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Cómo cuidar tus cocottes y conservarlas siempre como nuevas

So pflegen Sie Ihre Cocottes und halten sie immer wie neu

Wie viele von euch haben dieses Weihnachten schon eine Cocotte geschenkt bekommen? Wenn dies Ihre erste gusseiserne Cocotte ist, werden Sie sehr aufgeregt und begierig darauf sein, sie herauszubringen. Bevor Sie dies tun, schnappen Sie sich Stift und Papier und machen Sie sich ein paar Notizen. Ich werde die besten Tricks verraten, um Cocottes zu pflegen und sie lange wie neu aussehen zu lassen.

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Pastel de chocolate y castañas

Schokoladen- und Kastanienkuchen

Zum Abschluss des Weihnachtsessens, das unser Freund Àngels Pallàs bei We Love Cooking zubereitet hat, gibt es nichts Besseres als einen sehr einfach zu backenden Weihnachtskuchen, der unsere Gäste überraschen wird.

Pavo con frutas y salsa de mandarina

Truthahn mit Früchten und Mandarinensauce

Der Truthahn darf in einem traditionellen Weihnachtsessen nicht fehlen. Der Vorschlag von Àngels Pallàs ist ein Rezept für traditionelle britische Küche von Anfang an, angepasst an unseren Gaumen. Es kann mit einem ganzen Truthahn zubereitet werden, indem die Zutaten der Füllung erhöht werden, tatsächlich war das Originalrezept für einen ganzen gefüllten Truthahn vorgesehen.
Gougeres de quesos

Käseröllchen

Heute bringe ich Ihnen eine perfekte Vorspeise für ein besonderes Essen. Es ist eine kleine Delikatesse mit Käseherz, die Àngels Pallàs bei We Love Cooking als Vorspeise für ein Weihnachtsessen zubereitet hat, das wir diese Woche veröffentlichen werden.
Galets rellenos de rape y gambas

Mit Seeteufel und Garnelen gefüllte Galets

Das erste Gericht, das Àngels Pallàs für unser Weihnachtsessen vorgeschlagen hat, ist ein köstliches Fischrezept in Galets, eine der typischen Zutaten der katalanischen Weihnachtsküche. Was er vorschlägt, ist, ein paar köstliche Galets zu machen, die mit Meeresfrüchten gefüllt sind. In Ermangelung von Galets kann es auch mit jeder Pasta zubereitet werden, die wir zur Hand haben, solange sie sehr groß und leicht zu füllen ist.
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Ponche de Navidad

Weihnachtspunsch

Diese Woche zeige ich Ihnen das Weihnachtsessen, das unser Freund Àngels Pallàs in unserem Showroom We Love Cooking zubereitet hat. Es ist eine köstliche Mahlzeit, die mit viel Liebe zum Detail gestaltet wurde, daher darf ein Cocktail nicht fehlen, um unsere Gäste zu empfangen. Im Laufe der Woche werde ich die anderen Teller aufhängen :)
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Una mezcla de sabores para tu mesa de Navidad

Eine Geschmacksmischung für Ihren Weihnachtstisch

Miriam ist Autorin des Blogs The Winter Guest . Die leidenschaftliche Köchin zeichnet sich durch die Vielfalt ihrer Rezepte und die Genialität ihrer Fotografien aus. Miriams Menü ist eine Mischung aus Aromen und Kulturen, die eine originelle und überraschende Kombination erreicht.
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3 bloggers 3 menús de Noche Buena diferentes

3 Blogger 3 verschiedene Weihnachtsmenüs

Die Weihnachtstage sind ein wahrer Marathon für die Küchen jeder Familie. Und obwohl es eine großartige Gelegenheit ist, anzugeben, zu kreieren, zu überraschen und zu genießen, wissen sicherlich viele von Ihnen, was Sie essen werden. Wahrscheinlich dasselbe wie letztes Jahr und das davor und das davor...
Crema de gambitas rojas

Rote Garnelencreme

Unser lieber Stéphane Poussardin (L'Atelier d'Stéphane ) kam vor ein paar Tagen in unseren Showroom zurück, um einige Weihnachtsrezepte vorzubereiten. Die Garnelencreme, die sie mit einer Cocotte von Le Creuset zubereitet hat, ist sehr einfach zuzubereiten und ich versichere Ihnen, dass sie köstlich ist.
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Delicias de invierno: Fondue Caro Deer de Khun Rikon

Winterfreuden: Caro Deer Fondue von Khun Rikon

Zu den schönsten Freuden des Winters gehört zweifellos der Genuss eines exquisiten Fondues. Draußen ist es kalt und die Fenster sind von Baho beschlagen, aber im Haus bringen die Hitze der Flammen, der Geruch von geschmolzenem Käse und die Umarmung eines Treffens mit Familie oder Freunden die Hitze in diese eisigen Monate zurück.
Cocinar con cerámica Emile Henry

Kochen mit Keramik Emile Henry

Burgund ist eine wunderschöne französische Region, die für ihre hervorragenden Weine berühmt ist, die auf ihrem mineralreichen Kalksteinboden angebaut werden. Dasselbe Land und der Ton, den es produziert, nutzte Jacques Henry in der kleinen Keramikwerkstatt, die er 1850 in Marcigny im südlichen Burgund gründete.

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Canelón de calabacín con queso de cabra, miel, sésamo y manzana

Zucchini-Cannelloni mit Ziegenkäse, Honig, Sesam und Apfel

Ich hinterlasse Ihnen ein weiteres Rezept, das Stéphane Poussardin (L'Atelier d'Stéphane) in unserem Showroom We Love Cooking zubereitet hat. Es ist eine sehr einfach zuzubereitende und sehr originelle Vorspeise, die mit unserem Le Creuset Grill und einer De Buyer Kobra Mandoline oder Gefu Keramik zubereitet werden kann.
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