Le Creuset vs. Lodge: ¿Cuál es la mejor skillet de hierro fundido para tu cocina?

Le Creuset vs. Lodge: Qual è la migliore padella in ghisa per la tua cucina?

Se stai pensando di aggiungere una padella Skillet in ghisa (o qualsiasi altro pezzo di quel materiale) alla tua cucina, la domanda che probabilmente ti farai è: qual è la differenza tra la padella Skillet Le Creuset e la padella in ferro Lodge?
Pollo Teriyaki-Claudia&Julia

Pollo Teriyaki

Approfondendo l'arte della cucina giapponese, poche ricette catturano il mio fascino tanto quanto il pollo Teriyaki, una meraviglia culinaria che unisce semplicità e sapore straordinario. Originaria del Giappone, dove "teri" evoca luminosità e "yaki" si riferisce alla tecnica di arrostimento o grigliatura, questa ricetta facile da preparare è la porta d'accesso a un universo di sapori e consistenze intensi che deliziano i sensi.
Galleta de azúcar moreno y chocolate-Claudia&Julia

Biscotto allo zucchero di canna e cioccolato

Un po' di zucchero di canna, vaniglia e cioccolato... Questi i 3 ingredienti principali per realizzare questi classici biscotti allo zucchero di canna. Dico biscotti... O biscotto!, perché puoi farne diversi in formato mini, oppure ti suggeriamo di preparare un unico biscotto XL in padella!
Patatas asadas crujientes al estilo Hasselback con bacon-Claudia&Julia

Patate arrosto croccanti Hasselback con pancetta

Vuoi dare al tuo cibo quotidiano un tocco emozionante e delizioso? Le patate arrosto croccanti Hasselback con pancetta sono un ottimo modo per farlo. Questo piatto semplice ma colorato ti permette di sfruttare gli ingredienti che hai già nella dispensa e trasformarli in un'esperienza culinaria unica.
Zanahorias asadas con avellanas-Claudia&Julia

Carote arrostite con nocciole

Se vi dico che la ricetta di oggi, oltre ad essere una delizia, la avrete pronta in un batter d'occhio, non esagero, perché preparare queste carote arrostite con nocciole vi richiederà pochissimo tempo, e vi leccherete le tue dita!
Huevos Orsini (cómo hacer cloud eggs)-Claudia&Julia

Huevos Orsini (cómo hacer cloud eggs)

Si te has preguntado alguna vez qué son esos huevos espumosos que parecen una nube, la respuesta es Huevos Orsini (en inglés conocidos como "cloud eggs", que traducido literalmente significaría "huevos nube"). Es una receta no solo vistosa y curiosa, sino que afortunadamente es facilísima de hacer, ¡Y está deliciosa!
Coliflor asada en sartén con mantequilla de azafrán-Claudia&Julia

Coliflor asada en sartén con mantequilla de azafrán

Comer verdura, además de ser beneficioso para nuestro organismo, ¡es un placer! Si nos limitamos a degustarlas hervidas, nos estamos perdiendo un mundo de sabores de lo más variado y sabroso. Y el mejor ejemplo que te puedo mostrar es esta receta de coliflor asada en sartén con mantequilla de azafrán. ¡Un manjar!
Frittata de ajo y patata asada-Claudia&Julia

Frittata di aglio e patate arrosto

Se ti piacciono le uova tanto quanto me, adorerai la ricetta di oggi. Questa frittata con aglio e patate arrosto è davvero deliziosa. Vedrete che non è difficile da preparare ed è un piatto ideale per ogni occasione, anche se è particolarmente gradito ora che è arrivato il freddo.
Albóndigas de salchicha y ricotta al horno

Polpette Di Salsiccia E Ricotta Al Forno

La ricetta delle polpette con salsiccia e ricotta al forno che condivido con voi oggi è un piatto che adorerete; con arie italiane, dove si dice che preparino le polpette più succose del mondo. Il formaggio che contengono, sia nella carne che nel sugo, è senza dubbio responsabile di ciò, e li rende uno spuntino così gustoso che, grandi e piccini, vorranno ripetere.
Pan de calabacín y queso de cabra

Pane con zucchine e formaggio caprino

Le zucchine sono al centro dell'attenzione in questa ricetta del pane in padella: la ricetta del pane alle zucchine diventa una ricetta base quando la fai solo una volta. Le zucchine conferiscono al pane molta succosità, mentre il formaggio di capra gli dona intensità. Devi provarlo!
Torrijas gigantes con plátano caramelizado

French toast gigante con banana caramellata

Un french toast gigante al profumo di vaniglia, fritto in olio e burro , e accompagnato da banane caramellate... Il tutto condito con cioccolato fuso! Secondo me è un connubio perfetto, che trasforma questa ricetta in un french toast delizioso e definitivo.
Atún con salsa de mostaza y anchoas

Tonno con salsa di senape e acciughe

Ricetta espressa! Questo tonno con salsa alla senape, acciughe e capperi è una ricetta che ha tutto: è velocissima da preparare, è estremamente gustosa ed è un ottimo modo per dare vita al tonno alla griglia.