Pastéis de Belém, los pasteles de nata portugueses

Pastéis de Belém, die portugiesischen Sahnetorten

Sicherlich haben viele von Ihnen Noelias Blog betreten. Sie werden sie unter ihrem Spitznamen oder Blognamen kennen: „La Cucharina Mágica“. Es kommt Ihnen bekannt vor, oder?
Gambas a la plancha con alioli

Gegrillte Garnelen mit Alioli

Wie gut ist es, sich daran zu erinnern, dass es Dinge gibt, die sich ohne große Ausarbeitung als absolut köstlich herausstellen! Das weiß auch unsere Freundin Miriam, bekannt durch ihren Blog The Winter Guest. Er erzählt uns heute, wie er Garnelen genießt, die mit der Eisenpfanne von Le Creuset zubereitet wurden (alles, was auf Eisen gekocht wird, schmeckt noch besser, oder?)
Bolo de caramelo

Bonbonschale

Ich bin sicher, dass viele von Ihnen neugierig auf den Titel dieses Bolo de Caramel-Rezepts waren. Wenn Sie sich die Fotos ansehen, werden Sie auch Appetit bekommen haben. Und das nicht für weniger! Virginia, von Sweet&Sour, lässt uns mit diesem Rezept karamellisiert zurück, das aus der Ferne kommt, typisch für Madeira, mit all der Liebe und dem Detail zu erklären ist, so gut wie sie es kann.
Brownie de nutella

Nutella Brownies

Möchten Sie Ihren Lieben einen leckeren Snack oder ein Dessert zubereiten? Luisa Morón von Cocinando con mi Carmela bereitet diesen köstlichen Brownie mit Nutella zu, ein süßes Rezept, das mit der Eisenpfanne von Le Creuset zubereitet wird. Ein Rezept, das einem schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Sie wagen?
Cocinar en fondue

im Fondue kochen

Viele von uns haben bereits ein Fondue zu Hause. Es ist zu einem idealen Geschenkartikel geworden, und es ist sehr aufregend, es zu haben. Aber es stimmt auch, dass es Leute gibt, die es geparkt haben, und ehrlich gesagt finde ich das sehr schade! Fondue ist ein praktisches kulinarisches Utensil – mit dem man ein Essen oder Abendessen schnell lösen kann –, es macht den Gästen Spaß, es ist einfach zuzubereiten und zu reinigen – wichtig, oder? – und außerdem fördert es aus meiner Erfahrung die Kommunikation und fördert Mahlzeiten, da es sozusagen eine Gruppenaktivität ist, ein Gericht zum Teilen, das zum Gespräch auffordert.
La provoletta

die Provoletta

Laura vom gastronomischen Blog „Weil“ bringt uns ein Rezept, das das ganze Haus begeistert. Einfach zuzubereiten, wird es die Aufmerksamkeit aller Ihrer Gäste auf sich ziehen und eine Freude für Jung und Alt sein. Wir hinterlassen Ihnen diese von Laura zubereitete Provoletta, die sie in einer der vielseitigsten und stilvollsten Pfannen von Le Creuset, der Skillet-Pfanne, zubereitet.
Provolone picante al horno con concassé de tomate y ajo negro

Gebackener würziger Provolone mit Tomaten und schwarzem Knoblauch Concassé

Loreto von Sabores de Colores hat uns gerade das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Sie hat einen würzig gebackenen Provolone zubereitet, der in Kombination mit schwarzem Knoblauch und Tomatenconcassé das Rezept wunderbar macht.
Presa ibérica a la plancha con verduras

Gegrilltes iberisches Schwein mit Gemüse

Miriam García von El Invitado de Invierno lädt uns ein, eine saftig gegrillte Beute mit Gemüse zuzubereiten, die mit einem Le Creuset-Eisengrill zubereitet wird. Ein ebenso einfaches wie appetitliches, gesundes und schmackhaftes Gericht!
Trucos para conseguir el frito perfecto

Tricks für die perfekte Bratpfanne

Das Frittieren von Speisen wird allgemein als ungesunde Option angesehen, da wir den Speisen mehr Öl hinzufügen als bei anderen Arten des Kochens. Heute werden wir sehen, dass nicht alles Nachteile sind und wie wir ein gutes frittiertes Essen zubereiten und genießen können.
Cocinar a la plancha en una sartén o una parrilla

In einer Pfanne oder auf einem Grill grillen

Wie kocht man auf dem Grill? Ist es besser, eine Bratpfanne oder einen Grill zum Grillen zu verwenden? Lohnt es sich, anstelle einer Bratpfanne einen Grill zu verwenden? Wir sagen es Ihnen.
Contrastes de verduras a la parrilla con mijo y tofu crujiente

Kontraste von gegrilltem Gemüse mit Hirse und knusprigem Tofu

Stéphane Poussardin und durch die Zusammenarbeit mit Delicooks fasziniert uns immer wieder: Diesmal verwandelt er eine Kombination aus vielen gängigen Zutaten, die alle für Vegetarier geeignet sind, in einen bunten Genuss für Augen und Gaumen! Wagen Sie es, es zu versuchen?

Spaguetti con albóndigas en salsa de tomate casero

Spaghetti mit Frikadellen in hausgemachter Tomatensauce

Laura vom Weil Gastroblog präsentiert uns ein traditionelles Rezept, das viele Erinnerungen an schöne Zeiten weckt: leckere Spaghetti mit Hackbällchen. Vielen Dank, Laura!