Claudia&Julia Bloggenn

Heute komme ich mit zwei Überraschungen! Die erste, dass wir Juana begrüßen, die viele von Ihnen von ihrem schönen Blog La cocina de Babel kennen werden. Und damit kommt eine weitere Überraschung, und es ist dieses köstliche Rezept für Gemüsefrikadellen mit Sahne-Senf-Sauce, das Sie lieben werden. Mehr sage ich nicht, das Foto spricht für sich...

Wenn wir anfangen, einen Biskuitkuchen zuzubereiten, denken wir, dass wir vor allem eines erreichen wollen, und zwar, dass ein sehr lockerer Biskuitkuchen aufgeht und herauskommt. Dafür gibt es einige Tricks, die sehr nützlich sind, und Sie müssen kein Superkoch sein, um sie zu befolgen.

Wenn Pasta bereits ein Gericht ist, das jeder mag, wird das Ergebnis spektakulär, wenn Sie es mit einem milden Pesto zubereiten und mit Riesengarnelen servieren. Es ist ein Rezept aus Virginia, von Sweet&Sour, das Sie in wenigen Minuten und ohne Komplikationen fertig haben. Trauen Sie sich, es zuzubereiten, Sie werden es lieben!

Heute präsentiere ich Ihnen eines der traditionellsten Gerichte der katalanischen Küche: Kabeljau mit Samfaina . Wir können dieses Rezept zubereiten, wenn der Garten uns das beste Gemüse liefert, sodass wir dieses Rezept im Sommer und Frühherbst genießen können.

Heute werden wir mit Ihnen darüber sprechen, wie Sie zu Hause Qualitätskaffee zubereiten können, denn Wissen nimmt keinen Platz ein und es gibt bestimmte Richtlinien, um es perfekt zu machen. Wir sagen es Ihnen.

Ich denke, wir sind uns einig, dass es Rezepte gibt, die Klassiker für Sonntags- oder Familienessen sind: Traditionelle Rezepte sind diejenigen, die nie versagen, deshalb erinnern wir Sie heute daran, wie man eine köstliche traditionelle Fleischlasagne zubereitet.

Einfach, reichhaltig und farbenfroh, das ist das Milchkuchenrezept von Jamie Oliver, das Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, uns heute bringt. Sicherlich möchten Sie es nicht verpassen, also machen Sie es!

Die Cocotte ist ein ideales Küchenutensil: Es ist ein sehr vielseitiger Topf aus verglastem Eisen , der in den Ofen und auf den Herd (entweder Gas, Vitro oder Induktion) passt und Ihnen viel Spielraum bietet, da Sie zubereiten können sowohl ein köstliches gebackenes Huhn als auch Hülsenfrüchte, Reisgerichte, Suppen oder sogar Brot und Kekse. Von wie vielen Küchenhelfern kann man so viel sagen?

Wir starten bestens in den Herbst! Wir bringen Ihnen das Rezept für einen schwammigen und köstlichen, gewürzten Kürbis-Biskuitkuchen in Form eines Gugelhupfes (Sie erreichen ihn mit einer der schönen Formen von Nordic Ware, der Elegant Party!). Verpassen Sie nicht das Rezept oder alle Tipps dazu gibt uns die Möglichkeit, einen perfekten Gugelhupf zu kreieren. Sie werden vom Ergebnis in Form und Geschmack begeistert sein!

Patri, Autor von Sabores&Momentos, bringt uns ein ideales Rezept, um Spinat zu genießen: Rahmspinat mit einem Hauch Gratin. Er eignet sich ideal zum Genuss bei Tisch und bereitet auch keine Schwierigkeiten. Sie werden das Rezept lieben, Sie werden sehen!

Heute sprechen wir darüber, wie man frische Nudeln herstellt, denn wenn Sie jemals frische Nudeln probiert haben, wissen Sie, wie wenig sie mit den traditionellen trockenen Nudeln zu tun haben, an die wir gewöhnt sind, sie übertreffen sie in jeder Hinsicht.

Lola, Autorin von Loleta, Life&Market, bringt uns ein Rezept, das bei Abendessen mit Freunden leicht zu einem Klassiker werden wird: einige reichhaltige, einfache und köstliche Rindfleisch-Fajitas, die Sie mit wenigen Komplikationen zubereiten können, um sie stilvoll zu genießen.