El blog de Claudia&Julia

Le tajine est un plat qui doit toujours être plein de saveurs et d'arômes irrésistibles. Il faut du temps et de l'amour pour le préparer, c'est pourquoi je pense que c'est un symbole de générosité. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette française et réalisée avec beaucoup d'amour, un tajine d'agneau aux figues, pommes et amandes, une combinaison exquise d'ingrédients qui fusionnent en cuisson lente pour créer un plat plein de tendresse et de nuances.

¡Prepárate para un festín de sabores! Esta receta de curry de setas y garbanzos es una explosión de deliciosos sabores que te transportarán a un mundo de deleite culinario. Esta preparación representa una combinación de sabores que te hará sonreír con cada bocado. Repleta de ingredientes simples pero llenos de carácter, esta delicia te invita a disfrutar de la felicidad que solo un plato reconfortante puede brindar.

Je me déclare fan absolu du tajine Le Creuset. Et encore plus quand on peut préparer d'aussi bonnes recettes avec ce tajine de légumes que je vous propose aujourd'hui. Ce plat ressuscite l'âme et enlève les sens ! Ne vous laissez pas décourager par la quantité d'épices que j'ai utilisée, car la combinaison est absolument délicieuse et irrésistible.

Aujourd'hui, nous vous proposons un tajine de poulet aux poires et aux pommes qui vous rendra fou. Une recette très simple cuite à feu doux, avec laquelle vous obtiendrez un plat avec beaucoup de saveur.

Le froid intense approche et l'année touche à sa fin, et comme il ne pouvait en être autrement, nous relançons notre désormais classique Concours de Recettes, cette fois en collaboration avec Emile Henry ! C'est pourquoi ce concours nous passionne particulièrement : nous aimons les produits Emile Henry et tout ce que la marque représente, la qualité, la tradition et les bons ustensiles pour réaliser de délicieuses recettes. Alors, si vous avez un blog de cuisine et que vous habitez en Espagne, vous serez sûrement intéressé car il y aura de nombreux prix pour ceux qui oseront préparer une recette ! Lisez attentivement ce que j'ai à vous dire...

Dans ma cuisine, le tajine est devenu un ustensile incontournable. Avec lui, j'obtiens des ragoûts pleins d'arômes exotiques qui me transportent vers d'autres endroits à travers mon palais.

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui rend hommage aux épices : un curry d'agneau très savoureux, qui remplira la maison d'arômes qui mettront en appétit toute la famille et vous feront le déguster avec style à table.

Le tajine - ou tajine, selon l'endroit où l'on le cherche - n'est pas seulement un ustensile qui évoque une cuisson lente et des arômes élaborés, mais il est aussi un symbole d'amour pour la cuisine, le plaisir de manger et le partage entre amis et en famille de recettes cuisinées. avec beaucoup d'amour.

La joie m'envahit quand décembre arrive. Noël approche, une période que j'aime : penser aux repas de famille, à ces repas qui finissent parfois en dîners, et aussi voir l'excitation des enfants lorsqu'ils se réveillent et courent regarder près du sapin.

Carmen, auteur de Yerbabuena in the Kitchen , nous transporte aujourd'hui dans le monde des épices et de la cuisson lente. Il le fait avec ses souvenirs et avec la recette qu'il nous présente aujourd'hui, préparée dans un tajine. Je suis convaincue que la facilité et la saveur de cette recette vous séduiront !

Patricia, du blog Sabores y Momentos , nous parle à cette occasion de quelques produits qu'elle connaît bien et qu'elle aime beaucoup. Patricia utilise depuis longtemps des moules Emilo Henry et d'autres ustensiles en céramique dans ses recettes, j'ai donc trouvé intéressant qu'elle partage son expérience et ses conseils sur notre blog.

Les amoureux de la cuisine lente et aromatique sont de grands fans du tajine, un ustensile traditionnel qui donne du caractère à tous les plats que vous préparez.

Et si le plat est préparé par Loreto, auteur de Saveurs de Couleurs , le résultat finit par être aussi merveilleux que celui que vous voyez ici. Et je suis à court de mots, alors je vous laisse avec la recette de ce tajine Kofkas. Allez chercher le stylo... et ne laissez pas de côté le pain !