Il blog di Claudia&Julia

Oggi ti porto una ricetta di muffin alla crema e mela che sono sicuro ti piacerà. Una volta che padroneggi la tecnica dei muffin, puoi variare un po' la ricetta e ottenere un risultato diverso e delizioso.

¡Qué rico! Rosti de patatas y zanahoria, un plato que harás en un pis pas y que sin duda disfrutaréis en cualquier comida o cena. ¿Te animas a preparar esta receta de Lola, autora de Loleta?

Virginia, autrice di Sweet&Sour, ci propone la ricetta della bica blanca, un dolce delizioso che preparerai senza lievito e soltanto con gli albumi (questa è la ragione del suo caratteristico colore bianco). Ti piacerà!

Oggi ti proponiamo una ricetta che diventerà rapidamente il dolce preferito a colazione: rotoli alla cannella e uvetta. Questa non è una ricetta qualsiasi di questi rotoli, è ben carica di sciroppo di zucchero, che li rende tanto appiccicosi quanto deliziosi.

Manca poco alla fine dell'anno e vorrei fare un bilancio degli utensili che abbiamo venduto di più o che hanno avuto la maggiore crescita nel 2017. Abbiamo osservato che l'interesse a cucinare con buone padelle e a fare il pane in casa si ripete nella classifica di quest'anno. Abbiamo anche visto come ogni giorno sempre più persone si preoccupano di ottenere una buona presentazione a tavola e di recuperare l'uso di prodotti naturali in cucina. Ti lascio con i 8 prodotti top di quest'anno!

Ci sono molti motivi per preparare biscotti in casa: il freddo, voler fare un regalo a qualcuno, trascorrere un momento piacevole con i più piccoli in cucina o, semplicemente, gustare un dolce fatto in casa. Questa volta Rosa, autrice di Pemberley Cup&Cakes, ci propone un classico che non può mancare in questi giorni: la ricetta dei biscotti allo zenzero più deliziosa che puoi fare. Riuscirai a resistere?

Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci propone un dolce delizioso per rendere questo Natale ancora più dolce! Questa pavlova di panna e crema di formaggio con frutti rossi è una proposta perfetta per sorprendere i tuoi cari in queste prossime feste.

Tra due giorni è la Giornata Internazionale del Bundt e Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci propone una ricetta perfetta: bundt cake alle spezie. Si tratta di un delizioso pan di Spagna speziato con chiodi di garofano, cannella, zenzero e noce moscata. Lascia che le spezie invadano la tua cucina!

È ben noto che la crema al limone e il meringa sono una combinazione super azzeccata. Patri, autrice di Sabores y Momentos, ci ha pensato per preparare dei cupcake con lemon curd e meringa, e il risultato è stato spettacolare. Non perderteli!

Qualche giorno fa vi abbiamo proposto alcune ricette base per fare i waffle. Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ha già inaugurato la sua piastra per waffle y ci porta una nuova ricetta che vi piacerà: dei tradizionali waffle belgi accompagnati da cioccolato e mango. Quante volte vorrai fare colazione?

Luisa, autrice di Cocinando con mi Carmela, ci propone una ricetta di pasta che ti piacerà: spaghetti con cavolfiore arrosto, un modo stupendo per completare un piatto di pasta che diventerà una ricetta abituale in casa!

Da un lato ci sono i gelati e dall'altro i gelati fatti in casa. La differenza può essere abissale, soprattutto se si seguono ricette tanto deliziose quanto quella che ci porta oggi Eva, autrice di Bake-Street: questo gelato di zucca arrosto con nocciole è una vera tentazione, e inoltre è molto curioso, dato che in pochi scopriranno dal sapore che è fatto a base di zucca arrosto. Provalo, credimi!