani per cucinare quelle deliziose carni alla grill? Marinarle! Preparare una marinata saporita ti porta via solo pochi minuti e l' olio aromatizzato penetra nella carne, apportando più sapore e aiutando a renderla più succosa e tenera.
Impasto per pizza in padella
Puoi fare la pizza senza accendere il forno! Che ne dici? La ricetta per fare la pizza in padella è ideale per preparare mini pizze assortite o realizzare una deliziosa pizza in formato individuale, ma senza bisogno di accendere il forno - sì, esiste la ricetta della pizza senza forno!
Insalata di rucola con noci caramellate e croccante di prosciutto
Puoi dare una svolta a un'insalata nel modo più facile. Ti incoraggio caldamente a provare questa insalata di rucola con noci e uvetta tostate e croccante di prosciutto; insieme alla mela è una combinazione splendida. E quelle noci tostate e caramellate... Oh, mio Dio! Sono deliziose!
Brownie al cioccolato bianco
Soffice e molto succoso, così è la ricetta del brownie al cioccolato bianco che ti propongo oggi. Lo facciamo anche con latte condensato, e ti assicuro che risulta molto umido e soffice. Se lo prepari una volta sola, lo rifarai cento volte.
Salmone alla toscana con pomodori secchi
Con una deliziosa salsa cremosa con un tocco di aglio, questa ricetta di salmone è una delle mie preferite, salmone alla crema con spinaci, aglio e pomodori secchi. L'intensità dell'aglio e del pomodoro secco apportano il sapore e l'intensità ideali per rendere questo salmone alla crema un piatto davvero saporito.
Torta al cocco e cioccolato
Porto una torta per i veri amanti del cioccolato. Nulla di più, nulla di meno, perché questa torta al cioccolato e cocco è di una grande intensità nel sapore di cacao. Il ripieno si sposa alla perfezione con la base di cocco, che trovo davvero splendida.
Crepes con hamburger americano, cipolla al miele e formaggio di capra
Oltre alle crepe tradizionali, c'è un mondo di crepe originali da scoprire. Oggi ti propongo una crepe salata davvero saporita: crepe con hamburger americano, cipolla dolce al miele e formaggio di capra. ¡Una combinazione vincente!
Torta tropicale con baci di meringa e cocco
Oggi ti porto una versione moderna della tradizionale torta meringata al limone. Questo delizioso dolce ti porterà nei Caraibi! (e anche in paradiso, perché è una vera delizia). È una crostata piena di sapori esotici, che include cocco (nella pasta e nel ripieno), frutto della passione e mango.
Provolone con sobrasada e uovo
Oggi vi proponiamo un piatto semplicissimo ma sensazionale! Si tratta di un provolone al forno con sobrasada e uovo, preparato nella padella padella doppio becco di Le Creuset.
Ricette con uova
Devi scusarmi, il titolo del post non ha trucco né inganno: oggi ti porto un sacco di ricette per i tuoi pranzi e cene con uova, molte uova!
Di cosa ti sto parlando? Succede che ogni secondo venerdì di ottobre (in questo caso, proprio oggi 11 ottobre), è la Giornata Internazionale dell'Uovo, e abbiamo un sacco di ricette per celebrarla... ¡E gustarle a tavola!
Torta salata di porri
In estate le torte salate sono una soluzione perfetta per cene estive, gite o picnic. Sono facili da trasportare e piacciono a tutti; inoltre, sono buonissime sia calde che tiepide, quindi non è un problema portarle ovunque per condividerle qualche ora dopo averle preparate.
