El blog de Claudia&Julia

Simple mais avec toute la gourmandise qu'on peut souhaiter, ce gâteau au caramel et au chocolat est tout simplement l'une des recettes les plus simples que l'on puisse réaliser... Mais il est délicieux ! Si vous lui donnez la forme d'un cœur, c'est aussi la recette parfaite pour la Saint-Valentin, ou pour faire briller l'amour à la maison. Êtes-vous partant pour ça ?

A cette occasion, nous partageons avec vous la recette infaillible du Apple Crumble. Un classique qui fusionne la fraîcheur des pommes avec une garniture croustillante et dorée. Issu de la tradition britannique, ce délicieux dessert équilibre parfaitement l'acidité des pommes avec la texture croquante irrésistible de son enrobage, aujourd'hui rehaussée de la richesse supplémentaire des fruits secs. Préparez-vous à découvrir les secrets qui font de ce crumble aux pommes un éternel favori !

Presta mucha atención, porque la receta de hoy no es la de una tarta cualquiera, sino que es pura exaltación del placer chocolatero. El lava cake o pastel de chocolate fundido tiene reminiscencias del exquisito coulant de chocolate, preparación excelsa de la pastelería que, bien elaborado, hace llorar de emoción. Hoy te traigo el paso a paso para elaborar el lava cake.

Ces gaufres au mascarpone et compote de cerises que je vous propose aujourd'hui sont à ne pas manquer ! Ce sont de délicieuses gaufres dont vous tomberez sans aucun doute amoureux. Je pense que c'est une excellente façon de lancer le nouveau gaufrier en forme de cœur que nous avons importé des États-Unis, de Nordci Ware. C'est tellement joli !

La Saint-Valentin approche à grands pas et s'il y a quelque chose de beau dans cette journée, c'est de pouvoir partager. Quoi de plus romantique que de partager un moment de paix, de bonne conversation, de regards tendres et de bons repas ? C'est pourquoi nous vous apportons quelques idées pour faire de ce jour un jour spécial, sans trop de travail (nous voulons en profiter, pas nous enfermer dans la cuisine !) et plein de délicieuses saveurs. Joyeux 14 février !

S'il existe un jour idéal pour préparer une recette sucrée, c'est bien la Saint-Valentin : partager un délicieux dessert est le plus romantique ! Comme c'est une journée à savourer, et à ne pas passer enfermé dans la cuisine, la proposition que nous propose Lola (du blog Loleta) est aussi simple et rapide à préparer qu'attrayante : recette de clafoutis aux fraises, vous allez adorer !

Beatriz, auteur de To Be Gourmet, propose un risotto à la couleur et à la saveur délicieuses et surprenantes, idéal pour préparer votre partenaire lors d'un jour spécial ou pour surprendre vos amis avec un risotto insolite.

La Saint-Valentin est très proche. Faire de ce jour un jour spécial est entre nos mains, et c'est pourquoi Virginia, auteur de Sweet&Sour , suggère de préparer une délicieuse crème brûlée à la framboise : le dessert parfait pour régaler notre partenaire et notre palais avec la touche la plus délicieuse et la plus romantique !

Lorsqu'un dessert a un cœur de fraise et un nappage semblable à une génoise mais avec une pointe croustillante, il cesse d'être un dessert et devient un véritable vice !