Claudia&Julia Bloggenn

Wir sind zweifellos ein Land der Traditionen und wir haben viele beliebte Osterrezepte , die Teil unserer Gastronomie und unserer Kultur sind. Ich war aufgeregt, eine Zusammenstellung von ihnen zu machen.

Wir bringen Ihnen einige Ideen, um dieses Osterfest süß und fröhlich zu gestalten, und die keine großen Konditorkenntnisse erfordern. Denn dieses Ostern wollen wir vor allem unsere Ostersüßigkeiten zu Hause zubereiten.

Heute bringe ich Ihnen mein Lieblingsmarmeladenrezept, das hausgemachte Erdbeermarmeladenrezept , das ich am liebsten mag und das auch meine Kinder in den Wahnsinn treibt. Es ist wirklich einfach zu machen, aber die Absicht des heutigen Beitrags ist nur, Sie zu ermutigen, Ihre eigene Marmelade zu machen, wenn Sie es noch nicht tun, weil es sich so lohnt.

Aufgeschnittenes Brot zu Hause zu backen ist jetzt eine unserer Unterhaltungen. Es ist großartig für Kinder, die manchmal lieber ein Sandwich mit weicherem Brot zum Mittagessen essen. Oder zum Frühstück einen leckeren Toast mit Öl.

Wir werden unseren Teil dazu beitragen, dass diese Delikatesse, das authentische Bratmilchrezept , nicht verschwindet! Ich wollte unbedingt ein hausgemachtes Dessert mitbringen, eines von denen, die es sehr mögen, und seltsamerweise geht es in vielen Haushalten verloren, in denen keine Großmutter in der Nähe ist. Deshalb bringe ich Ihnen heute eines der beliebtesten Desserts unseres Landes, das besonders typisch für Ostern ist (tatsächlich trägt es auch den Namen Ostermilch, Fastenmilch oder baskische Milch ).

Heute haben wir Julio, Koch und Galizier, der uns das authentische Oktopus-Rezept nach galizischer Art im Schnellkochtopf (oder octopus á feira , wie man in Galicien sagt) bringt. Nichts ist besser als er, um uns zu sagen, wie man das traditionelle Rezept zubereitet!

Ich bringe ein Rezept mit, das den süßen Geschmack von Birnen mit der charakteristischen Note von Mandeln verbindet . Eine Kombination, die perfekt passt, in einer Torte, die eine schöne Präsentation und wenig Komplikationen bietet.

Die Kombination aus Kartoffel und Käse ist zu Hause immer willkommen. Bei mir und sicherlich bei den meisten von Ihnen. Sie sind ein sehr gut zusammenpassendes Paar, besonders wenn Sie diese Kartoffel-Raclette-Käse-Torte mit ihnen zubereiten. Kannst du dir vorstellen, wie die Kreatur ist?

Oft wärmen wir uns den Kopf, um einen einfachen Kuchen zu bekommen, ohne viele Zutaten, einfach und ohne Komplikationen; Wir wissen nicht, dass es in Wirklichkeit nicht so viel braucht, um einen Kuchen mit 10 Stück mit weniger als 3 oder 4 Zutaten zu bekommen. Die Dinge werden etwas komplizierter, wenn wir zusätzlich zu all dem oben Genannten einen glutenfreien Kuchen backen müssen.

Dieses Rezept für Sahne-Cupcakes habe ich seit jeher in meinem Kochbuch. Es dient auch als Basis für tausend Variationen: Sie können Schokoladenstückchen, Äpfel, laminierte Mandeln hinzufügen ...

Dieses einfache und leicht zuzubereitende Rezept wird Sie nicht gleichgültig lassen. Dieses Milch- und Haferflockenbrot ist ein weiches und zartes Brot, „abriochado“ aufgrund der Wirkung von Milch und mit Rosmarinhonig aromatisiert.

Vor einigen Tagen haben wir einige der praktischsten Utensilien einer in der Schweiz bekannten Marke, der Marke Betty Bossi, aufgenommen. Einer unserer Favoriten ist der Hobel, ein Werkzeug, mit dem Sie lange und breite Scheiben von Gemüse aller Art machen können. Was können wir damit machen? Von reinen Gemüselasagnen (wie wäre es, die Nudelblätter durch Zucchini- oder Kartoffelscheiben zu ersetzen?) bis hin zu Dachrinnen, originellen Beilagen für unsere Salate ... oder Kartoffel- oder Zucchinirosen wie die, die wir heute bringen!