Claudia&Julia Bloggenn

Es ist schwierig, etwas schnelleres, einfacheres und reichhaltigeres in der Küche zuzubereiten als einige hausgemachte Kekse (vor allem, wenn wir ein „zusätzliches“ Paar Hände bereit haben, um die Arbeit zu erledigen). Es gibt endlose Keksrezepte, aber im Allgemeinen hat jeder von uns eines, das sich von den anderen abhebt, unser Lieblingskeksrezept, das nie versagt. In unserem Fall und nach einer langen und unbestrittenen Herrschaft der typischen Schokoladenkekse sind diese Schokoladen-Brownie-Kekse unsere neueste Schwäche.

Der Vitalis Topf ist heute einer der beliebtesten Töpfe zum Dampfgaren. Sein Erfolg liegt einerseits in der Vielseitigkeit der Einsatzmöglichkeiten des Topfes, andererseits ist er aus Edelstahl gefertigt ein Topf, der uns ein Leben lang in der Küche begleiten wird.

Wir lieben frischen Lachs zu Hause und unsere neueste Entdeckung sind diese Lachs-Tacos in orientalischer Sauce. Zur Zubereitung verwenden wir einen Wok und in kürzester Zeit haben wir es auf dem Tisch.

Sicherlich wollten Sie schon mehr als einmal wissen, wie man selbstgemachte Kakao- und Haselnusscreme (die allseits bekannte Nutella oder Nocilla) herstellt. Es ist eines dieser Lebensmittel, das alle Kinder mögen und ehrlich gesagt auch die Größeren gerne löffelweise essen!

Diese Woche schrieb eine Person an den Laden und sagte, dass ein Produkt bei Amazon billiger sei und dass sie denken würden, dass wir teuer sind, wenn wir es zu diesem Preis hätten. Ehrlich gesagt hat es mich gestört. Ich finde das eine sehr unfaire Bemerkung, und ich möchte zwei Dinge anmerken.

Eine Küchenmaschine von KitchenAid ist eine große Investition, aber fürs Leben. Aus diesem Grund erhalten wir einige sehr häufige und wiederkehrende Fragen, die wir in diesem Beitrag zu lösen hoffen, von den Unterschieden zwischen den verschiedenen KitchenAids zu anderen, z. B. welcher KitchenAid-Roboter zu mir passt, welcher KitchenAid am beliebtesten ist, Zweifel am Zubehör oder wie man das Rezeptbuch bekommt.

Heute bringe ich Ihnen eines dieser traditionellen Rezepte – glutenfrei – die nie versagen: Coca de Cuarto Mallorquina; Dieser Kuchen mit nur 3 Zutaten (Eier, Zucker und Kartoffelstärke) wird jeden begeistern, vom größten bis zum kleinsten im Haus.

Wenn Sie anfangen, mit Säften zu experimentieren, öffnet sich Ihnen ein riesiges Fenster an Möglichkeiten. Von der Herstellung einfacher Säfte mit verschiedenen Früchten über die Herstellung von Smoothies und Lassis mit Joghurt und Milch bis hin zum Experimentieren mit dem Genuss, alle Arten von pflanzlicher Milch zu verwenden, die Sie mit den unterschiedlichsten Nährstoffen und Geschmacksrichtungen versorgen, und dem Spielen mit Gewürzen . Die Welt der Säfte ist unendlich!

Wer mag keine Kroketten. Bei der Oma, der Mutter oder beim Nachbarn. Aber wie sollte eine gute Krokette beschaffen sein? Außen knusprig und innen glatt und cremig; Es gibt viele Füllungen, aber die Kroketten mit Serrano-Schinken sind ein Klassiker. Dies ist eines dieser unfehlbaren Rezepte, die Wunder für Sie bewirken werden.

Heutzutage jonglieren wir, um unsere Rezepte mit dem zu variieren, was wir vielleicht zu Hause haben. Deshalb bringe ich Ihnen ein Löffelgericht, das ohne Anspruch oder Komplikationen ein sehr schmackhafter Eintopf wird.

Wenn Sie denken, dass ein paar Linsen mit Gemüse ein Mangel sind und ich nicht kann, liegen Sie falsch. Vor allem, wenn diese Linsen Beluga oder Kaviar sind, ist die Menge an Gemüse beträchtlich und das Gefäß, in dem wir es kochen, ist unsere Every Cocotte. Klein, aber sperrig. Mit all dem setzen wir einige Beluga-Linsen geschmort mit Karotten und Kürbis voller Geschmack.

Coca Boba ist vielleicht eines dieser Rezepte, die es seit dem ersten Tag in meinem Leben gibt. Meine Mutter tat (und tut es immer noch) hin und wieder, als ob nichts gewesen wäre, ohne irgendwelche Prolegomena oder Planung – so einfach ist sie; jetzt ist sogar mein Vater ermutigt!