Claudia&Julia Bloggenn

Dieses köstliche und originelle Rezept wurde von unserem Freund Stéphane Poussardin im Claudia&Julia Showroom We Love Cooking zubereitet. Stéphane ist ein guter Freund, der einen wunderschönen Raum in Barcelona (L'Atelier d'Stéphane) hat , wo er kreative Marktkochworkshops und Degustationsmenüs für kleine Gruppen anbietet.

Heute bringe ich Ihnen ein traditionelles Rezept für persisches Roastbeef, ein sehr leckeres und reichhaltiges Fleischrezept, da das Roastbeef von Zwiebeln, Tomaten und Linsen begleitet wird, die mit Kurkuma, Kreuzkümmel, Muskatnuss und Zimt gewürzt sind, aber es ist sehr einfach zu kochen.

Wir sind sehr aufgeregt, da einige Zeitschriften (Hello, Woman, Casa&Campo, Casa viva usw.) unseren Laden und einige seiner Produkte erwähnen. Als neu gegründeter Online-Shop müssen wir mit allen Mitteln versuchen, uns bekannt zu machen und unser Publikum zu erreichen: Menschen, die eine Leidenschaft für das Kochen haben und Wert auf die Qualität der von ihnen verwendeten Zutaten und Utensilien legen.

Als Fortsetzung der orientalischen Rezepte bringe ich Ihnen heute ein sehr einfach zuzubereitendes Rezept, das unsere Gäste mit einer leckeren Geschmackskombination überraschen wird. Es kann in einem Aluminiumtopf von Le Creuset gekocht und serviert werden.

Eines der Lieblingsprodukte unserer Kunden sind Eisenerzpfannen von De Buyer. Es sind sehr natürliche Pfannen, die es uns ermöglichen, die Aromen unseres Lebens wiederzuerlangen, egal ob wir ein Ei oder ein paar Kartoffeln braten oder ein gutes Steak zubereiten. Darüber hinaus sind sie Pfannen mit einem sehr erschwinglichen Preis, die uns viele Jahre halten können, wenn wir sie richtig pflegen.

Dieses köstliche Rezept mit anregenden asiatischen Geschmäckern und Aromen ist sehr einfach zuzubereiten. Am schwierigsten ist es vielleicht, einige typische Zutaten der asiatischen oder lateinamerikanischen Küche zu finden, obwohl es jeden Tag einfacher ist, diese Zutaten in großen Supermärkten oder in kleinen asiatischen oder lateinamerikanischen Lebensmittelgeschäften zu finden.

Vor ein paar Tagen hat mich eine Freundin angerufen und mir gesagt, dass sie sich meine Website angesehen hat, da sie eine Bratpfanne wollte, aber nicht wusste, welche Bratpfanne sie kaufen sollte. Er sagte mir, dass er eine "normale" Bratpfanne wollte und dass sie auf unserer Website sehr teuer sei.

Gestern hat unsere Freundin Laia mit dem neuen Emile Henry Brotbackofen ein leckeres Halbvollkornbrot zubereitet . Laia hat den Teig in der Brotbackmaschine zubereitet, also mussten wir den Teig nur in den Ofen geben, aber hier ist das Rezept zum manuellen Kneten des Brotes für diejenigen unter Ihnen, die keine Brotbackmaschine zu Hause haben. Das mit diesem Stück von Emile Henry gebackene Brot ist unglaublich, innen sehr weich und mit einer sehr knusprigen Kruste. Wenn Sie gerne zu Hause Brot backen, probieren Sie es unbedingt aus.

Dieses traditionelle italienische Rezept ist ein Favorit zu Hause. Es geht um Spaghetti mit einer leckeren Soße aus Speck und Ei. Dazu passt am besten ein grüner Salat oder etwas Rucola. Mit einer Bratpfanne und einem Antihaft-Topf von Le Creuset ist es ganz schnell zubereitet.

Dieser köstliche Pflaumenkuchen kann mit der Pflaumenkuchenform aus Keramik von Emile Henry zubereitet und serviert werden. Um seinen ganzen Geschmack zu genießen, sollte er vor der Verkostung 4 Tage ruhen (wenn wir es schaffen, dass er ankommt). Bei Bedarf kann es einige Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Dieses köstliche Risotto kann in einer Cocotte oder einem Schmortopf zubereitet werden oder wir können es sogar in unserem Kuhn Rikon Duromatic Schnellkochtopf im Handumdrehen zubereiten.

Wir sind sehr zufrieden mit dem Fortschritt unseres Projekts. Wir haben eine gute Auftragsquote erreicht und wir haben viele Stammkunden, was uns sehr freut. Darüber hinaus integrieren wir neue Produkte auf der Website und schon bald wird es einige neue Funktionen geben: neue Le Creuset-Farben und einen Überraschungsbereich, den wir vorbereiten und den Sie lieben werden.