Recettes pour la Saint-Valentin : 14 recettes pour séduire

Le jour de la Saint-Valentin approche et s'il y a quelque chose de beau pour ce jour-là, c'est le fait de partager. Quoi de plus romantique que de partager un moment de paix, une bonne conversation et un bon repas ? Pour vous inspirer à préparer une soirée qui invite à tout cela, nous vous proposons quelques recettes pour faire de ce jour une journée spéciale, sans trop de complications (nous voulons en profiter, pas rester enfermés en cuisine !) et pleines de saveur. Joyeux 14 février !

1. Palourdes en sauce

Un plat riche en saveurs, une présentation parfaite et qui ne peut pas être plus facile à préparer : la recette des palourdes en sauce peut être l'option parfaite en entrée pour la Saint-Valentin, et préparée dans la poêle French, c'est un plus romantique : il est temps de voyager vers la ville de l'amour !

2. Risotto aux myrtilles pour deux

Si vous cherchez un classique en duo, sans trop de complications mais avec une touche pour surprendre, sans aucun doute ce risotto est la recette parfaite : il s'agit d'un risotto qui, grâce aux myrtilles, obtient une couleur passionnante et un goût vraiment spécial et appétissant. Que la couleur remplisse la table et que les fruits des bois vous remplissent de passion !

Recette de Palourdes en sauce et recette de Risotto aux myrtilles pour deux

3. Gâteau de poisson

Le poisson est toujours une option élégante, qui, si vous le transformez en gâteau, devient une recette parfaite pour ne pas avoir de complications le jour où il faut profiter : la recette de ce faux gâteau de rascasse est excellente pour tout préparer à l'avance et profiter pleinement d'un bon moment à table.

4. Fromage au four aromatisé et assaisonné

Que diriez-vous de transformer le dîner en un apéritif des plus sexy ? Je pense que faire fromage fondu au four avec des champignons, du fromage avec pomme rôtie ou de la ricotta au citron peut être une excellente façon de célébrer la Saint-Valentin (vous verrez quelles délicieuses choses faciles à faire !).

Fromage au four de plusieurs manières

5. Oeufs truffés

Une autre recette idéale pour avoir peu de complications et profiter en couple d'un dîner plein de saveur : les oeufs truffés sont une petite délicatesse, qui en plus de vous faire plaisir vous donneront matière à conversation.

Recette de Gâteau de poisson et recette de Oeufs truffés

6. Une délicieuse fondue au fromage ou au bouillon

La fondue est l'un des ustensiles qui apporte le plus de conversations et de rires à la table : elle vous oblige à partager les ingrédients, à lever le regard de l'assiette, à croiser les bras les uns avec les autres, à céder le tour pour se servir... Et tout cela entraîne inévitablement plus de conversation et de bons moments. De plus, la difficulté de préparer une fondue est vraiment minimale. N'est-ce pas parfait pour la Saint-Valentin ?

Nous vous proposons deux options : la fondue traditionnelle au fromage, la plus facile et que la plupart des gens ont l'habitude de préparer ; ou une fondue au bouillon, dans laquelle vous pouvez cuire du poulet ou du boeuf et tremper dans différentes sauces.

Recettes en fondue : fondue de poulet et de boeuf au bouillon et recette de fondue traditionnelle au fromage

7. Loup farci

Si vous cherchez un dîner non seulement romantique mais aussi très élégant, le loup farci peut être le plat parfait pour accompagner la soirée. La recette que nous proposons est loup farci aux pommes avec une réduction de cidre, une recette vraiment exquise qui vous fera fondre.

Recette de Loup farci aux pommes et fenouil avec réduction de cidre

8. Morue à la manresana

Facile, léger et avec une touche de cognac, avec cette recette vous apporterez une touche des plus exquises à n'importe quel moment en couple. Je suis sûr que vous allez réussir !

9. Recettes de quiche, pour un dîner plus informel

La quiche est une recette facile à préparer et qui peut constituer presque un dîner complet à elle seule. Si pour la Saint-Valentin vous préférez opter pour une recette plus du quotidien (il y a d'autres façons de mettre du romantisme sur la table !) et qui vous permette de savourer chaque bouchée, voici quelques délicieuses quiches à préparer ce jour-là : une saine et sûre quiche d'endives et poireaux, une option plus informelle comme la quiche à la tomate, une savoureuse quiche de morue, poireaux et oignons ou une de mes préférées, la quiche au saumon et fromage de chèvre.

Recettes de quiches : quiche d'endives et poireaux, quiche au saumon et fromage de chèvre et quiche de morue, poireaux et oignons

10. Gaufres au cacao avec confiture de fraises

Que ce soit pour commencer la journée avec un petit-déjeuner intense ou pour finir la soirée sur une note de fraises, j'espère que vous apprécierez des gaufres au cacao accompagnées d'une confiture de fraises délicieuse. Cette fois, la recette est en vidéo, sur notre chaîne YouTube.

11. Cobbler aux fraises

Nous ne pouvons pas terminer le dîner sans une touche de passion au dessert. La recette du cobbler aux fraises est parfaite pour cela : sa couleur, sa texture et son goût sont idéaux pour surprendre et profiter du moment en couple... et sans aucun doute du dessert !

12. Crème brûlée aux framboises

J'oserais dire que la crème brûlée est un classique de nombreux repas et dîners en couple. Maintenant, lui donner la touche des framboises transforme la recette que nous vous proposons ici en l'idéale pour éveiller les passions : vive le rouge !

13. Banofee

Avec une base de biscuit et un coeur de banane, caramel et crème, cette tarte devient le dessert parfait pour séduire votre Valentin(e).

Recettes sucrées pour séduire : Cobbler aux fraises, Crème brûlée aux framboises et Gâteau au chocolat avec sauce aux framboises

14. Clafoutis au chocolat et poire avec sauce caramel

Si un clafoutis est déjà une recette sucrée et délicieuse en soi, si vous lui donnez la touche de cacao et l'accompagnez d'un fruit aussi délicieux que la poire, vous obtenez alors une recette idéale. Prenez deux assiettes et des cuillères : ce gâteau est vraiment esthétique et a un goût délicieux.