El blog de Claudia&Julia

I gelati sono una cosa estiva (anche se se li mangi tutto l'anno non lo diremo a nessuno!), e farli in casa è facilissimo con le gelatiere Zoku, dato che in pochissimi minuti avrai il tuo gelato pronto da gustare. L'unica cosa che devi ricordare è di lasciare la gelatiera nel congelatore, così sarà ben fredda quando la userai. Poi, puoi fare ogni tipo di gelato con esse, dai gelati di horchata o succo d'arancia a gelati deliziosi come quello che ci porta oggi Lola, di Loleta Life, Food&Market. Te lo perderai?

Sapori e Momenti ci porta delle crostatine che adorerete: utilizzando i prodotti di stagione potete preparare queste deliziose crostatine di pasta sablée con crema di mascarpone, squisite e facili da preparare. Seguendo i loro consigli vi assicuro che avrete successo!

La ricetta che ci porta oggi Virginia (autrice di Sweet&Sour) è una proposta rinfrescante, che ti piacerà preparare e, senza dubbio, ti piacerà presentare a tavola, perché tutti i tuoi ospiti a casa ne godranno alla grande. Via con questo delizioso banana split!

La ricetta di oggi è ideale: deliziosa, rinfrescante e senza bisogno di accendere il forno! Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci presenta un semifreddo di nettarine con una presentazione molto originale grazie all'uso degli stampi Nordic Ware. Non perdertela!

Carmen, autrice di Yerba buena en la Cocina, ci porta la ricetta per godersi la notte di San Giovanni nel modo migliore: con una deliziosa coca con crema, pinoli e frutta candita. Ti invito a prepararla a casa!

Oggi tiriamo fuori l'artiglieria pesante! Sicuramente con un delizioso e goloso coulant al cioccolato, o con una ricetta facile e veloce come le mug cake, trionferai nella vita di tutti i giorni... O quando avrai ospiti a casa! Si tratta di due ricette molto semplici ma super d'effetto che puoi preparare nelle splendide mini-cocotte di Le Creuset.

Molti di voi desideravano avere di nuovo una ricetta di torta in cocotte. Ne avevamo già fatta qualcuna, e vengono così fantastiche che non abbiamo potuto fare a meno di ripetere. Quella di oggi ce la porta Rosa (Pemberley Cup&Cakes), e sì, è buona quanto sembra. Buon divertimento!

Sapete quanta gioia si regala donando un libro su quella che è la vostra piccola passione? Regalare un libro di cucina può sembrare un cliché, ma sinceramente penso che il libro giusto possa risvegliare un desiderio nascosto, strappare un sorriso sognante o diventare il motivo per iniziare una nuova fase. Perché tutti abbiamo qualche capriccio, qualche desiderio o qualche speranza legata alla cucina, e di libri ce n’è una grande varietà - sono sicura che il libro giusto può in molti casi sorprendere!

Siamo alle porte della Pasqua, e se c'è qualcosa che i bambini aspettano con ansia è la colomba pasquale. Sebbene oggi esistano molte versioni e varietà, vi invitiamo a preparare una delle più tradizionali. Questa è la ricetta che ci porta Rosa, di Pemberley Cup&Cakes, la ricetta della colomba pasquale tradizionale. Vi auguriamo una Pasqua molto dolce!

Rosa, di Pemberley Cup&Cakes, ci propone oggi delle deliziose cream tart ideali per sorprendere il vostro partner o i vostri ospiti. Inoltre, è una ricetta facilissima da preparare seguendo le sue istruzioni, quindi vi invito sicuramente a prepararla a casa!

Carmen, che conosci da Yerbabuena en la Cocina, ci porta un classico della pasticceria francese diventato popolare in tutto il mondo. Come dice lei, la tarte tatin è la regina delle torte di mele. Delicato, ricco di sapore e, contrariamente a quanto possa sembrare, facilissimo da preparare!

Carolina, autrice di Carolina's Kitchen, ci propone una ricetta dolce che potrete preparare senza rimpianti: questa mousse al cioccolato, a base di avocado, è facile da preparare, leggera e molto gustosa!